精緻日料饗宴的
熱門排行榜 TOP18 東京編

無論是料亭、割烹、小料理店,或是日式居酒屋,都能品嚐到各式各樣的日本料理,包括懷石料理、會席料理等精緻佳餚。在此為您介紹「旅色」讀者票選的全國熱門日式料理店排行榜!

每週一更新:根據過去30天的瀏覽次數統計

  1. 1

    東京都 / 港区

    末げん

    末げん

    東京都 / 港区

    末げん

    三島由紀夫在最後一餐用餐的雞肉料理店

    這是東京新橋的一家雞料理老店。 自明治時代創立以來一直在同一地點營業,深受許多政商界和演藝界人士喜愛。 這家由作家三島由紀夫選為最後一餐的店家也享有盛名,他當時品嘗的「わ(雞鍋套餐)」,是建立在不變的雞湯基礎上。 三島從小時候被祖父帶去後就一直到去世前一天都會到這家店。 在去世前一天,女將建議再次光臨時,他留下了「我會從另一個世界回來」的故事。 店內備有餐桌和包廂座位,非常適合聚餐。

    DATA
    【營業時間】 中午時段:11:30〜13:30(最後點餐時間13:15)、晚上時段:17:00〜22:00(食品最後點餐時間20:00、飲品最後點餐時間21:00)※星期六晚上17:00〜21:00(食品最後點餐時間18:30、飲品最後點餐時間20:00)
    【地址】 東京都港区新橋2丁目15-7 エスプラザビル1F
    【交通】 電車:JR・私鐵各線新橋站步行約2分
    【電話號碼】 +81-3-3591-6214
    【公休日】 星期日・國定假日※星期六不定期休息
  2. 2

    東京都 / 港区

    鰻の刻

    鰻の刻

    東京都 / 港区

    鰻の刻

    限定10食「天草藍鰻魚」的特別享受

    坐落於東京地鐵乃木坂站步行約2分鐘處的日本料理店。午餐限定10食的珍貴「鰻會席」使用了熊本縣西南部天草灘海水中養育的「天草藍鰻魚」。結合了養殖與天然的優點,鰻魚富含油脂且帶有獨特嚼勁,採用地燒方式,香氣與美味直接呈現。這個可以享受奢華喜悅的套餐,從前菜開始,延續到主菜構成。為了讓人從料理整體感受鰻魚多彩的風貌,重視日本料理的技術與季節感,每一道菜都用心製作。

    DATA
    【營業時間】 12:00~15:00(最後點餐時間13:00)
    【地址】 東京都港区赤坂8丁目11-19 エクレール乃木坂関根ビル1F
    【交通】 電車:從東京地鐵千代田線乃木坂站步行約2分鐘
    【電話號碼】 +81-70-3981-9544
    【公休日】 星期日・星期一※及其他不定期休息日
    instagram
  3. 3

    東京都 / 港区

    焼鳥天赦

    焼鳥天赦

    東京都 / 港区

    焼鳥天赦

    融合能夠滿足五感的割烹料理之炭火串燒

    JR品川站港南口附近的炭火串燒店。以提供高級炭火串燒料理為概念,是適合用餐或慶祝紀念日的“成年人隱藏之家”。店名「天赦」是取名為希望客人運氣和心情能獲得提升。

    DATA
    【營業時間】 中午:11:30~14:30、晚上:17:00~23:00 ※週六中午:11:30~15:30、晚上:17:00~22:00
    【地址】 東京都港区港南2丁目2-2 富士ビル7F
    【交通】 電車:從JR・私鐵各線品川站步行約2分鐘
    【電話號碼】 +81-3-6260-1646
    【公休日】 週末、節日、年底年始
    instagram
  4. 4

    東京都 / 中央区

    銀座くろ寿 東銀座店

    銀座くろ寿 東銀座店

    東京都 / 中央区

    銀座くろ寿 東銀座店

    在銀座盡情享受壽司、雜煮和日本酒的時光

    位於東京地鐵東銀座站步行約1分鐘的絕佳地點,「銀座くろ寿 東銀座店」。以國內外罕見的「用蒸米製作的壽司飯」為自豪,能享受到粒粒分明、引出美味的新口感壽司。午餐時段,店內可享用使用現搗糯米做的雜煮,以及店主親自研磨的抹茶令人愉快。晚餐時,多樣的地酒更襯托出餐點的風味。被木頭與和紙溫暖包圍的寧靜空間,非常適合家人、朋友聚餐及宴會。忘卻日常喧囂,度過特別的時光。

