日本全國的最新熱門美食排行榜【旅色】

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福岡縣/福岡・博多・天神・宗像・太宰府

とりまぶし

在古民家沉穩風格的空間中享受雞肉料理

自中洲川端站徒步約2分鐘的雞肉料理、水炊雞肉火鍋專門店。在舒適的古民家風格空間中，可以品嚐到以鰻魚「蒲燒鰻魚蓋飯」為靈感，所誕生的招牌料理「蒲燒雞肉蓋飯」等等，講究當地素材的豐富料理十分多樣化。

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京都府/宇治・長岡京

いろり紅家

在壁爐的空間中享受烹飪的時刻，品嚐當季美味

JR宇治站步行約3分鐘即可抵達的日本料理店「Irori 紅家」，以從全國各地採購的當令食材，在大型壁爐中烹調後供應。用紀長炭燒烤的食材，由於遠紅外線效應使其中心充分烤熟，香脆多汁，享受到豐盛美味。店內以和風主題設計，營造出開闊舒適的氛圍。設有杉木吧台座位，食材烤制的聲音、香氣，以及與廚師間的交談，為用餐增添樂趣。此外，店家也精心挑選了適合料理的清酒、烏龍茶和葡萄酒等各種酒類，一起品嘗將會更加愉快。

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岡山縣/倉敷

倉敷うどん　ぶっかけ　ふるいち

講究「當地烏龍麵」極致的倉敷名店

古市是在岡山縣內外開設了數間店鋪的烏龍麵店。只要在岡山提到「烏龍麵」，幾乎就是「古市的高湯拌烏龍麵」，知名度相當高。在倉敷的店鋪，一年更是銷售出約200萬碗的烏龍麵。而數間店鋪中，歷史最為悠久的是這一間「仲店」。礦物質含量恰到好處的美味「水質」，與「高湯拌烏龍麵」十分對味的「天然鹽」，以利尻昆布或枕崎產柴魚片等調合的「高湯」，從眾多品種中精選的「麵粉」──最為講究的就是這4大材料。趁著觀光等機會造訪倉敷時，請務必品嚐這曾於當地烏龍麵大會中獲得全國冠軍的極致美味。

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廣島縣/宮島

紅葉堂　本店

「楓葉饅頭」與「炸楓葉饅頭」的店舖

這裡是位於以世界遺產而知名的宮島，創業以來已有百年以上歷史的老字號和菓子店「紅葉堂」本店。招牌商品是以宮島名產而在日本廣為所知的「楓葉饅頭」，以及將楓葉饅頭沾上麵衣後油炸的「炸楓葉饅頭」。在2002年登場以來，便擁有壓倒性人氣的「炸楓葉饅頭」，是已完成商標登記的逸品，來宮島散步時絕不可錯過。不論是「楓葉饅頭」或「炸楓葉饅頭」都有豐富的口味可以選擇，不僅是日本的旅客，也是一款能成為海外旅客旅遊回憶，非常推薦的伴手禮。

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北海道/洞爺湖・登別・室蘭・白老

白老牛直販牛の里

享用滋味濃厚芳醇的「白老牛」

「牛之里」位於距離JR白老車站，步行約10分鐘即可抵達的位置。這裡設有專門銷售北海道代表品牌牛「白老牛」的直營商店，以及可以經濟實惠價格品嚐頂級「白老牛」牛排與燒肉的餐廳。講究選用飼料，在直營牧場細心飼養的「白老牛」，特色在於擁有濃厚芳醇的滋味。可外帶的「燒肉便當」、「漢堡排便當」和「鹽味牛五花蓋飯」，也非常受到歡迎（需電話預約）。從店鋪出發約3分鐘車程，即可抵達可接觸愛奴文化的民族共生象徵空間「UPOPOI」，順道安排在旅遊行程中也是個好選擇。店家提供外文菜單。

