北海道的最新熱門美食排行榜【旅色】

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北海道/洞爺湖・登別・室蘭・白老

白老牛直販牛の里

享用滋味濃厚芳醇的「白老牛」

「牛之里」位於距離JR白老車站，步行約10分鐘即可抵達的位置。這裡設有專門銷售北海道代表品牌牛「白老牛」的直營商店，以及可以經濟實惠價格品嚐頂級「白老牛」牛排與燒肉的餐廳。講究選用飼料，在直營牧場細心飼養的「白老牛」，特色在於擁有濃厚芳醇的滋味。可外帶的「燒肉便當」、「漢堡排便當」和「鹽味牛五花蓋飯」，也非常受到歡迎（需電話預約）。從店鋪出發約3分鐘車程，即可抵達可接觸愛奴文化的民族共生象徵空間「UPOPOI」，順道安排在旅遊行程中也是個好選擇。店家提供外文菜單。

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北海道/札幌

CRAB HOUSE HOKKAIDO

「豪華三大蟹」的鐵板燒吃到飽

JR札幌站步行約6分鐘即可抵達的「CRAB HOUSE HOKKAIDO」。可以盡情享受填滿肉質的塔拉比蟹、松葉蟹和毛蟹，也就是所謂的“三大蟹”。螃蟹以及根據季節提供的蝦和扇貝等海鮮，會以罐子蒸烤的方式—“鐵板燒”來呈現。這種方法能夠讓食材的鮮味充分濃縮，因而受到喜愛。有兩種類的套餐可供選擇，除了鐵板燒之外，還可以選擇以湯底為特色的涮涮鍋或是使用熟成泡菜的泡菜鍋。這樣的安排對於既想要品嚐海鮮又想享受肉類的人來說，非常令人滿意。

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北海道/旭川・富良野・空知・トマム

食彩味三味

可用經濟實惠價格品味北海道產海鮮的店家

這間螃蟹批發專門店直營的螃蟹料理店，就位於距離JR旭川車站約步行10分鐘的位置。店家最為注重的就是螃蟹的鮮度，以經濟實惠的價格提供，從水槽中撈起鮮度極致的北海道產螃蟹。招牌的「螃蟹涮涮鍋」，可以盡情地品嚐到滋味甘甜香醇的松葉蟹，以及口感Q彈、肉質肥厚的鱈場蟹。此外，還可以享用到螃蟹以外的海鮮，和北海道產和牛的涮涮鍋、牛排等美味。店內十分舒適，空間也相當寬敞。1樓為桌椅席，2樓則有寬廣的日式座席，可提供人數眾多的宴會場合使用。提供英文與中文菜單，可安心點餐。

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北海道/札幌

牛しゃぶ・すき焼専門店禅

在優雅的環境中享用牛肉涮涮鍋和壽喜燒

位於札幌市營地下鐵大通車站步行約2分鐘的好位置，有著隱秘氛圍的涮涮鍋和壽喜燒專門店「禪」。店內擁有開放感十足的高天花板以及用鮮花裝飾的和式現代風格裝潢，可以品嚐到精選的肉品。您可以從包含當季食材的季節性套餐、A4等級的北海道和牛或品牌牛「神戶牛」等多種套餐中選擇。每個套餐均可選擇涮涮鍋或壽喜燒，並且有提供吃到飽的選項。海鮮部分也很豐富，包括新鮮的松葉蟹、鯛魚和章魚等，尤其是「海鮮涮涮鍋拼盤」特別受歡迎。

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北海道/洞爺湖・登別・室蘭・白老

たらこ家虎杖浜本店

享受精心製作的「虎杖浜明太子」美食

位於白老町西端的虎杖濱，是位於噴火灣東端的海產名產地，擁有豐富的魚貝資源。其中，使用傳統技術製作的「虎杖浜明太子」，以其微妙的顆粒感和美味口感深受喜愛，是當地的知名品牌。店鋪「Tarako家虎杖浜本店」是大正2年創立的水產加工公司「Kaneshime松田水產」的直營店，店前即是太平洋。這裡提供以「虎杖浜明太子」為主角的豪華料理，如「明太子蓋飯」、「明太子天婦羅」、以及海鮮蓋飯等，還可以購買當地的海產加工品作為伴手禮。從登別出發約需15分鐘車程，途經洞爺湖時也非常方便停留。