    DATA
    【營業時間】 午餐:11:30~14:30、晚餐:17:30~22:00
    【地址】 東京都中央区銀座3丁目11-16 Vort 銀座イーストB1F
    【交通】 電車:從東京地鐵日比谷線・都營地下鐵淺草線東銀座站A7出口步行約1分鐘
    【電話號碼】 +81-3-5801-5896
    【公休日】 全年無休
  5. 5

    東京都 / 中央区

    新富町 丸安

    新富町 丸安

    東京都 / 中央区

    新富町 丸安

    一間可以輕鬆享用當季食材的日式料理店

    從東京地鐵新富町站步行約3分鐘即可抵達的「新富町丸安」。在這家位於東京都內預約困難的熱門店中累積了經驗的親切店主所營造的溫馨且放鬆的氛圍中,您可以輕鬆品嚐到正宗的日本料理。該餐廳堅持使用當季食材,提供從小菜到煲飯、手工蕎麥麵等精心製作的菜單,讓您感受到季節的變化。除了套餐料理外,還有酒肴拼盤、單點菜單如一人火鍋和日本清酒也一應俱全。不僅日常使用,也適合在重要節日與摯愛之人一同享用。讓我們忘掉時間,悠閒地品味季節美味。

    DATA
    【營業時間】 中午:12:00~14:00※全日可预订,晚上:18:00~次日2:00※星期日为18:00~23:00
    【地址】 東京都中央区新富2丁目10-1 上藤商事ビル1F B号室
    【交通】 電車:東京地鐵有樂町線新富町站步行約3分鐘
    【電話號碼】 +81-3-6260-3993
    【公休日】 星期三、星期二・星期五的中午※星期三的晚上有營業時,請事先確認
    instagram
  6. 6

    東京都 / あきる野市

    燈々庵

    燈々庵

    東京都 / あきる野市

    燈々庵

    在具有歷史氛圍的空間中品味四季餐點與美的饗宴

    位於東京都秋留野市小川寧靜住宅區的「燈々庵」是一間將江戶時代建造的歷史土藏改裝成懷石料理店與畫廊的懷石料理店。穿過被樹齡超過300年的欅樹圍繞的大門後,展開一個讓人忘卻日常忙碌的寧靜世界。懷石料理盡可能使用當地食材,搭配竹子與季節性葉子點綴,呈現出能感受到自然趣味且不拘泥於形式的一道道料理。店內融合傳統日本建築與現代設計的沉穩氛圍中,一邊欣賞四季變換的庭園與附於餐點上的花卉,一邊用五感享受奢華的時光。

    DATA
    【營業時間】 17:00~21:00(最終入店19:00)※需要預約
    【地址】 東京都あきる野市小川633
    【交通】 電車:JR五日市線東秋留站步行約12分鐘、汽車:首都圈中央聯絡自動車道あきる野IC約15分鐘、中央自動車道八王子IC約25分鐘
    【電話號碼】 +81-42-559-8080
    【公休日】 星期二※另有不定期休息,詳情請見官方網站
  7. 7

    東京都 / 中央区

    天ぷら 京橋天神

    天ぷら 京橋天神

    東京都 / 中央区

    天ぷら 京橋天神

    感覺到有趣味的大眾天婦羅居酒屋

    東京地鐵京橋站步行約2分鐘的位置上,矗立著名炸天婦羅居酒屋「京橋天神天婦羅」。親切溫暖的員工招待讓人感到舒適,這是一間以氛圍自豪的店舖,提供具有趣味性的天婦羅和使用北海道食材製作的料理。這裡的天婦羅保持食材的水分,口感酥脆,使用一種特殊的油炸器可以減少約50%的油分,而像「北海道炸翅」和「極品豬排」等炸物也廣受好評。以北海道製日本清酒和燒酎為主,果酒等飲品種類也豐富,值得搭配食物一同享用。

    DATA
    【營業時間】 中午:11:30~14:00(最後點餐時間13:30)、晚上:17:00~23:00(食物最後點餐時間22:00、飲料最後點餐時間22:30)
    【地址】 東京都中央区京橋3丁目6-8 茅ヶ紡ビルB1F
    【交通】 電車:從東京地鐵銀座線京橋站步行約2分鐘
    【電話號碼】 +81-3-6822-6812
    【公休日】 星期六、日及例假日
    instagram
  8. 8