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熊本縣/熊本

桂花ラーメン本店

1955年開業熊本拉麵的先驅

不僅深受當地人喜愛，在東京也相當有名氣的熊本拉麵老店「桂花拉麵」的本店。用豚骨×雞骨精熬出的美味湯頭配上中粗麵，最後再用焦蒜頭油提味的正統熊本拉麵，據說就是發源自「桂花拉麵」。從開業以來傳承多年的美味湯頭秘方，香氣濃郁、口感溫和。麵體使用獨家比例調和的麵粉製成，不僅口感較一般的麵更緊實有嚼勁，還越嚼越吃得出小麥的香氣。開業以來，除了招牌的「桂花拉麵」，還有「炒飯套餐」、「小桂花」、「特級桂花」等人氣品項。

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北海道/旭川・富良野・空知・トマム

食彩味三味

可用經濟實惠價格品味北海道產海鮮的店家

這間螃蟹批發專門店直營的螃蟹料理店，就位於距離JR旭川車站約步行10分鐘的位置。店家最為注重的就是螃蟹的鮮度，以經濟實惠的價格提供，從水槽中撈起鮮度極致的北海道產螃蟹。招牌的「螃蟹涮涮鍋」，可以盡情地品嚐到滋味甘甜香醇的松葉蟹，以及口感Q彈、肉質肥厚的鱈場蟹。此外，還可以享用到螃蟹以外的海鮮，和北海道產和牛的涮涮鍋、牛排等美味。店內十分舒適，空間也相當寬敞。1樓為桌椅席，2樓則有寬廣的日式座席，可提供人數眾多的宴會場合使用。提供英文與中文菜單，可安心點餐。

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北海道/札幌

牛しゃぶ・すき焼専門店禅

在優雅的環境中享用牛肉涮涮鍋和壽喜燒

位於札幌市營地下鐵大通車站步行約2分鐘的好位置，有著隱秘氛圍的涮涮鍋和壽喜燒專門店「禪」。店內擁有開放感十足的高天花板以及用鮮花裝飾的和式現代風格裝潢，可以品嚐到精選的肉品。您可以從包含當季食材的季節性套餐、A4等級的北海道和牛或品牌牛「神戶牛」等多種套餐中選擇。每個套餐均可選擇涮涮鍋或壽喜燒，並且有提供吃到飽的選項。海鮮部分也很豐富，包括新鮮的松葉蟹、鯛魚和章魚等，尤其是「海鮮涮涮鍋拼盤」特別受歡迎。

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北海道/函館・みなみ北海道

五島軒本店・レストラン雪河亭

位於函館的北海道代表性老字號西餐廳

這間在北海道備受愛戴的老字號西餐店的總店，1879年創業於充滿異國情調的函館。融合了復古和現代感的店內散發著明治時期的歷史氛圍。從大正時期開始的傳統招牌菜「英式風味咖哩牛肉」，濃醇口感和美味中添加了辛香刺激，深受遊客的喜愛。提供豐富的套餐料理、單點菜色和甜點選擇，無論是午餐或晚餐，甚至是紀念日或特別日子的聚餐都很適合，也經常被當作結婚會場來使用。店內還有販售獨家商品，可以購買到咖哩、甜點或禮品等。

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香川縣/高松

魚夏

能品嚐高級日式料理與海鮮料理的老字號餐廳

從JR屋島站步行約5分鐘可達的日式海鮮料理餐廳「魚夏」，是創立於1917年、從經營鮮魚店開始的老字號餐廳。活用在悠久歷史中累積的經驗和技術，每天一早店主便前往競價拍下嚴選的瀨戶內海鮮魚，帶給客人優質的日式料理。店內散發著沉穩的氛圍，其中，擁有個人隱私空間的地板下挖式暖桌座位的包廂及半包廂，非常適合作為重要聚餐時的選擇。而在吧台座位則是一個人也可以毫無負擔地享受料理和酒品。另外還有設置了舞台和卡拉OK的大廳堂，也很推薦觀光旅遊團體來此用餐。備有英文菜單也是令人高興的一點。

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