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北海道/洞爺湖・登別・室蘭・白老

たっちゃん食堂

由白老町的海鮮特產合集提供的水產公司直營餐廳

在北海道的白老町的虎杖浜，由株式會社丸幹本間水產運營的「Tacchan食堂」提供白老町產的海鮮為主，當天新鮮捕捉的時令魚介。毛蟹和馬糞海膽等海鮮丼，以鹽為基礎的海鮮拉麵，虎杖浜捕獲的鱈魚炸魚块很受歡迎，還推薦當天使用美味食材所製作的限量版「本日的Special丼」。利用水產公司自營的優勢，能夠以實惠的價格享用到新鮮且份量足的海鮮丼，這點也很令人高興。位於通往登別溫泉的36號國道旁，是一家午餐時必訪的店家。

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北海道/札幌

なごみや一夜

新鮮的生蠔無限量供應享受海鮮料理

從札幌市營地鐵蘇活站步行約1分鐘即可抵達，位於優越位置，可以品嚐新鮮牡蠣的海鮮居酒屋。5至11月提供來自北海道釧路町仙鳳趾產的牡蠣，12至4月則更換至兵庫縣赤穗市坂越產的牡蠣，並提供各種自助餐菜單，包括生牡蠣、烤牡蠣、鐵桶蒸牡蠣等烹飪方式。除此之外，也提供來自三重縣四日市市的蛤蜊，以及來自北海道函館市的鮭魚烏賊等全國各地的時令海鮮，還有以鱈魚雄生殖腺“白子”製成的「鱈魚白子香醋（高汀香醋）」，也非常受歡迎。

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北海道/旭川・富良野・空知・トマム

そば処小玉家

代表富良野的蕎麥麵歷史老店

位於北海道正中央，富良野市裡的蕎麥麵店。說到在富良野地區的「蕎麥麵」的話，不可不提起這間創業於1976年的歷史老店。自家混合2種甜度高且帶有香氣的蕎麥粉，能享受到正宗蕎麥麵的美味。提供豐富多樣的原創料理以及平價套餐也是這裡的魅力之一。本店提供兒童餐點，廣受各世代的歡迎。共126個座位的寬敞店內，相當適用於各種場合聚餐。備有大和室、座椅席以及榻榻米席，可容納最多50人團體預約。著重於無微不至的服務以及服務速度。

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北海道/小樽・積丹・ニセコ

小樽茶屋里

街角品嚐當地獨有的新鮮烤生蠔

可以品嚐到新鮮北海道產海鮮的店家。在戶外像是攤位一樣享用燒烤料理，店內可以品嘗到獨特的海鮮料理如「牡蠣蕎麥麵」、「牡蠣茶泡飯」等。夏季享用肉厚味美的生蠣，冬季則可以現場烤熱熱的燒烤料理。貝殼中的湯汁也是一種美味。搭配檸檬或辣椒醬增加風味也相當不錯。嘗試各地產地口味如來自北海道·厚岸町、釧路町仙鳯指産、知內町及薩洛馬湖等，根據季節不同，體驗不同味道的生蠣。“燒烤”的另一主角是帆立貝。要品嚐濃縮的美味大粒帆立貝。

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北海道/洞爺湖・登別・室蘭・白老

光る海

眺望大海品嚐北海道產的海鮮

位於沿著36號國道的光耀太平洋海洋的「光之海」，可在北海道登别市的旅遊勝地─登别温泉附近約18分鐘車程的地方找到，因此也推薦給前來觀光的遊客。這裡是北海道著名的地方之一，提供使用當地漁產製作的海鮮丼等料理，深受當地人喜愛。

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