    東京都 / 千代田区

    粋庵

    粋庵

    東京都 / 千代田区

    粋庵

    在充滿和風韻味的空間中享受蘊含時令食材的日本料理

    位於JR・東京Metro御茶之水站及東京Metro新御茶之水站步行約5分鐘的商業設施「ワテラスモール」1樓的日本料理店「粋庵」。在設有時尚和風現代感的內裝,帶來寧靜空間,能享受充分融入當季鮮味的套餐料理的放鬆時光。除了吧台個座位外,還備有桌子個座位,是寬敞的空間,可支援輪椅及嬰兒推車使用。不論是一個人用餐、與朋友或家人共餐、招待重要的人,或包場派對等,可適應各種場合。

    DATA
    【營業時間】 【平日】午餐:11:30~14:00 晚餐:17:00~22:00(L.O.21:00) 【星期六】午餐:11:30~15:00 晚餐:16:00~21:00(L.O.20:00)
    【地址】 東京都千代田区神田淡路町2-105 ワテラスアネックス1F
    【交通】 電車:從JR中央線・總武線・東京地鐵丸之內線御茶之水站步行約5分鐘
    【電話號碼】 +81-3-6206-4317
    【公休日】 星期日、國定假日
    instagram
  9. 9

    東京都 / 港区

    日本料理 お寅

    日本料理 お寅

    東京都 / 港区

    日本料理 お寅

    重視食材美味瞬間的店鋪

    位於東京都港區西麻布外苑西通大道旁的「日本料理 お寅」。店主曾在都內日本料理店修業,精選時令食材與素材所製作的料理讓人盡享。搭配嚴選的日本酒和葡萄酒,在雅致的空間中度過奢華的時光。

    DATA
    【營業時間】 18:00〜23:00※完全預約制
    【地址】 東京都港区西麻布4丁目5-4 渋谷冷機ビル1F
    【交通】 電車:從東京Metro日比谷線廣尾站4號出口步行約7分鐘
    【電話號碼】 +81-3-5962-7679
    【公休日】 星期日、國定假日的星期一
    instagram
  10. 10

    東京都 / 台東区

    尾張屋

    尾張屋

    東京都 / 台東区

    尾張屋

    幕末時期創業便廣受喜愛的老字號蕎麥麵

    位於東京都台東區淺草,創業於1860年的老字號蕎麥麵店。店鋪位於雷門通り,本店與分店共兩間,從幕末時期起歷經多代,深受當地熟客、歌舞伎演員、落語家、演員及觀光客喜愛。招牌名物「天婦羅蕎麥麵」以份量十足的蝦天婦羅吸引目光,使用高級蝦子,卻價格實惠。用鰹魚乾熬製的湯汁鮮美濃郁,搭配使用國產高級蕎麥粉製成的蕎麥麵,嚼勁十足。淺草深受昭和文豪永井荷風喜愛,他每天享用的「雞肉南蠻蕎麥麵」也值得一試。

    DATA
    【營業時間】 11:30~20:00※星期四為11:30~16:00
    【地址】 東京都台東区浅草1丁目7-1
    【交通】 電車:私鐵各線淺草站3號出口步行約5分鐘
    【電話號碼】 +81-3-3845-4500
    【公休日】 星期五
    instagram twitter
  11. 11

    東京都 / あきる野市

    黒茶屋

    黒茶屋

    東京都 / あきる野市

    黒茶屋

    在可眺望秋川的古民家建築中享受日本料理

    東京都秋川溪谷有數的景勝地・岩瀨峽谷盡收眼底,於村役人造古民家中經營的日本料理店。自1967年以來歷史悠久,與雅致的自然和諧共處,為了將文化與環境傳承給後世,在料理和擺設上獨具巧思,持續向世界各地的人們傳達日本的美麗與多彩文化。秋川是保留原始自然與田園風光的東京都不可取代的河川。夏季熱鬧非凡,充滿玩水人潮,冬季則被寧靜莊嚴的氣氛包圍。採用四季各異的食材,邊感受山川賜予的恩惠,邊透過視覺與味覺,盡情享受蘊含東京都自然靈氣的日本料理世界。

    DATA
    【營業時間】 午餐:11:00~最終入店15:00,晚餐:17:00~21:00(最終入店19:00)
    【地址】 東京都あきる野市小中野167
    【交通】 電車:從JR五日市線武藏五日市站搭乘汽車約6分鐘、汽車:從中央自動車道八王子IC約30分鐘
    【電話號碼】 +81-42-596-0129
    【公休日】 週二※其他不定期休息,詳情請見官方網站
    instagram
  12. 12

