東京都的最新熱門美食排行榜【旅色】

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東京都/東京・銀座・日本橋

銀座四代目高橋屋

“以日本第一細心的方式”準備的鰻魚是我們的自豪

創業約150年的歷史的老字號割烹店，是歌舞伎界等各界名人也會低調造訪的名店。自2024年起連續3年入選「米其林指南東京」，以傳統風味與用心製作的鰻魚，是跨越世紀傳承下來的逸品。以「日本最細緻的備料」為信念，從食材挑選到正式燒烤的全7道工序毫不妥協，處理小骨等一尾備料就要花費約2小時。講究食材、料理工序、餐具與空間，追求一切皆為一流，其模樣宛如能同時享受美食與藝術的小型美術館。

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東京都/東京・銀座・日本橋

末げん

三島由紀夫在最後一餐用餐的雞肉料理店

這是東京新橋的一家雞料理老店。自明治時代創立以來一直在同一地點營業，深受許多政商界和演藝界人士喜愛。這家由作家三島由紀夫選為最後一餐的店家也享有盛名，他當時品嘗的「わ（雞鍋套餐）」，是建立在不變的雞湯基礎上。三島從小時候被祖父帶去後就一直到去世前一天都會到這家店。在去世前一天，女將建議再次光臨時，他留下了「我會從另一個世界回來」的故事。店內備有餐桌和包廂座位，非常適合聚餐。

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東京都/浅草・上野

玄品浅草

在東京淺草觀光又能盡情品味日本河豚飲食文化

坐落於熱鬧觀光勝地的「玄品浅草」，從東京都淺草寺雷門步行約1分鐘即可抵達。店內嚴格挑選虎河豚，並採用取得國際專利的「玄品獨家技術」，藉此確保整年皆能提供美味河豚料理。除了能夠輕鬆享用的午餐限定菜單外，特別推薦使用直接從山口縣下關市運送並製作的天然虎河豚豪華套餐，同時也可選擇店內獨家的「魚鰭酒」來搭配享用。這款取得製程專利的魚鰭酒，選用遠紅外線燒製的河豚魚鰭，並調入兵庫縣丹波市產純米酒「小鼓」，來藉此襯托河豚料理的鮮美風味。餐廳全年無休，並提供多語言菜單。

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東京都/吉祥寺・西東京

黒茶屋

在可眺望秋川的古民家建築中享受日本料理

東京都秋川溪谷有數的景勝地・岩瀨峽谷盡收眼底，於村役人造古民家中經營的日本料理店。自1967年以來歷史悠久，與雅致的自然和諧共處，為了將文化與環境傳承給後世，在料理和擺設上獨具巧思，持續向世界各地的人們傳達日本的美麗與多彩文化。秋川是保留原始自然與田園風光的東京都不可取代的河川。夏季熱鬧非凡，充滿玩水人潮，冬季則被寧靜莊嚴的氣氛包圍。採用四季各異的食材，邊感受山川賜予的恩惠，邊透過視覺與味覺，盡情享受蘊含東京都自然靈氣的日本料理世界。

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東京都/浅草・上野

浅草グリルバーグ

100%牛肉漢堡排超受歡迎的淺草洋食店

這裡是位於人氣觀光地淺草的洋食餐廳。招牌料理的漢堡排，以偏粗和偏細的兩種牛絞肉混合，加上老字號釀造所的鹽麴，以及紅酒等食材每天手工捏製。料理時以烤盤和烤箱仔細燒烤，並以熱騰騰的鐵板提供上桌。餐刀一切下漢堡排的瞬間，流出的芳醇香氣與肉汁，越嚼越能感受到口中滿溢的牛肉鮮美滋味。此外，其他食材也是樣樣經過嚴選，例如使用合鴨農法（同時飼養鴨子與栽培農作的養耕共生農法）的無農藥白米，或是契作萵苣等等。在這裡還能品嚐到稀有的「夢幻斯里蘭卡咖啡」。店內使用西洋杉的木質裝潢，氣氛沉穩，讓女性也能輕鬆造訪。

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東京都/浅草・上野

一頭買焼肉玄浅草本店

以“整頭牛採購”方式提供的淺草燒肉店

位於距離金龍山淺草寺步行約2分鐘的地方經營的「一頭買燒肉玄淺草本店」。提供品牌牛「松阪牛」以產地直送特有的優惠價格。此外還能輕鬆品嚐到上等的黑毛和牛及罕見的「生牛舌」等，因為一頭購買才能享受的稀有部位。

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東京都/お台場

CLANN BY THE RIVER

觀賞濱水區夜景的奢華時光

面向流入東京灣的隅田川的水岸餐廳。早餐以適合素食者的濃湯為主角。午餐時，可以享用隱藏調味料白味噌風味濃厚的蛤蜊巧達濃湯，以及多汁的撕肉漢堡，搭配特色咖啡和精釀啤酒。晚餐則可品嚐由燒烤大師嚴選食材慢火烤製的燒烤料理。推薦從繼「かわてらす®」之後的露天座位眺望彩燈點綴的清洲橋與「東京スカイツリー®」，或與愛犬一起共度時光。

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東京都/東京・銀座・日本橋

新宿つな八松屋銀座店

傳承江戶前天婦羅90年以上傳統的老字號店鋪

創業於大正13年的「新宿綱八」松屋銀座店。雖是江戶前天婦羅的老字號店鋪，除了守護傳統以外，也具備因應時代改變的柔軟性，長久以來倍受饕客喜愛。使用獨家麻油所油炸的天婦羅，從經典食材到冰淇淋等獨特菜單皆應有盡有。內餡使用從產地豐洲直接送達的海鮮與四季當令嚴選食材。使用100%原創特調麻油所酥炸的天婦羅，除了不會過於油膩，更充滿讓人食慾大開的香氣，讓人一吃就停不下來。至今仍傳承第一代認為「用越多油酥炸就越好吃」的信念，持續提供極致美味的天婦羅，敬請來此細細品味。店家提供外文菜單。

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東京都/渋谷

café accueil（カフェアクイーユ恵比寿）

可在惠比壽品嚐到鬆餅與正統料理的咖啡店

深受女性歡迎的區域「惠比壽」，座落於當中地段較為閑靜的咖啡店。除了有甜點師傅精心製作的鬆餅以外，在平日午餐或晚餐時段也以享用到「咖啡店料理」。店內最有人氣的鬆餅，以專用的高級米粉製作，所以口感蓬鬆潤澤且輕盈非常受到好評，偶爾還有提供期間限定的口味。包含以契作農場雞蛋製作的蛋包飯在內，還有義大利麵、焗烤類和肉類料理等等，餐點種類相當豐富。店家也供應用可愛容器盛裝的自製檸檬汁，多樣化的飲品選擇也是其魅力。店家有外文菜單，讓外國旅客也能放心點餐。

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東京都/赤坂・六本木・麻布十番

Ethos

享受高級的法式料理搭配釀造紅酒

從地下鐵麻布十番車站6號出口步行約30秒，即抵達這間法式紅酒酒吧。店名「Ethos」出自於古希臘文的＂老地方＂的意思。齊備許多釀造紅酒，三木老闆會依據客人的喜好以及心情挑選適合搭配餐點的紅酒。嚴選食材製作而成的法式料理，重視與紅酒的搭配度以及季節性，夏季提供價格親民的清爽套餐。店內豪華的氛圍，是紀念日或重要日子聚餐的好選擇，除了吧檯席、桌席之外，也有提供包廂座位。

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