盡情享受店家的自豪壽司的
熱門排行榜 TOP20

1. 第1名

   大分縣 ／ 別府市

   水天・別府 石垣店

   

   大分縣 ／ 別府市

   水天・別府 石垣店

   鮮度一流的壽司可在“活魚迴轉壽司”品嚐

   距離大分自動車道別府交流道約13分車程的地方，有「水天・別府石垣店」。店內供應使用來自全國各地的時令海鮮及地方大分縣產的新鮮魚類製作的壽司，此外，廚師還會即場在店內水族箱中摘魚新鮮活潑地為客人提供握壽司或活造。

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   DATA

   【營業時間】	中午：11:00～14:30（最後點餐時間14:00）、晚上：17:00～21:30（最後點餐時間21:00）※星期六、日中午為11:00～15:00（最後點餐時間14:30）
   【地址】	大分縣別府市石垣西10-2954
   【交通】	汽車：從東九州自動車道別府IC約13分
   【電話號碼】	+81-977-21-0465
   【公休日】	1月1日

   

2. 第2名

   三重縣 ／ 鳥羽市

   鳥羽の食堂 海誠

   

   三重縣 ／ 鳥羽市

   鳥羽の食堂 海誠

   與海景一同享用當季的海鮮料理

   2025年7月開幕的「鳥羽の食堂 海誠」。從孩童到大人都能放鬆自在的空間是其魅力，並且一盤盤細心製作並提供當季海鮮。招牌菜「極 大蝦炸定食」，使用自家製塔塔醬與兩隻大蝦，是份量十足的逸品。此外也備有使用松阪牛的定食，能盡情享受海鮮與肉品。從客房座位可以一覽海景，是能充分享受景色與美味，具備高CP值的一家店。店內有桌席和榻榻米席，適合家庭與朋友聚餐，以及各種紀念日等多種場合使用。

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   DATA

   【營業時間】	10:30～17:00※週六、週日及國定假日為10:30～17:30，依時期有所變動
   【地址】	三重縣鳥羽市鳥羽1丁目2383-13 鳥羽1番街3F
   【交通】	電車：JR參宮線・近鐵鳥羽線・志摩線鳥羽站步行約2分鐘，汽車：伊勢二見鳥羽線松下JCT約7分鐘
   【電話號碼】	+81-50-8881-6687
   【公休日】	星期四

   

3. 第3名

   大阪府 ／ 大阪市福島区

   鮨ふみ

   

   大阪府 ／ 大阪市福島区

   鮨ふみ

   無論吃多少次都不會膩的高級江戶前壽司盡情享用

   JR福島車站步行約3分鐘，靜靜地坐落於聖天通北側一巷的隱藏版店鋪「鮨ふみ(Sushifumi)」。打開入口前讓人心情激昂的洗鍊外觀之扉後，映入眼簾的是檜木的吧檯與美麗且高品質的空間。秉持著「無論來幾次都不會吃膩的壽司」理念，在大阪老字號店修行的店主，不妥協於食材與技術，細心握製的江戶前壽司非常美味。菜單僅有兩種方案。使用當日仕入最好最新鮮的海鮮，除了壽司外，還能享用燒烤與生魚片。此外，店家對與料理相配的日本酒亦極為講究，常備15種以上的品牌，隨季節變換。

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   DATA

   【營業時間】	17:00～23:00（餐點最後點餐時間21:30）※當日預約為17:30～
   【地址】	大阪府大阪市福島区福島7丁目7-24 スリーエスビル1F
   【交通】	電車：從JR大阪環狀線福島站步行約3分鐘，從JR東西線新福島站步行約5分鐘
   【電話號碼】	+81-6-6345-4423
   【公休日】	星期三※若為國定假日或國定假日前一天照常營業

   

4. 第4名

   石川縣 ／ 金沢市

   鮨 生成り

   

   石川縣 ／ 金沢市

   鮨 生成り

   著衣不華麗自然的招待令人愉悅的壽司店

   位於距離JR金澤站步行約14分鐘路程的壽司店。食材特意不拘泥於產地，而是採購當季最好的食材，並根據食材巧妙地進行醃漬、昆布醃漬、湯霜、低溫湯醬浸泡、熟成等工序。以使用米醋的「白飯」和紅醋的「紅飯」兩種飯來差別對待，廣受好評。每天更換的美麗「食材箱」中擺放著從全國各地精心採購的食材，光是看著就讓人興奮不已。店內裝潢是由建造超過90年的町屋重新裝修而成，裡面保留了土牆和古磚，讓人感受到被天然材料包圍的安心感。