    東京都 / 港区

    FLO

    FLO

    東京都 / 港区

    FLO

    在充滿溫馨氛圍的空間中盡享創作日本料理

    位於東京都港區,沿青山通的一棟大樓地下的「FLO」。充滿木質溫暖的寧靜空間,讓人感受到想要好好喘息一口氣的舒適感。使用當季食材的創作日本料理,全是能以五感享受的絕品。其中土鍋飯隨著季節展現不同風貌,是奢華的一品,也非常適合作為結尾料理。酒類選擇豐富,有葡萄酒、日本酒、雞尾酒、沙瓦等,能夠廣泛享受。雖然氣氛適合下班後一人輕鬆造訪,也能包場,推薦歡送迎會等多人利用。讓我們遠離日常喧囂,度過讓心靈放鬆的時刻吧。

    DATA
    【營業時間】 18:00~23:00
    【地址】 東京都港区北青山1丁目3-3 三橋ビルB1F
    【交通】 電車:從東京地鐵半藏門線、銀座線、都營地下鐵大江戶線青山一丁目站步行約1分鐘
    【電話號碼】 +81-3-5843-1050
    【公休日】 星期六、日及國定假日※可能營業,詳細請洽詢確認
    instagram
  13. 13

    東京都 / 中央区

    和もと

    和もと

    東京都 / 中央区

    和もと

    在一家溫馨的店裡品嚐正宗的日本料理

    東京・銀座的日本料理店。在經營店鋪的夫妻的溫暖包圍下,可以品嚐到丈夫製作的正統和食料理。也能享受和夫妻的對話,一喝完茶女將會立刻為你續杯,這也很令人高興。店內環境十分親切溫馨,任何人都可以輕鬆進入。

    DATA
    【營業時間】 中午時段:11:40~13:00、晚上時段:17:30~22:00
    【地址】 東京都中央区銀座4丁目8-12 コチワビルB1F
    【交通】 電車:從都營地下鐵淺草線・東京地鐵日比谷線東銀座站A2出口步行約2分鐘,從東京地鐵各線銀座站步行約4分鐘
    【電話號碼】 +81-3-3564-1970
    【公休日】 星期六・日・國定假日
  14. 14

    東京都 / 文京区

    御料理 盈月

    御料理 盈月

    東京都 / 文京区

    御料理 盈月

    漸漸“被充滿”結為緣分

    東京都文京區的日本料理店。走訪全國各地直接與生產者見面,可以品嚐到精心挑選食材製作而成的料理。儘管堅守日本料理的傳統,但製作方法符合現代飲食文化,廣受好評。飲品種類豐富,日本酒也擁有各式口味,可以搭配餐點一同享受。店名“盈月”意味著從新月到滿月的圓潤過程,寄望透過與客人、生產者和所有相關者的緣份,能夠“一同圓滿成長”。店家將這份心意融入熱情招待之中,讓您享受到美味佳餚。

    DATA
    【營業時間】 午餐:11:30~15:00(最後點餐時間13:00)、晚餐:17:00~22:30(最後點餐時間20:00)
    【地址】 東京都文京区本郷3丁目8-5
    【交通】 電車:從都營地下鐵大江戶線・東京地鐵丸之內線本郷三丁目站步行約7分鐘、從東京地鐵千代田線新御茶之水站步行約10分鐘、從JR中央線・總武線御茶之水站步行約10分鐘
    【電話號碼】 +81-90-5517-0141
    【公休日】 不定期休息
    instagram facebook
  15. 15

    東京都 / 渋谷区

    和幻

    和幻

    東京都 / 渋谷区

    和幻

    手工製的日本料理和注重細節的“日本的酒”

    位於京王電鐵初台站步行約7分鐘,可以品嚐到“日本的酒”和多樣的「創意和食」的居酒屋。招牌菜「特製牛內臟鍋」以及鮮美多汁的肉料理如「【自家製】烤牛肉」,以及從市場新鮮採購的生魚片、能品嚐到旬的食材的時令料理等,菜單豐富多樣。飲品部分堅持「日本清酒」,提供各式日本清酒、日本葡萄酒、燒酎、國產威士忌等,其中日本清酒更是以“可以品嚐14款「十四代」的店”為概念,擁有日本一流的品種。還有英文菜單,是外國觀光客也容易使用的店舖。

    DATA
    【營業時間】 17:00~24:00
    【地址】 東京都渋谷区本町2丁目1-9 アップルアイレジデンス1F
    【交通】 電車:從京王電鐵京王新線初台站北口步行約7分鐘,從都營地下鐵大江戶線西新宿5丁目站A2出口步行約10分鐘
    【電話號碼】 +81-3-5309-2398
    【公休日】 星期日不定休※請洽詢
    instagram twitter facebook
  16. 16

