我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌，最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。

非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌，想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」，一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。

「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？

本特刊分別設置「旅館／飯店」「美食／餐廳」和「觀光／體驗／休閒」等專欄頁面可供您參考。此外，還有「人氣排行榜」等依題材分類的特別內容介紹專頁可供閱覽。

《静岡編》

以對當料理人的叔叔的憧憬作為料理的起點的大將，在修業過程中面對日式料理及各式各樣的料理，最終來到「寿司と天ぷら竜之巣」。不拘泥於產地，依當日採購狀況選用大將精選的當季食材。除了講究食材的新鮮度外，也重視熟成的程度與赤醋飯的和諧，最大限度地引出食材的美味，以及依食材不同更換裹粉和炸法，做出輕盈且酥脆口感的天婦羅。無論是套餐或單點都能品嚐到。此外，依喜好調整份量等提供服務也令人開心。

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品嚐在地風味壽司静岡縣可以盡享美味自豪壽司的店家

Q: 「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？

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說到壽司，有能在吧台座位享受奢華大人時光的高級壽司店，也有全家大小歡樂同樂的迴轉壽司，各種形式應有盡有。握壽司、卷壽司、炙燒壽司、蒸壽司、醋漬壽司等，運用當地旬味海鮮製作的壽司，其吃法多樣，也是其魅力之一。何不踏上一趟壽司之旅，親自品味全國各地的壽司風味？

全 3 施設

静岡縣／静岡市葵区

美酒トロ徳川さん

從JR靜岡車站步行約2分鐘，可以品嚐到來自清水港漁獲的高品質天然鮪魚，以及駿河灣捕獲的新鮮生白魚等靜岡縣當季食材的居酒屋。設有可容納2至60人的各種包廂，適合與重要的人共進餐點或大型宴會使用。

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静岡縣／焼津市

旬香あずみ

位於靜岡縣燒津市，可輕鬆享受正統和食與壽司的「旬香あずみ」。店主在名店壽司店歷經多年修業，重視「不吝惜工夫的款待」，以合理價格提供活用當季食材的會席方案。能品嚐駿河灣的海鮮及靜岡縣的山產等四季風味也是魅力之一。用地魚華麗盛盤的壽司拼盤，以其美麗外觀受到年輕世代的喜愛。季節限定的河豚方案等，每次造訪都能遇見新滋味令人欣喜。盡情享受既高雅又親切的料理吧。

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静岡縣／沼津市

寿司と天ぷら竜之巣

以對當料理人的叔叔的憧憬作為料理的起點的大將，在修業過程中面對日式料理及各式各樣的料理，最終來到「寿司と天ぷら竜之巣」。不拘泥於產地，依當日採購狀況選用大將精選的當季食材。除了講究食材的新鮮度外，也重視熟成的程度與赤醋飯的和諧，最大限度地引出食材的美味，以及依食材不同更換裹粉和炸法，做出輕盈且酥脆口感的天婦羅。無論是套餐或單點都能品嚐到。此外，依喜好調整份量等提供服務也令人開心。

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