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觀光資訊
《千葉編》
鮨 新
JR・京成電鐵各自千葉車站步行約3分鐘即可抵達的高級壽司店。店內有8個吧檯座位與最多可容納8人的包廂,也可包場。來自東京都中央批發市場豐洲市場的全國魚介,以及從千葉縣漁港採購的在地食材,透過細緻的備料與熟成,將旨味發揮到極致的職人手藝令人矚目。無論是聚餐、紀念日、家族慶祝,或重要約會等,在這個非常適合享受優質時光的空間中品嚐的美味,都將成為令人難忘的特別晚餐。
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地區名
特色條件
被列入世界無形文化遺產的和食,其精髓在於高湯的鮮美風味、醬油與味噌帶來的絕妙調味,以及令人賞心悅目的擺盤。和食以其獨特的魅力吸引了世界各地的人們。不妨踏上一趟美食之旅,探訪和食名店、熱門餐館以及話題食堂,細細品味和食的獨特風味吧!
全 4 施設
千葉縣 / 鴨川市
位於千葉縣鴨川市,約40年來持續受到喜愛的和食專門店。提供使用當地出產的應季食材,如「長狹米」和當地魚類的和食。定食菜單附帶的自家製甜點也是一大魅力。除了桌席外,還備有個室和宴會廳,推薦給大人數使用。
千葉縣 / 柏市
位於JR・東武鐵道柏站步行約8分鐘的「肉 きわた」。這是一家能享用由和食料理師傅細心完成的奢華肉料理的店。您可以在充滿現場感的吧檯席或適合團體使用的餐桌席中,品味能帶來對食物新發現與驚喜的佳餚。除了單點料理外,亦備受好評的是可選主菜的套餐料理。店內氣氛時尚且沉穩,並在室內裝潢上下足功夫,營造讓人能悠閒度過的空間。
千葉縣 / 千葉市中央区
在忠實傳承鄉土料理的同時,細心烹調每一道料理。融入當季食材,以活用食材本身美味的調味,提供能感受千葉縣文化與歷史的料理。從器皿與擺盤也能感受到季節,在沉穩的和風空間中悠閒享用餐點也是其魅力。即使是第一次品嚐鄉土料理的人也容易親近,不僅受到當地客人的喜愛,也深受縣外與海外來訪者的歡迎。一次用餐就能接觸千葉縣的飲食文化,盡情感受“千葉風味”的一間店。
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