尾張
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愛知縣/尾張厳骨庵
傳承傳統名果的老字號和菓子店
位於愛知縣犬山市，擁有創業超過180年歷史的老字號和菓子店「嚴骨庵」。名產「元祖犬山拳頭糕」及「黍團子」等銘菓，皆以傳承下來的傳統製法持續製造。堅持手工製作，每一個都注入用心製作的美味，格外特別。
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愛知縣/尾張うなぎのこころ 美和店
展現職人技光芒的鰻魚料理專門店
鰻料理專門店「うなぎのこころ 美和店」會依照當季向批發商採購優質鰻魚。每天早晨，從水槽中撈起鮮活且肉質緊實的鰻魚，由職人細心處理備妥。以備長炭的遠紅外線慢慢烤製，再充分浸透自創業以來一直守護傳承的「秘傳醬汁」。外層香脆酥香，內裡鬆軟蓬鬆，請盡情品嚐這道令人難以抗拒的美味逸品。
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愛知縣/尾張カチガワトラベエ
在料理上毫不妥協的本地型和式居酒屋
JR勝川站步行約1分鐘即可到達的日本料理居酒屋「カチガワトラベエ」。以紅醋調製的醋飯搭配市場直送的新鮮魚類等，豪邁地擺盤的「招牌!!トラベエ的滿溢壽司」，不僅外觀引人注目，而且每日可品嚐到不同時令的食材，深受好評。此外，“招待卷”還提供了像「吞拿魚和黃瓜捲」「奶油起司蛋卷」等豪華美食，可以輕鬆品嚐到寿司的美味。除此之外，還有使用海鮮和時令蔬菜製作的脆炸天婦羅，以及用低溫調理製作的「濃厚美味!!雞肝刺身」等豐富的菜單。
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愛知縣/尾張中庄本店
創業90多年的老字號鰻魚批發商的美食料理
位於愛知縣北名古屋市的「中庄本店」是一家擁有超過90年歷史的老字號鰻魚批發商所經營的鰻魚料理店，店址設在加工工廠內。透過精準的鑑賞力，從全國範圍內挑選當季最美味的特大鰻魚，並使用自家品牌的備長炭將剛剛現宰的鰻魚細火慢烤。外酥內軟的口感令人讚不絕口，其中招牌菜「上等鰻魚飯」與「特上鰻魚丼」更是必試之選。店內還設有使用井水進行鰻魚排泥的專用設施「立場」。用餐環境高雅且精緻，木質餐桌座席適合從獨自用餐到家庭聚餐，是享受一頓奢華鰻魚料理的不二選擇。
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愛知縣/尾張うな幸
鬆軟香氣濃郁地烤製的頂級鰻魚
對於讓人能夠美味地享用鰻，「うな幸（Unakou）」投入了熱情。主要採購當季最優質的一色鰻，用備長炭燒烤師傅烹調，烤得豐滿香氣撲鼻。來自其他縣市的客人也前來品嚐這極上的滋味，可盡情享用名古屋招牌料理「鰻魚盒飯」、鰻重、鰻丼和烤鰻定飯。明亮的店內陽光普照，提供餐桌座位和包廂，適合各種不同的團體。附近有「愛・地球博記念公園」和「豐田博物館」，您可以在那裡度過一段奢華的時光，享受名古屋的觀光和美食。
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愛知縣/尾張およねカフェ 岩倉本店
充滿貼近在地氛圍的復古咖啡廳
名古屋鐵道岩倉站步行約2分鐘處的咖啡館「およねカフェ 岩倉本店」。店內以昭和30～40年代為形象，可以品嚐到熱騰騰的「鐵板拿坡里義大利麵」等復古菜單。其中「特別早餐」使用整條吐司提供，以其巨大的份量和震撼力成為人氣招牌菜。店內散落著相機和古錢等營造復古氛圍的物品，讓人在被木頭的溫暖包圍中輕鬆放鬆。除了吧檯座位外，也設有沙發座位，深受當地人喜愛，成為休憩的場所。
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愛知縣/尾張うなぎの瓢家
使用精挑細選的素材製作而成的奢華逸品
愛知縣長久手市公所斜對面、會大排長龍的鰻魚名店。 重視食材，擁有自家的養鰻池，將由自己親手養育的鰻魚烤製而成。為了襯托招牌風味，除了多年持續添加的醬汁之外，還親自前往產地採購山椒等食材，貫徹徹底的食材挑選。全年都能品嚐日本各地的國產鰻魚也是其魅力之一，能夠享受四季各異的美味。除了當地居民與觀光客之外，也有許多知名人士私下前來光顧，可見其人氣之高。想要細細品味這道凝聚了職人心意的一品。
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