Entr'acte（アントラクト）
- 地區名
- 東京都 / 表参道・青山
- 交通・周邊資訊
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在北青山邂逅令人難忘的美食體驗
東京Metro外苑前站徒步約3分鐘處設有店鋪的「Entr'acte」。可盡情享用由曾在東京的一流飯店和星級餐廳、巴黎的小酒館磨練廚藝的主廚，以當季食材融入現代且自由的構想所呈現的法國料理。店內兼具洗練與放鬆感，除了桌席外，還備有可近距離觀看主廚精湛手藝的僅限一組（1至2名）的吧檯座位，以及最多可供8名使用、吊燈令人印象深刻的包廂等設施。無論是日常用餐，還是與重要的人共度紀念日、女生聚會、與家人的餐食，乃至商務宴請，都非常合適。
襯托料理的精選葡萄酒
在巴黎相識並逐漸加深交誼的主廚與侍酒師，邊商量邊構思搭配，也會以淺顯易懂的方式向不熟悉葡萄酒的人提案。可依酒量與喜好選擇半量品嚐，能以自己的步調享受料理與葡萄酒的協調感，這正是其魅力。
細膩而美麗的主廚獨特感性閃耀的套餐
主廚親手打造的套餐，不僅肉類與魚類的細緻火候，就連配菜也別出心裁，香氣、口感與器皿的留白都經過縝密構成，每一道都精心設計。整體套餐的份量也拿捏得恰到好處，連甜點都能觸動五感，讓人不禁想久留於此，盡情享受充實的美食體驗。