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   DATA

   【營業時間】	中午：11:30～15:00（最後入座13:30）、晚上：17:30～22:00（最後入座21:00）※中午需提前預約
   【地址】	石川縣金沢市彦三町1丁目17-8
   【交通】	電車：從JR北陸新幹線金澤站步行約14分鐘，車：從北陸自動車道金澤東IC約11分鐘，巴士：從金澤ふらっと(Furatto)巴士此花路線的「彥三町1丁目」站步行約4分鐘
   【電話號碼】	+81-70-4796-3487
   【公休日】	不定休

   

5. 第5名

   山口縣 ／ 岩国市

   錦帯橋ダイニング桜

   

   山口縣 ／ 岩国市

   錦帯橋ダイニング桜

   在錦帶橋腳下品嚐山口縣岩國市的美味

   位於國家指定名勝錦帶橋附近的溫泉旅館「錦帶橋溫泉 岩國國際觀光酒店」內的「錦帶橋Dining櫻花」。這裡可以品嚐到山口縣岩國市的鄉土料理「岩國壽司」和「大平」，以及大量使用當地海、山、川的美味和季節食材，能滿足五感的懷石料理。此外，還提供「旬魚燉菜御膳」「岩國壽司御膳」「天婦羅御膳」等和食，還有「長州雞排」等主菜的西餐套餐。非住宿客人也可使用，非常適合岩國觀光的午餐，或是特別日子的餐飲選擇。

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   DATA

   【營業時間】	午餐：11:00〜14:30（最後點餐時間13:30）、晚餐：17:00〜21:30（最後點餐時間20:30）※有變動，詳情請洽詢
   【地址】	山口縣岩国市岩国1丁目1-7 岩国国際観光ホテル2F
   【交通】	電車：JR山陽本線岩国站搭汽車約13分鐘、汽車：自山陽高速公路岩国IC約9分鐘
   【電話號碼】	+81-827-43-1111
   【公休日】	星期三

   

6. 第6名

   岐阜縣 ／ 高山市

   松喜すし

   

   岐阜縣 ／ 高山市

   松喜すし

   因為是山國・飛驒才能品嚐的奢華壽司

   堅持天然食材，從北方的富山和金澤，以及南方的名古屋港，每天直接採購新鮮的食材。再搭配飛驒清冽的水和優質的米，豪華地呈現山海的合作風味。請盡情享受這在山國飛驒這片土地上才能品嚐到的極致美味。

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   DATA

   【營業時間】	午餐：11:00～14:00（最後點餐14:00） 晚餐：17:30～23:00（最後點餐22:45）
   【地址】	岐阜縣高山市総和町1-40
   【交通】	電車：JR高山線高山站步行5分鐘 汽車：中部縱貫道高山IC約10分鐘
   【電話號碼】	+81-577-34-4766
   【公休日】	無休※夜間每年有4～5日休息

   

7. 第7名

   北海道 ／ 余市郡

   旬料華勢

   

   北海道 ／ 余市郡

   旬料華勢

   享受四季各種食材的和風現代空間

   從JR余市站步行約10分鐘，位於余市町中心的和食處。以余市產食材為主，使用北海道的海鮮、肉類及蔬菜等四季新鮮素材，提供最大限度引出每種鮮味的料理。午餐時有天婦羅、刺身、燉物等定食，晚餐則以懷石料理深受好評。夏季時，使用當地海鮮的海鮮丼及海膽丼也很受歡迎。適合宴會、接待、法事及見面會的沉穩氛圍客房，建議事先預約。

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   DATA

   【營業時間】	午餐：11:30～14:00（最後點餐時間13:30）、晚餐：16:30～21:00（最後點餐時間20:30）
   【地址】	北海道余市郡余市町大川町3丁目62番地
   【交通】	電車：JR函館本線余市站步行約10分、汽車：後志自動車道余市IC約7分車程
   【電話號碼】	+81-135-22-2843
   【公休日】	不定休