    東京都 / 新宿区

    天兼

    天兼

    東京都 / 新宿区

    天兼

    傳承江戶前天婦羅的老字號

    位於新宿車站步行約1分鐘的絕佳地段,江戶前天婦羅的老字號「天兼」。始於1903年由初代石鍋兼吉先生在四谷伊賀町(東京都四谷三丁目附近)創業天婦羅攤車,現由第四代石鍋仁先生帶領,秉持「提供真正的江戶前天婦羅」的理念,讓人享受到自創業以來未曾改變的傳統味道。店內散發樸實而清雅的日式風情,並呈現代代相傳的傳統重量感。能近距離觀看料理人的動作的櫃檯掘炬燵式和室座位限定「和室天婦羅套餐」,非常適合與重要的人共度特別的日子。

    DATA
    【營業時間】 午餐:11:30~13:30(最後點餐13:00)、晚餐:17:00~21:30(最後點餐20:30)
    【地址】 東京都新宿区西新宿1丁目5-1
    【交通】 電車:JR各線、京王電鐵京王線、京王新線、小田急電鐵小田急線、都營地下鐵新宿線、大江戶線、東京地鐵丸之內線從新宿站B18出口步行約1分鐘
    【電話號碼】 +81-3-3342-5601
    【公休日】 星期三、日・假日的中午※其他中午營業日期不定休
    instagram facebook
  17. 17

    東京都 / 港区

    和食杜 侑

    和食杜 侑

    東京都 / 港区

    和食杜 侑

    兼具高級感且不拘束的懷石料理店

    東京地鐵乃木坂站附近的懷石料理店。招牌菜「白味噌壽喜燒」可品嚐到A5等級黑毛和牛濃郁的美味。兼具高級感與輕鬆感,也可攜帶兒童或家庭包場,非常適合宴會及約會。由品酒師店主精選的日本酒也是一大魅力。

    DATA
    【營業時間】 17:00~22:00(LO21:00)
    【地址】 東京都港区西麻布1丁目4-22 ヴェッセル西麻布101
    【交通】 電車:從東京地鐵千代田線乃木坂站步行約7分鐘,日比谷線・都營地鐵大江戶線六本木站步行約9分鐘,巴士:從都營巴士品97系統「墓地下」停留所步行約2分鐘
    【電話號碼】 +81-3-5843-1796
    【公休日】 星期日
    instagram
  18. 18

    東京都 / 港区

    乃木坂しん

    乃木坂しん

    東京都 / 港区

    乃木坂しん

    在日本料理中先驅性地追求搭配

    「乃木坂しん」位於東京地鐵乃木坂站步行約2分鐘的地方,細心探索日本料理與葡萄酒的可能性,提供與料理相協調的本質配對。不拘泥於頭銜,持續追求日本料理與配對的本質,即使是不熟悉日本料理的人,也能感受到其深度與樂趣。此外,以季節感和料理文化為基礎,重視「持續」與「融入新意」兩者,並對素食者及無麩質需求者提供對應。館內也有會說英語的服務人員,致力於提供細緻且易於理解的接待服務。

    DATA
    【營業時間】 17:30~23:00(餐點最後點餐時間21:00,飲料最後點餐時間22:30)
    【地址】 東京都港区赤坂8丁目11-19 エクレール乃木坂関根ビル1F
    【交通】 電車:從東京地鐵千代田線乃木坂站步行約2分鐘
    【電話號碼】 +81-3-6721-0086
    【公休日】 星期日※其他不定期休息
    instagram facebook

查看更多 ▼

よくあるご質問

  • 我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌,最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。

    非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌,想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」,一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。

  • 「旅色」除了有各種觀光資訊,我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息,請問要選擇哪些參考頁面呢?

    本特刊分別設置「旅館/飯店」「美食/餐廳」和「觀光/體驗/休閒」等專欄頁面可供您參考。此外,還有「人氣排行榜」等依題材分類的特別內容介紹專頁可供閱覽。

查看其他特輯介紹

走訪旅地必嚐 日本全國在地拉麵巡禮
盡情品味頂級款待與奢華料理 在飯店餐廳優雅的品嚐美食時光
在高級餐廳細細品味 享受更上一層的美食時光
從老舖到經典、再到高級名店!全日本道地中華料理一次滿足
在咖啡館裡度過滿滿幸福時光 在時尚空間中品味人氣秘境咖啡館
邁向成熟大人的第一步 獨自小酌的酒吧世界