渋谷
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東京都/渋谷
にくといろ
盡情享受當天限定的和牛邂逅的燒肉店
不拘泥於全國各地的品牌牛,嚴選當天狀態良好的和牛進貨,是這家店的堅持。透過判斷肉質與油花分布,並依部位施以最適合的切法與火候,將和牛原有的鮮美發揮到極致。再加上融入當季蔬菜與海鮮的料理,為餐點增添季節感,讓每道菜都呈現嶄新的風味。店內也備有豐富的能襯托和牛鮮味的葡萄酒與日本酒,能享受與料理的搭配也是其魅力之一。每次造訪都能遇見不同的和牛,盡情享受只屬於當天的特別美食體驗。
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東京都/渋谷
mærge
以「留白與融合」為概念的餐廳
位於東京地鐵・都營地下鐵各自的表參道站徒步約8分鐘之處的「mærge」。店名是將法語的“marge(餘白・畫框)”與英語的“merge(融合)”兩個詞結合而成。以在料理中實現食材的生產者、料理人與客人、傳統與革新交會的“餘白與融合”為店鋪理念。並且以創造出“東京料理”這個屬於自己的分類為目標,在以法式技術為基礎的同時,也不受類型拘束,以嶄新發想創作料理。想品味東京特有、交錯著多元文化的一道料理。
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東京都/渋谷
カフェ ル ポミエ
在都市景色包圍之中調整身心的時光
位於距離東京地鐵表參道站A1出口步行約5分鐘的「カフェ ル ポミエ」。從露台座位可眺望東京都澀谷區表參道地區特有的洗鍊街景,即使身處市中心也能度過寧靜的時光。概念為“健康&美麗”,使用精選食材,提供講究自家製的料理。除了能充分品嚐蔬菜的品項外,也備有重視健康的菜單
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東京都/渋谷
Entr'acte(アントラクト)
在北青山邂逅令人難忘的美食體驗
東京Metro外苑前站徒步約3分鐘處設有店鋪的「Entr'acte」。可盡情享用由曾在東京的一流飯店和星級餐廳、巴黎的小酒館磨練廚藝的主廚,以當季食材融入現代且自由的構想所呈現的法國料理。店內兼具洗練與放鬆感,除了桌席外,還備有可近距離觀看主廚精湛手藝的僅限一組(1至2名)的吧檯座位,以及最多可供8名使用、吊燈令人印象深刻的包廂等設施。無論是日常用餐,還是與重要的人共度紀念日、女生聚會、與家人的餐食,乃至商務宴請,都非常合適。
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東京都/渋谷
INSIGNIA
欣賞四季的古典餐酒館
距離惠比壽站約步行9分鐘之地,是一家以安靜空間打造的讓人度過幸福時光的成熟酒吧。坐在吧台上能看到小島植物園的代表小島久典先生設計的小庭園,讓您能夠欣賞到每個季節獨特的景色。這家店沒有酒單,而是根據客人的心情和喜好提供原創飲品,這也是他們的堅持。這裡餐點搭配酒品也非常厲害,以「用金酒烹煮的和牛腓養牛肉咖哩」、「熊本縣產馬肉塔塔爾牛排」等,店主精心製作多樣創意菜單。
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東京都/渋谷
FAVORITE THINGS
隱藏版咖啡廳品嚐講究的蛋糕
從東京地鐵表參道站步行約8分鐘,位於熱鬧的澀谷街道稍遠的巷弄中的「FAVORITE THINGS」,是一間一打開門就會散發出甜美溫柔香氣的小咖啡館。有著在知名飯店累積經驗的甜點師傅所製作的蛋糕為主,小廚房手工製作的烤點心、冰淇淋及講究的飲品應有盡有。是想品味“特別的日常”或想找到屬於自己的最愛咖啡館的人的理想場所。在悠閒的氛圍中,不由自主地忘卻時間,度過特別珍貴的時刻吧。
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東京都/渋谷
ai's
特別日子的日式義大利料理
位於惠比壽Prime Square Tower前的「ai's」以“日本食材×義大利料理”為主題,是一間匯聚注重食材品質成人的餐廳。在重要的會餐等特別日子,盡情享受餐點與葡萄酒的搭配。
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東京都/渋谷
CARNICERIA
自豪的肉類料理和葡萄酒,在澀谷Parco的肉酒吧享用
位於東京都澀谷區澀谷Parco地下1樓的肉吧,是一個開放空間,可以以合理價格享用肉類及酒類。儘管是肉類料理店,店內卻有時尚的氛圍,因此女性也容易進入,午餐時間當然如此,晚餐時間也常擠滿了許多人。店名「CARNICERIA」在西班牙語中意指「肉店」,其中蘊含著「希望成為一間可以輕鬆利用的親切‘肉鋪’」的心意。除了招牌肉料理外,還備有適合料理搭配的葡萄酒、氣泡酒及雞尾酒等酒類。
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東京都/渋谷
鉄板焼shizuku
可以享受優質空間和時光的鐵板燒店
從東京地鐵廣尾站步行約10分鐘,位於寧靜的住宅區的燒烤店「鉄板焼shizuku」。每天只接待1至2組客人,可以在寧靜的氛圍中享用跨越義大利料理、法式料理和中國料理等類型的美食和美酒。除了以人氣菜單為主的「STANDARD COURSE」和建議給想要稍微奢侈的人的「SHORT COURSE」之外,還提供多個餐點,如「shizuku的烤馬鈴薯沙拉」和「御好燒」等,可以輕鬆輕鬆地享受。
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東京都/渋谷
CHAP
能享受到意想不到的獨創性剉冰的店
位於JR惠比壽站東口步行約5分鐘的店鋪「CHAP」,提供採用獨創性材料製作的剉冰,讓人能夠享受。通過蓬鬆輕盈、口感極佳的冰和出人意表的醬料及時令食材結合,營造出藝術般的剉冰。店主具有在意大利和法國著名餐廳擔任主廚和甜點師的經驗,憑藉著扎實的技藝和知識支撐的烹飪方法,實現了西式、和式等多樣化風格的調配,這是其特色之一。菜單會根據季節隨機更換,每次都帶來新穎風味,讓粉絲們愉悅不已。
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