愛知縣的最新熱門美食排行榜【旅色】

愛知縣

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愛知縣/尾張

厳骨庵

傳承傳統名果的老字號和菓子店

位於愛知縣犬山市，擁有創業超過180年歷史的老字號和菓子店「嚴骨庵」。名產「元祖犬山拳頭糕」及「黍團子」等銘菓，皆以傳承下來的傳統製法持續製造。堅持手工製作，每一個都注入用心製作的美味，格外特別。

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愛知縣/名古屋

パン屋To Smile

令人印象深刻的麵包受到矚目的麵包店

來自愛知縣名古屋市，懷抱著想用麵包傳遞笑容的堅定心意所誕生的麵包店「To Smile」。店內以乾燥花點綴，充滿懷舊氛圍，熟練的職人使用少量添加物，採用風味濃郁的北海道產小麥手工製作麵包。在當地居民中廣受歡迎，也是造訪名古屋市科學館時的午餐好去處。店內設有露臺個座位，能在開放的空間中悠閒放鬆。

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愛知縣/名古屋

炭火焼鰻のうな輝名古屋本店

炭香四溢的「名古屋名物鰻魚盒飯」

2023年7月，愛知縣名古屋市中區錦開設的專營鰻魚料理的店。除了「名古屋名物鰻魚盒飯」外，還能品嘗到豪華的「鰻魚丼」、「豪快的海鮮丼」以及獨創的「藥膳鰻魚鍋」等菜色。靠近酒吧街，海鮮菜單豐富，也非常適合作為居酒屋使用。營業至晚上10點，讓人能在深夜品嚐鰻魚的魅力。對於海外觀光客來說，沾鰻飯和刺身很受歡迎，可以搭配東海地區的日本酒一同享用。菜單支援多種語言，並有懂英語、中文、韓語的員工，方便外國觀光客前來使用。

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愛知縣/名古屋

名古屋コーチン鳥しげ錦店

堅持使用愛知縣產「名古屋雞」的店

距名古屋市營地下鐵榮站步行約3分鐘的地點，這是一間能盡情品嚐作為雞肉批發直營店獨有的新鮮「名古屋雞」料理的店家。從食材、酒、調味料、器皿到建材，全部都堅持使用愛知縣產。逐隻細心處理，將食材的新鮮度發揮到極致，提供以獨特製法完成的料理，其中尤以「雞胸肉炙切」和「水炊鍋」最為店家自豪。備有吧檯座位及最多可容納20人的包廂，非常適合重要的會餐或紀念日。重視新鮮度，進貨僅限當日份。

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愛知縣/名古屋

bar Jiro

成年人可以輕鬆享受的溫馨酒吧

名古屋市營地下鐵榮站1號出口步行約3分鐘的地方，有一個大人享受的「bar Jiro」。不像正統酒吧那麼拘謹，比居酒屋和小吃店提供更多種類的酒，是個“剛剛好”的酒吧。溫馨且安靜的空間，適合一個人、下班後、約會或喝不夠的夜晚第二攤。除了正統的菜單，還準備了各種酒，可以遇見喜歡的味道。想安靜喝酒的人或想和工作人員聊天的人，都一定能度過美好的夜晚。

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愛知縣/名古屋

電光石火名古屋駅店

在名古屋盡情享受廣島最受歡迎的御好燒

位於名古屋站直達的JR Central Towers 12樓，可以品嚐到正宗廣島風御好燒的「電光石火」名古屋站店。主要使用從廣島直送的食材，不用用鏟子壓著，讓燒烤的燒餅色鮮美。特色是圓形圓頂形狀。特別是用蛋包裹的「電光石火」深受人們喜愛。此外，還有使用廣島特產牡蠣的「牡蠣鐵板燒」等鐵板料理，以及以台灣拉麵為靈感的燒餅「熱情的玫瑰」和名古屋站店獨有的菜單之一「網燒肝」等限定菜品，絕對值得一試。

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愛知縣/蒲郡・豊橋・新城

和食処松屋

能品嚐到具歷史且多彩稻荷壽司的和食店

1935年創業於豐川稻荷總門前，現由第四代經營的歷史悠久老店「和食處松屋」。職人用心製作的創意稻荷壽司在食材與口感上精益求精，配料除了「柚子」「五目」外，還有「銀鱈西京燒」「水果」等豐富多樣的獨創菜單。以地產地消為宗旨，充分使用三河地方產食材的手打寬麵與壽喜燒等四季和食也令人回味無窮。充滿和風趣味的寬敞空間最多可容納約50名，適合各種場合。另備有多款限定拿著走的菜單，令人感到欣喜。

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愛知縣/名古屋

和菓子処不朽園

專注於最中不斷前行的老字號和菓子店

1927年創業以來，位於愛知縣名古屋市的「和菓子處不朽園」一直專注於製作最中。秉持著希望顧客「即使只是一點點也覺得美味」的心情，由職人一一細心製作的最中，作為名古屋市代表性的和菓子店，長久以來深受喜愛。作為經典商品廣受歡迎的「不朽最中」，僅使用砂糖、小豆、水飴、糯米、寒天等簡單材料，是以清爽的餡料和香脆的最中皮合而為一的自豪滋味。因為設有線上商店，所以即使遠方也能輕鬆購買。

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愛知縣/名古屋

太閤本店伏見店

盡情享受名店高品質宴會的美好時光

位於名古屋市營地下鐵伏見站步行約3分鐘的絕佳地點的「太閤本店伏見店」。由社長親自採購以九州產為中心的精選和牛，將厚切的和牛片稍微在熱水中涮一下，並佐以自家製芝麻醬品嚐，廣受好評，被譽為能充分品味牛肉本身鮮味的しゃぶしゃぶ。以講究“燒烤”的「太閤本店」傳統風格提供的上等霜降牛肉壽喜燒，以及技藝純熟的職人所製作的四季多彩正宗懷石料理，據說能滿足熟悉日本料理的美食家。在名古屋市伏見區長年受到喜愛的名店美味，盡情享受吧。

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愛知縣/尾張

うなぎのこころ　美和店

展現職人技光芒的鰻魚料理專門店

鰻料理專門店「うなぎのこころ美和店」會依照當季向批發商採購優質鰻魚。每天早晨，從水槽中撈起鮮活且肉質緊實的鰻魚，由職人細心處理備妥。以備長炭的遠紅外線慢慢烤製，再充分浸透自創業以來一直守護傳承的「秘傳醬汁」。外層香脆酥香，內裡鬆軟蓬鬆，請盡情品嚐這道令人難以抗拒的美味逸品。

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