8. 第8名

   北海道 ／ 札幌市中央区

   鮨処 凜

   

   北海道 ／ 札幌市中央区

   鮨処 凜

   江戶前壽司的技法和食材的熟成技術融合在一起

   從札幌市營地鐵札幌站21號出口步行約1分鐘即可抵達的「鮨処 凜」位置優越，位於「ANA Crown Plaza Hotel札幌」地下一樓，是一家結合江戶前壽司技法與北海道新鮮海鮮的和風壽司店。該店以「季節性食材」為概念，精心選購食材進行熟成和調理，師傅們將用心製作每一個壽司。飯糰中加入紅醋，搭配上等食材，讓客人品嚐頂級美味。木紋裝潢的店內營造出獨特氛圍，座位配置及空間設計講究，提供吧檯座位、座敷區和包廂，適合獨自一人或團體悠閒用餐。

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   DATA

   【營業時間】	中午：11:30～15:00（最後點餐時間15:00），晚上：17:30～22:00（最後點餐時間22:00）※兩個時段（18:00～、20:00～）
   【地址】	北海道札幌市中央区北3条西1丁目2-9 ANAクラウンプラザホテル札幌 B1F
   【交通】	電車：從旭巴士站向南北線/東豊線-札幌車站21號出口步行約1分鐘
   【電話號碼】	+81-11-251-3588
   【公休日】	無※可能臨時休息

   

9. 第9名

   北海道 ／ 余市郡

   食事処たけや

   

   北海道 ／ 余市郡

   食事処たけや

   壽司師傅出身的店主打造的絕品海鮮料理

   JR余市站步行約6分鐘即可抵達的「飲食店 Takeya」提供由壽司廚師出身的店主製作的海鮮料理，以親民的價格。根據季節享用新鮮的海鮮丼，5月底至8月底供應北海道余市町、積丹產的「海膽丼」。人氣特色菜之一是限量供應的「炸比目魚定食」，壽司、天婦羅等任何菜單都展現出廚師的精湛技術，因此宴會使用也是推薦的。備有停車場，附近有「空間蘋果館余市」和「日本威士忌北海道工廠余市蒸餾所」，因此建議在觀光或自駕旅行途中順道造訪。

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   DATA

   【營業時間】	中午：11:30～14:30（最後點餐時間14:00），晚上：17:00～21:00（最後點餐時間20:30）※最後入場時間：20:00
   【地址】	北海道余市郡余市町黒川町2丁目217
   【交通】	電車：JR函館本線余市駅距離步行約6分
   【電話號碼】	+81-135-22-0333
   【公休日】	星期三

   

10. 第10名

    北海道 ／ 札幌市中央区

    鮨西光

    

    北海道 ／ 札幌市中央区

    鮨西光

    以北海道品牌打造、呈現當季限定的美味壽司

    位於札幌市營地下鐵「薄野站」步行約2分鐘的便利地點，是一家採完全預約制的壽司名店。壽司所使用的醋飯，採用來自雄偉山脈湧泉灌溉、蘭越町產的「七星米（ななつぼし）」精心炊製；食材方面，則大量使用北海道食材，例如以高品質著稱、來自津輕海峽的「戶井鮪魚」等新鮮漁獲。店家特製的茶碗蒸，則使用極為稀有的純正日本雞隻所產、餵養特選飼料的江別市產「Fafi蛋」製作，濃郁口味深受好評。這是一家能讓人盡情享受「北海道品牌」魅力的超人氣壽司店，建議一旦確定旅程日期就盡早預約吧。

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    DATA

    【營業時間】	午餐：11:00～13:30※僅週六營業、晚餐：17:30～、18:30～、19:30～（3場次・皆須事前預約）※需於官方網站預約，僅在平日21:00～有限定套餐
    【地址】	北海道札幌市中央区南6条西3丁目6-6 NEXTビル1F
    【交通】	電車：從新千歲機場移動至新千歲機場站，乘坐快速機場155號小樽方向列車，在札幌站下車，移動至札幌站，乘坐札幌市營地鐵南北線，在薄野站下車，步行約2分鐘
    【電話號碼】	＋81-11-511-1544
    【公休日】	週日、例假日

