愛媛縣的最新熱門美食排行榜【旅色】

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愛媛縣/松山・道後

つぼや菓子舗

成為「少爺」原型的老字號湯圓店

明治16年創業，為夏目漱石小說「坊っちゃん」中團子店的原型的老字號和菓子店。採用精挑細選的原料，不使用防腐劑和色素等添加劑，每根都是手工製作，因此數量有限，僅在道後商店街的店鋪販售。使用風味醇美的豆並經由白雙糖製作的豆沙，帶有優雅的甜味，口感極佳。從創業時起便生產的「坊っちゃん團子」的源頭作品「湯晒團子」也以樸實的風味深受大眾喜愛。保存期僅當日，除店內享用外，也可選擇購買每4個280日圓的包裝帶回家作為伴手禮。

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愛媛縣/松山・道後

唐揚げ食堂　ごいち

飽腹和心靈充實的炸雞和美味的飯

以酥脆多汁的炸雞自豪的「炸雞食堂ごいち(Goichi)」。包括傳統的鹽炸雞和甜辣雞肉炒等份量十足的定食菜單，價格實惠。特別推薦以秘製甜醋汁和奧羅拉醬淋上的「南蠻炸雞定食」。愛媛縣特別種植的帶有濃厚甘甜風味的「久萬清流米」白飯，可任意添食，令人愉悅。不僅適合想吃飽的時候，也非常適合想輕鬆用餐的時候，因此有許多常客。出色的服務也深受好評，讓人覺得心滿意足，不僅是肚子。

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愛媛縣/松山・道後

自然食炭焼ダイニング　あじ彩

盡情享受愛媛的鄉土料理

道後溫泉和石手寺等愛媛的旅遊勝地附近的鄉土料理餐廳。菜單上豐富的地道料理以當地時令食材為特色，讓您盡情品嚐愛媛的鄉土美食。其中不容錯過的包括被選入鄉土美食百選的「宇和島鯛飯」，以及從宇和島入貨的炭燒扇貝、有骨頭的炸雞「千山雞」，以及特產品「宇和島銀魚天」。午餐時，「宇和島鯛飯御膳」、「日向飯御膳」、「薩摩湯御膳」、「鯛頭煮御膳」等廣受歡迎。餐廳內有一個帶燈光照明的庭院，讓您一邊觀賞四季景色變幻，一邊悠閒用餐。

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愛媛縣/松山・道後

鰻と酒うな辰

與精選的美酒一同享用正宗鰻魚

愛媛縣松山市的鰻魚店。使用國產鰻魚，採關東風方法製作，使鰻魚柔嫩飽滿，並透過將皮烤得酥脆突顯香氣。山椒使用香氣濃郁的高知縣仁淀川町產，提升鰻魚的美味。酒類方面，備有當地愛媛縣東予、中予、南予的地酒，紅白酒則嚴選自然派酒款。店內氛圍沉穩且具日式現代風，設有桌席，非常適合聚餐。櫃檯座位也很充足，單獨前來的客人也能輕鬆光顧。

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愛媛縣/松山・道後

焼肉DINING 希雅

高級感十足的“吸睛餐點”燒肉店

距離伊予鐵道大街道停留所步行約6分鐘的地方，座落著一家散發高級大人氛圍的燒肉店。以當地愛媛縣產的食材及A5等級的黑毛和牛，精美擺盤的「吸引目光」燒肉菜單廣受好評。也推薦用於款待重要之人的宴會或紀念日。

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愛媛縣/今治・しまなみ海道

登泉堂

「夏天是刨冰・冬天是和菓子」的歷史悠久甜品店

位於JR伊予富田站步行約11分鐘的地方，有一家創業約130年的甜品店，目前由第五代經營的老字號和菓子店「登泉堂」。從第四代開始的「刨冰」已有約40年的歷史，種類豐富且外觀美麗，是人氣佳品。也提供符合季節的和菓子，「御萩」和「銅鑼燒」等也非常適合當作伴手禮。所有商品皆可在店內的咖啡空間慢慢享用。可以搭配靜岡縣產最高級抹茶與講究的自家烘焙咖啡，享受令人心靈平靜的手工和風甜點，度過悠閒的時光。

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愛媛縣/今治・しまなみ海道

Pizzeria　Austro

可以品嚐到正宗那不勒斯披薩的餐廳

位於日本今治市波方町的「Pizzeria Austro」，提供用來自義大利那不勒斯的土窯烹調的地道披薩。使用柴火窯烤製的披薩，風味和口感都格外出色。此外，推薦品項還包括口感Q彈的麵條搭配絕妙的肉醬「和牛博洛尼亞風肉醬費提切尼」。蔬菜和香草只選用店主親自精選的食材，所有醬料和沙拉醬都堅持手工製作。在湖畔被大自然環繞的寧靜地方，輕鬆享受充滿愛的美食和美酒吧。

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愛媛縣/松山・道後

居酒屋　一進丸　大街道店

“盡情享受愛媛美食”的料理自慢居酒屋

位於松山繁華街・大街道區域的「居酒屋　一進丸　大街道店」。自豪於使用瀨戶內海鮮及「媛っこ地雞」「甘トロ豬」等品牌肉，還有愛媛的食材製作的餐點。菜單豐富且價格實惠的午餐是推薦的選擇。

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愛媛縣/松山・道後

黑船SOBA TENPLUS 松山樽味店

現做的十割蕎麥麵與現炸天婦羅

愛媛縣松山市的「道後溫泉」開車約9分鐘的地方，設有可容納20台汽車的停車場，是以現打十割蕎麥麵和現炸天婦羅為人氣的蕎麥麵店。推薦的創作系沾麵風格「黑紅蕎麥麵」為主打，使用蕎麥高湯燉煮的關東煮也廣受好評。

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愛媛縣/内子・大洲・宇和島

割烹料理店一騎

新鮮的時令魚貝美味地品嚐的料理店

位於八幡濱新町商店街步行約2分鐘的地方，創業30年餘的料理店。直接從西日本數一數二的八幡濱魚市場採購，用匠人的技藝製作出新鮮絕佳的時令魚介料理。根據魚的種類和季節，選用最美味的烹調方法呈現。酒類豐富，包括愛媛的「千代之亀酒造」清酒，燒酎，啤酒，葡萄酒等各式選擇。店內分為吧檯和坐式地藏式座位，座位區設有包廂，適合與重要人士共進晚餐。也提供慶祝活動和法事的外燴料理，可依預算進行調整，歡迎隨時諮詢。

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