熊本
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熊本縣/熊本うなぎの徳永
創業約90年的老字號鰻魚料理店
從熊本市內沿國道3號公路向南行，距離綠川橋約200米處，有一間創業約90年的老字號店家「鰻魚之德永」。這裡專門提供鰻魚料理，包括「鰻魚飯」、「特鰻重」、「鰻丼」、「鰻蒸」、「女士套餐」、「脆皮鰻魚凱薩沙拉」等，品味精湛美味。店內設有面對庭園的包廂，以及各種大小宴會包廂，滿足各種需求。試試使用自創秘方醬汁烹調而成的絕美鰻魚料理吧。
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熊本縣/熊本熊本 ラーメン 桂花 本店
1955年創業的熊本拉麵老字號
熊本拉麵的開創者，在東京也擁有穩固人氣的「桂花（keika）拉麵」本店。追求作為“餐點”的營養均衡拉麵，以豐富的肉類和蔬菜等配料為特色。不妨在本地品嘗這家老字號的味道。
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熊本縣/熊本Afternoon Cafe
滿足心靈和身體，製造出微笑的自家製味道
從熊本市電通町筋停車站步行約4分鐘，距離熊本城步行約8分鐘的咖啡廳。在充滿時尚感的混凝土裝潢內，你可以以實惠的價格品嚐到份量十足的義大利麵包、以及附有米飯和漢堡肉的「午餐餐盤」等受歡迎的菜單。店主堅持用他認為真正美味的料理，接到訂單後即開始手工製作。到了晚餐時間，這裡變身為提供牛排和酒的餐酒館，讓你白天和晚上都能享受不同的氛圍。品嘗完與葡萄酒搭配的肉料理後，在最後推薦您品嚐店家自製的甜點。此外，還可享受到提供紀念日驚喜的服務，令人愉悅。
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熊本縣/熊本CAFE&DINER LOFT STAIRS
美式氛圍的咖啡餐廳
位於熊本縣上益城郡的住宅區內，「CAFE＆DINER LOFT STAIRS」是一家隱藏版的餐飲咖啡廳。自豪的牛排和漢堡排採用低溫調理，肉質柔嫩多汁，清爽的脂肪部分健康且易於食用，廣受好評。手工甜點種類繁多，「烤牛肉三明治」也可外帶。店內洋溢著美式氛圍的非日常空間，展示可供購買的露營拖車和廚房拖車。備有桌席及二樓的榻榻米式客房類閣樓席，適合各種場合享用。
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熊本縣/熊本料理屋じぃ
徹底了解「熊本美味」的店主料理
熊本市中央區・下通商店街拱廊走進一條隱藏版的小酒館。店主對熊本縣的飲食文化瞭若指掌，親自料理。招牌菜有輕柔製作的「出汁玉子燒」以及微火烹調，可以一口品嚐鮪魚的rare炸肉「鮪魚rare炸肉」。還能享用用細長青蔥圈成一束的「一文字繞繞」、馬刺及辛子蓮藕等熊本的鄉土料理。新鮮海鮮由熊本縣天草市牛深町直接送達，配以珍味華麗擺盤的「生魚片」，還有店主每日親赴市場採購的季節時令食材所製作的季節料理，也是值得期待之一。
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熊本縣/熊本SAKURADELICA CAFE
各年齡層都能輕鬆自在放鬆的咖啡廳
位於熊本縣熊本市中央區，座落於包含遊樂場、攝影工作室及美容沙龍的複合設施內的咖啡廳。寬敞且具開放感的空間內，設有附電源插座的吧檯座位、時尚的自然木桌座位及舒適的沙發座位，讓以育兒世代為首的廣泛年齡層能悠閒放鬆。除了使用由知名麵包店監製，被稱為“神配合”的高級吐司製作的各式三明治外，還備有多樣豐富的季節性甜點。建議外帶去野餐或作為日常的小小犒賞甜點。
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熊本縣/熊本栄寿司
能品嚐九州近海當季新鮮活魚的壽司店
以被有明海、八代海及東海包圍的天草海鮮為主角，搭配四季從九州近海送來的新鮮當季海鮮，「栄寿司」發揮職人的技藝至極，追求美味。可以近距離看到師傅細心握壽司的吧檯個座位，有大型活魚池可觀賞游動活魚的桌子個座位，以及被日本庭園季節花木、靜靜流淌的瀑布與池中游動的錦鯉等花鳥風月的風趣所吸引的包廂，營造出充滿魅力的空間，非常推薦用於家族聚餐或人生節慶。並備有寬敞的停車場，也可接待團體宴會。
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熊本縣/熊本鉄板ダイニング和
廣受各世代喜愛的鐵板燒餐廳
從JR南熊本站開車約7分鐘的鐵板餐廳。提供使用「くまもとあか牛」的漢堡排及「くまもとあか牛」稀有部位牛排、蛋包飯、咖哩等適合老少咸宜的餐點，從一個人到家庭客群，各種場合皆推薦。以區域密著型經營為目標，致力成為當地人喜愛的店舖，店主全力烹調手作料理。店內氛圍溫馨，有以屏風隔開的個室暖桌位、一般桌椅及吧台位，也可應付大型團體，因此適合公司宴會與家庭聚餐等使用。
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