    

11. 第11名

    北海道 ／ 函館市

    うにのさとう

    

    北海道 ／ 函館市

    うにのさとう

    海鮮批發商經營的專門店以海膽料理為特色

    位於JR函館車站步行約1分鐘路程的便利位置，是海鮮批發商經營的專門店「海膽的佐藤」。位於北海道函館市熱門旅遊景點函館朝市區域內，提供批發商獨有的新鮮海產美食。這裡有讓愛海膽的人無法抗拒的奢華丼飯，可以直接品嚐到海膽的甜美風味，還有使用北海道產魚介製作的各種菜單。例如，提供了將海膽和鮑魚豪華地擺盤在一起的「海膽鮑魚丼」，以及根據季節和進貨情況提供了豐富的白海膽和紫海膽兩款一起的「雙色丼」。這是一家非常適合函館旅行紀念時來造訪的店。

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    DATA

    【營業時間】	6:00～14:00
    【地址】	北海道函館市若松町11-13
    【交通】	電車：從JR函館本線函館站步行約1分鐘
    【電話號碼】	+81-138-86-7176
    【公休日】	全年無休

12. 第12名

    石川縣 ／ 金沢市

    鮨はち丸総本店

    

    石川縣 ／ 金沢市

    鮨はち丸総本店

    任何人都可以輕鬆品嚐壽司的餐廳

    能充分享受北陸當季食材的「鮨はち丸總本店」。與在石川縣內展開的居酒屋風格店舗不同，這裡的特色是瀰漫著洗練和風氛圍的空間。但是，店主希望即使是年輕人或不熟悉的人，也能不拘束地在美好的空間裡慢慢享受美味的料理，因此特別注重輕鬆的接待和合理的價格。多虧了親切的店主，緊張感會被化解，讓人想再帶誰一起來訪。店鋪也有提供午餐營業，從JR金澤站徒步約5分鐘，地點交通便利，也方便觀光時順道造訪。

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    DATA

    【營業時間】	中午：12:00～14:00（最後點餐時間13:30），晚上：18:00～22:00（最後點餐時間21:30）
    【地址】	石川縣金沢市本町2丁目2-13
    【交通】	電車：從JR北陸本線金澤站步行約5分鐘，汽車：從北陸自動車道金澤東IC約13分，金澤西IC約14分
    【電話號碼】	+81-76-204-8280
    【公休日】	星期日

13. 第13名

    東京都 ／ 江東区

    つきじ丼匠

    

    東京都 ／ 江東区

    つきじ丼匠

    東京・豐洲市場內（7街區）的人氣海鮮丼店

    「つきじ丼匠」位於東京豐洲市場內（7街區）的海鮮丼店。由同時也是仲買人的女主人嚴選仕入的時令海鮮豪華盛裝的海鮮丼是絕品，長年深受當地人喜愛的人氣店。橘色的暖簾非常有特色，正因為是豐洲市場特有的新鮮食材，才能依個人喜好盡情享用。海鮮丼種類豐富，也能享受每個季節的時令美味，令人開心。也推薦在豐洲觀光時造訪，店內擠滿來自海外的旅客、情侶及獨自前來的客人等各種人群。在和諧的氣氛中，想要盡情品味精心挑選的食材。

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    DATA

    【營業時間】	5:30～15:00（最後點餐時間14:30）
    【地址】	東京都江東区豊洲6丁目6-1 管理施設棟3F
    【交通】	電車：從ゆりかもめ東京臨海新交通臨海線市場前站2A出口步行約2分鐘，從東京メトロ有楽町線豊洲站搭汽車約4分鐘，步行約23分鐘
    【電話號碼】	+81-3-6633-0026
    【公休日】	日、假日、市場休市日的星期三

    

14. 第14名

    奈良縣 ／ 北葛城郡

    寿司・懐石 鬼楽

    

