東北的最新熱門美食排行榜【旅色】

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青森縣/八戸・三沢・十和田

食事処とちの茶屋

坐落於十和田湖畔的鄉土料理名店

青森縣十和田市・十和田湖湖畔矗立的「食事処とちの茶屋」。除了使用新鮮的十和田湖產天然姬鱒和虹鱒烹製的魚料理外，還能品嚐東北名物的南部蕎麥麵和稻庭烏龍麵。在充滿木頭溫暖與旅情氛圍的環境中，盡情享受在地的飲食文化。店內一角為玻璃帷幕，可一邊欣賞四季變化的雄偉十和田湖景色，一邊用餐也是其魅力之一。餐桌席約可容納100名，榻榻米席約可容納30名，能滿足家庭、朋友及觀光團體等多元需求。

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山形縣/米沢・赤湯

龍上海赤湯本店

全國各地人們慕名而來的人氣拉麵店

創立於1958年的「龍上海赤湯本店」拉麵店，從麵條至湯頭堅持手工製作。本店位於「拉麵之都」山形縣，除了拉麵極富盛名之外該地區的赤湯溫泉也擁有超過920年的歷史，有來自全國各地的人們慕名而來，廣受歡迎。看板菜單上的「赤湯辛味噌拉麵」使用「辣味噌」提味，其味噌是由赤湯和辣椒製成的，濃厚唐辛辣風味使口感極致提升。自家製微卷粗麵分量豐富，盡情享受吃麵的幸福時光。作為日本知名食品製造商也有販售泡麵，在日本頗具知名度且廣受歡迎。

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青森縣/青森・津軽半島

焼肉大同江

青森市可以品嚐到黑毛和牛的知名燒肉店

位於日本最長國道4號沿線的「燒肉大同江」是著名燒肉名店，眾多知名人士也常光顧。店內堅持使用黑毛和牛，還能品嚐到青森縣產的品牌牛「あおもり倉石牛」以及被稱為幻之黑毛和牛的珍稀「いまべつ牛」。此外，使用日本數一數二的蒜頭生產地田子町產的「たっこにんにく」，從湯品、醃菜到蔬菜等菜單中，充滿了青森縣風味的魅力。這家店深受當地居民與觀光客喜愛，從兒童到大人各年齡層皆適合，是能盡享黑毛和牛燒肉的名店。

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宮城縣/仙台・秋保・作並

トレンタ仙台駅店（tekute dining）

成立25年的義大利麵專賣店

“希望您能吃飽美味的義大利麵並感受幸福”是秋田縣誕生的義大利麵專賣店的理念之一，該店已經是第20家分店，位於JR仙台站西口一樓開業。這家老店已經迎來成立25周年，使用精選食材製作義大利麵，而手工製作的醬料種類繁多，每次造訪都能帶來選擇的樂趣。

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宮城縣/仙台・秋保・作並

割烹天ぷら三太郎

品嚐日本料理中蘊含豐富色彩的時令食材

創立於1974年，散發著品格的一間傳統料亭。在面對中庭的“天婦羅吧台”座位上，可品嚐從水族槽中剛剛取出的“活花蝦”、時令魚貝，以及季節時令蔬菜，廚師將在你面前為你炸製天婦羅。在地坑炉座位上，您可以享用隨您進食速度供應的壽喜燒，以及各種會席料理和河豚料理（10～4月）。選用時令蔬菜，搭配宮城縣出產的風味獨特、肉汁豐盛的品牌牛肉「仙台牛」，使用店家秘製的調味汁，特製的壽喜燒口感格外美妙，讓人忍不住嘴角上揚，感受著濃郁的滋味在口中擴散。

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宮城縣/仙台・秋保・作並

地酒と旬味　東家

以輕鬆且合理的價格享受宮城的美味佳餚與美酒

從仙台車站步行約3分鐘，是一家以合理價格享受宮城各種時令美味而聞名的店鋪。店內備有直送三陸的新鮮海產，以及每季更換、從全國各地蒐集的50多種地酒。因為經常客滿，是人氣店家，來店時希望事先預約。午餐以海鮮丼為主，有豐富的優惠菜單。其中，當天採購的新鮮海鮮滿滿盛裝的「抽籤丼」特別受歡迎。懷著「想要回饋東北」的心意，午餐價格中扣除的100日圓會作為「平成28年（2016年）熊本地震」的義捐金（期間未定）。

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岩手縣/奥州・平泉・一関

和風れすとらん牛の里

享受岩手縣引以為傲的最高級牛肉「前澤牛」

位於岩手縣奧州市的前澤繞道旁，是「前澤牛」的專門店。「前澤牛」在全畜連肉用牛枝肉共進會及全國肉用牛枝肉共勵會等多次獲獎，是名副其實的「味覺藝術品」。最上等的肉質在全國廣受好評，肉的鮮美與鮮豔的霜降是其特徵。在自然環境優越的前澤，精心飼育的「前澤牛」可透過牛排或涮涮鍋等方式品嚐。距離平泉町的世界遺產・中尊寺約汽車10分鐘，距離奧州市的觀光景點・江刺藤原之鄉約汽車30分鐘的地點，因此不僅有當地客人，觀光客也很多。

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山形縣/米沢・赤湯

レストラン金剛閣

盡情享受「米澤牛」的美味

JR米澤站步行約10分鐘的地方有一家「餐廳金剛閣」，是大正12年創業的老字號精肉店直營，樓層分別提供燒肉、壽喜燒・涮涮鍋、牛排。可以分別以不同風味享用「米澤牛」。

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青森縣/八戸・三沢・十和田

きりたんぽ茶屋いっぷく

感受湖風，盡情享受「十和田美食」

矗立於十和田湖湖畔，能夠在雄偉的景色中享受東北地方味道的「きりたんぽ茶屋いっぷく」。是個適合旅遊步行疲憊時放鬆休息的打卡景點。菜單中有包覆滿滿自家製秘傳味噌醬的現烤「きりたんぽ」以及名物「おとめなもち」等能填飽小肚子的輕食。店內備有桌席，亦可在近距離眺望十和田湖水面的湖畔長椅上悠閒休憩。此外，鄰接的「食事処とちの茶屋」可品嘗十和田湖名物的姬鱒與虹鱒料理。

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宮城縣/仙台・秋保・作並

縁　YENISHI

比內地雞與當地蔬菜美味可嚐的雞料理店

青葉通一番町站步行約3分鐘的地方有一家以雞肉料理為主的店。堅持使用放養的母雞，優質的比內地雞由契約農家以整雞形式進貨，在店內處理，全部不浪費地使用。除了用串燒和生刺拼盤品嚐比內地雞的美味外，也推薦加入當地蔬菜的多樣料理。此外，還能品嚐石卷牡鹿半島的本土鹿肉、鴨肉、北海道的蝦夷鹿等野味。店主會同行狩獵，積極使用被驅除的鳥獸肉。店主從全國有交流的藏元訂購的日本酒，也想和料理一同享用。

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