札幌的最新熱門美食排行榜【旅色】

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北海道/札幌

CRAB HOUSE HOKKAIDO

「豪華三大蟹」的鐵板燒吃到飽

JR札幌站步行約6分鐘即可抵達的「CRAB HOUSE HOKKAIDO」。可以盡情享受填滿肉質的塔拉比蟹、松葉蟹和毛蟹，也就是所謂的“三大蟹”。螃蟹以及根據季節提供的蝦和扇貝等海鮮，會以罐子蒸烤的方式—“鐵板燒”來呈現。這種方法能夠讓食材的鮮味充分濃縮，因而受到喜愛。有兩種類的套餐可供選擇，除了鐵板燒之外，還可以選擇以湯底為特色的涮涮鍋或是使用熟成泡菜的泡菜鍋。這樣的安排對於既想要品嚐海鮮又想享受肉類的人來說，非常令人滿意。

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北海道/札幌

釜や円山本店

北海道產食材打造的自家製手工烏龍麵

從札幌市營地鐵圓山公園站步行約8分鐘的烏龍麵店「釜屋円山本店」提供使用北海道產小麥製作的手工烏冬麵。自製的新鮮麵條不容易拉長，享有有嚼勁的口感。「簡單烏冬麵」「炸豆腐烏冬麵」「冷烏冬麵」「拌烏冬麵」等豐富的菜單，並提供豐富的小菜，因此深受從兒童到年長者等廣泛年齡層的喜愛。夜間限定的「網走產雞皮炸」也很受歡迎，米飯也使用北海道的品牌米「七星米」。手工烏冬麵也提供通信銷售，讓您在家中也能品嚐到。

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北海道/札幌

牛しゃぶ・すき焼専門店禅

在優雅的環境中享用牛肉涮涮鍋和壽喜燒

位於札幌市營地下鐵大通車站步行約2分鐘的好位置，有著隱秘氛圍的涮涮鍋和壽喜燒專門店「禪」。店內擁有開放感十足的高天花板以及用鮮花裝飾的和式現代風格裝潢，可以品嚐到精選的肉品。您可以從包含當季食材的季節性套餐、A4等級的北海道和牛或品牌牛「神戶牛」等多種套餐中選擇。每個套餐均可選擇涮涮鍋或壽喜燒，並且有提供吃到飽的選項。海鮮部分也很豐富，包括新鮮的松葉蟹、鯛魚和章魚等，尤其是「海鮮涮涮鍋拼盤」特別受歡迎。

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北海道/札幌

なごみや一夜

新鮮的生蠔無限量供應享受海鮮料理

從札幌市營地鐵蘇活站步行約1分鐘即可抵達，位於優越位置，可以品嚐新鮮牡蠣的海鮮居酒屋。5至11月提供來自北海道釧路町仙鳳趾產的牡蠣，12至4月則更換至兵庫縣赤穗市坂越產的牡蠣，並提供各種自助餐菜單，包括生牡蠣、烤牡蠣、鐵桶蒸牡蠣等烹飪方式。除此之外，也提供來自三重縣四日市市的蛤蜊，以及來自北海道函館市的鮭魚烏賊等全國各地的時令海鮮，還有以鱈魚雄生殖腺“白子”製成的「鱈魚白子香醋（高汀香醋）」，也非常受歡迎。

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北海道/札幌

北の大地かに源別邸

在歡樂街・薄野度過滿滿螃蟹的時光

位於札幌市營地下鐵豐水薄野站徒步約1分鐘的優越地點的螃蟹料理專門店。以優雅的甘甜與濃郁鮮味十足的鱈場蟹為主，亦可盡情享用帝王蟹與毛蟹。水煮、鍋物、生魚片、天婦羅、焗烤等，多樣烹調方式讓您充分品味螃蟹的美味，吃到飽與懷石套餐的方案種類豐富齊全。除了螃蟹料理之外，也提供豐富的北海道產海鮮料理與單點料理，不僅適合觀光客，也方便與重要的人共餐或宴會等，各種場合都能輕鬆利用的店家。