    奈良縣 ／ 北葛城郡

    寿司・懐石 鬼楽

    以高級天然魚展現料理人感性的料理

    位於畠田車站附近的「寿司・懐石 鬼楽」，以「帶回感動作為伴手禮」為概念。從下關的天然河豚、北海道的鮭兒、長崎與和歌山的天然鯛魚、豐後水道的關鯖等全國各地進貨的旬天然魚，以及採用自然農法栽培的縣產米等嚴選食材所製作的各式料理，真的是令人感動的滋味。其中，脂肪豐富的極上天然鮪魚更是必嚐。搭配料理享用的地方清酒與燒酎中備有稀有品牌，也能品嚐到講究的葡萄酒如「KENZO ESTATE」。在寧靜和風的空間內，有吧台個座位與個室，能依照場合使用。

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    DATA

    【營業時間】	午餐：11:30～14:00（最後點餐時間13:30）、晚餐：17:00～22:00（最後點餐時間21:30）
    【地址】	奈良縣北葛城郡王寺町畠田4-418-11
    【交通】	電車：從JR和歌山線畠田站步行約1分鐘、汽車：從西名阪高速公路香芝交流道約10分鐘
    【電話號碼】	+81-745-72-5150
    【公休日】	星期二

15. 第15名

    大阪府 ／ 大阪市浪速区

    大衆すし謹賀 新世界店

    

    大阪府 ／ 大阪市浪速区

    大衆すし謹賀 新世界店

    提供高級鮮魚且價格親民的壽司店

    從大阪地鐵動物園前站步行約1分鐘即可抵達的「大衆壽司謹賀新世界店」位於JANJAN橫丁，提供與北新地等高級壽司店相當的食材，並以親民的價格供應。在採購時，眼光敏銳的員工精心挑選新鮮度高的海鮮，並提供連壽司美食家都為之驚嘆的稀有食材。壽司的大小考量到能與美酒一起享用，將米飯做成較小的壽司飯。店內提供吧台座位、餐桌座位和座敷座位，可滿足單人或家庭等各種場合。此外，提供豐富的可搭配壽司的美酒也非常吸引人。

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    DATA

    【營業時間】	11:00～23:00
    【地址】	大阪府大阪市浪速区恵美須東3丁目3-10
    【交通】	電車：大阪地鐵御堂筋線・堺筋線 動物園前站步行約1分、開車：阪神高速13號東大阪線・近畿自動車道東大阪交流道約23分。
    【電話號碼】	+81 6-6760-4762
    【公休日】	無定休日

    

16. 第16名

    東京都 ／ 中央区

    銀座くろ寿　東銀座店

    

    東京都 ／ 中央区

    銀座くろ寿　東銀座店

    在銀座盡情享受壽司、雜煮和日本酒的時光

    位於東京地鐵東銀座站步行約1分鐘的絕佳地點，「銀座くろ寿 東銀座店」。以國內外罕見的「用蒸米製作的壽司飯」為自豪，能享受到粒粒分明、引出美味的新口感壽司。午餐時段，店內可享用使用現搗糯米做的雜煮，以及店主親自研磨的抹茶令人愉快。晚餐時，多樣的地酒更襯托出餐點的風味。被木頭與和紙溫暖包圍的寧靜空間，非常適合家人、朋友聚餐及宴會。忘卻日常喧囂，度過特別的時光。

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    DATA

    【營業時間】	午餐：11:30～14:30、晚餐：17:30～22:00
    【地址】	東京都中央区銀座3丁目11-16 Vort 銀座イーストB1F
    【交通】	電車：從東京地鐵日比谷線・都營地下鐵淺草線東銀座站A7出口步行約1分鐘
    【電話號碼】	+81-3-5801-5896
    【公休日】	全年無休

17. 第17名

    群馬縣 ／ 高崎市

    料亭 暢神荘

    

    群馬縣 ／ 高崎市

    料亭 暢神荘

    在保留著明治時代風情的料亭品嚐時令美味

    1900年建立於群馬縣高崎市中心街的椿町，作為實業家的別墅而建的「料亭 暢神莊」。當時從皇室投宿時贈送的書信以「暢神」命名，於1955年開始經營成料亭。佔地300坪的廣大日式庭園中，有放養著兩隻孔雀。菜單採用了群馬縣產的「上州牛」和當地蔬菜，提供8至11道菜的餐點。隔月更換的四季料理，偶爾也會加入西式調味。也可以訂購便當或者外燴。共有9間不同大小的個室，可在各種場合使用，例如慶祝宴會、訂婚、家庭聚會等。

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    DATA

    【營業時間】	11:00～22:00※需洽詢
    【地址】	群馬縣高崎市椿町33
    【交通】	電車：從JR各線・上信電鐵上信線高崎站步行約17分鐘，汽車：從關越自動車道高崎IC約16分鐘
    【電話號碼】	+81-27-322-4511
    【公休日】	全年無休

18. 第18名

    岐阜縣 ／ 高山市

    和食処　鰶　ぎょさい

    

    岐阜縣 ／ 高山市

    和食処　鰶　ぎょさい

    能讓全家人一起笑著享用餐點的店家

    位於岐阜縣高山市眺望北阿爾卑斯山的地點，「和食処　鰶」能盡享飛驒高山地區的恩惠。除了當季新鮮海鮮及招牌鰻魚料理，還有各式使用「飛驒牛」的菜單。充滿昔日風情的復古空間，瀰漫著各年齡層均能一同度過的寧靜氣氛，經常可見祖父母帶著孫兒，共享奢華時光的場景。入口處設有坡道，體貼無障礙設施令人欣喜。總座位數約140個，從少人數的團體到大型團體均能廣泛應對。

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    DATA

    【營業時間】	午餐：11:00～14:30（最後點餐時間14:00）、晚餐：17:00～21:00（最後點餐時間20:30）※週六、週日及國定假日午餐：11:00～15:00（最後點餐時間14:30）、晚餐：16:30～21:00（最後點餐時間20:30）
    【地址】	岐阜縣高山市西之一色町3丁目1937-1
    【交通】	電車：JR高山本線高山站搭汽車約7分鐘、汽車：中部縱貫自動車道高山IC搭汽車約10分鐘
    【電話號碼】	+81-577-36-5355
    【公休日】	無休

    

19. 第19名

    岡山縣 ／ 岡山市北区

    岳笑う 鮨

    

    岡山縣 ／ 岡山市北区

    岳笑う 鮨

    在不會讓人感到高不可攀的店鋪盡情品嚐正統壽司

    位於岡山電氣軌道新西大寺町筋電停附近的壽司店。不會讓人感到過於拘束，能輕鬆品嚐道地的壽司，無論是以下酒菜為主的人，還是想好好享受握壽司的人、或是聚餐等各種需求皆能應對。店主持有日本侍酒師協會認證資格，嚴選個性不過於強烈的日本酒，因此推薦給想喝酒或想以壽司做為餐末的人。店家會推薦與所點料理相配的最佳酒品，因此也能享受壽司與酒的搭配。位於岡山市中心區，營業至深夜2點，工作回家或聚會餐末都很方便。

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    DATA

    【營業時間】	18:00〜隔日2:00
    【地址】	岡山縣岡山市北区田町2丁目12-22 アスパイヤ参番館102
    【交通】	電車：從岡山電氣軌道清輝橋線新西大寺町筋電停步行約3分鐘，從JR各線岡山站搭汽車約8分鐘
    【電話號碼】	+81-86-206-3273
    【公休日】	不定休

    

20. 第20名

    鹿兒島縣 ／ 鹿児島市

    鮨 はちまん

    

    鹿兒島縣 ／ 鹿児島市

    鮨 はちまん

    在吧台輕鬆享用當季食材的壽司店

    位於鹿兒島市電荒田八幡站步行約2分鐘的地方，「鮨 はちまん」是一家重視當季食材與細膩工藝的吧台壽司店。使用鹿兒島縣海域捕獲的新鮮魚類，以及從全國各地精心挑選的食材，針對每種食材進行適合的準備。搭配使用米、醋、溫度都細心調整過的紅醋飯，能品嚐到每一貫充滿心意的壽司。提供不拘束的空間，讓人自在享用壽司，初訪者也能輕鬆悠然地度過時光。推薦與朋友或情人共度特別時光。

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    DATA

    【營業時間】	18:00〜21:30（最終入店20:00）
    【地址】	鹿兒島縣鹿児島市下荒田2丁目7-19
    【交通】	電車：從鹿兒島市電1系統荒田八幡停留場步行約2分鐘、汽車：從九州自動車道鹿兒島IC約7分鐘
    【電話號碼】	+81-99-230-0877
    【公休日】	星期日、第2個星期一

    

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