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北海道/札幌

ジンギスカンひげのうし本店

環境整潔舒適且深受女性喜愛的成吉思汗烤肉店

位於札幌代表性觀光勝地・薄野的「ジンギスカンひげのうし本店」，可以品嚐到道地的北海道美食。人氣餐點「澳洲產羊肩里肌」擁有入口即化般的柔嫩口感，而「古早風味調味羊肉」則是在羊肉上塗抹經長時間熬煮的醬汁，此外套餐料理也相當受歡迎。店家會依照羊肉的不同部位，分別使用造型獨特的圓頂成吉思汗烤肉鍋與網烤（七輪）方式料理，這也是美味的秘訣之一。寬敞的店內可容納大型宴會，裝潢整潔又時尚，即使女性朋友相約前往也能輕鬆入店。可以自在享用成吉思汗烤肉的「單人方案」也廣受好評。

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北海道/札幌

うにときんき希寿

使用當季海鮮的北海道特有豪華料理

從札幌市營地下鐵薄野站步行約3分鐘就能到達的居酒屋「海膽與喜知次魚希壽」。以從根室市直購的新鮮海膽與喜知次魚爲主，嚴選當季食材所提供北海道獨有的料理。知名特色料理「喜知次魚湯」推薦在喜慶場合時享用。店內備有搭配料理時飲用的酒類，有來自日本各地的季節限定日本酒、稀有的燒酒和威士忌等。店內採用寬敞沉穩的日式時尚裝潢，設有吧台座席、雙人餐桌和包廂等，無論是約會或宴會等各式各樣場合都適合來訪。有提供中文等外語菜單也很令人高興。

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北海道/札幌

北海道海鮮にほんいち　すすきの店

以高鮮度魚產、高CP值為傲的水產公司直營居酒屋

位於札幌市營地下鐵的薄野車站附近，交通十分便利的「日本一　薄野店」。東京和大阪皆有店鋪的海鮮居酒屋。在札幌最繁華的街道中即可品嘗到的海鮮漁獲，既新鮮又合理的價格，除了當地人，全國各地至札幌旅遊的遊客們也都相當喜愛。其中也有使用從老字號螃蟹專賣店進貨的螃蟹所做成的高級料理。由北海道各地海濱直送的10～11種新鮮食材，「漁師町生魚片組合」只要500日幣（未稅）就能嘗到，廣受好評。因為相當有人氣，建議事前先預約。

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北海道/札幌

藻岩山だんご南24条店

持續製作讓世界充滿笑容的和菓子的甜點店

在札幌市經營幾家店鋪的和菓子店，位於夜景優美的藻岩山附近，店名為「藻岩山團子南24條店」。這家店誕生於想要製作使用北海道近郊生產製造的食材製作伴手禮美食的理念。以北海道產的大豆100%製成的絲豆腐和國產糯米100%製成的白玉粉搓製而成的「豆腐白玉」深受歡迎。細心地清洗北海道產的糯米「白鳥餅」，浸泡超過10小時。另外，把搗扁的米煮成一口大小的「切餅」也是一個能充分展現米飯的甜味和餡料相配的佳品。11條店目前已經休業。

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北海道/札幌

RAZAN 炭火焼肉ススキノ店

在復古懷舊的空間中享受最高級的和牛

翻新昭和初期的石造民宅而成的燒肉店。離繁華的薄野商店街稍遠，環境安靜，融合了和風元素的裝潢非常優雅、讓人放鬆。提供A5等級的仙台牛等國產黑毛和牛，備齊了高品質的肉品，更提供牛舌根等稀少的夢幻部位。店內使用無煙燒肉桌，也備有包廂，不喜歡身上都是燒烤味的人也可以十分放心。另外，店內也販售適合搭配燒肉的紅酒。為了讓外國觀光客也能安心享受，備有英文、繁體中文、簡體中文、韓文菜單，並有能對應英文的店員。

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