浜田・大田・江津
-
島根縣/浜田・大田・江津お食事処 おおもり
深受當地居民與觀光客喜愛創業超過50年的用餐處
位於島根縣大田市大森町，距離作為世界遺產「石見銀山」資料館的大森代官所遺址步行約1分鐘的絕佳地理位置，經營著「お食事処 おおもり」。原本是酒藏的建築改造而成的具有風情的店鋪，春季可以一邊欣賞盛開的櫻花，秋季可觀賞銀杏的紅葉，一邊享用餐點。自創業以來人氣的「代官そば」是由自家製麵的割子和釜揚蕎麥麵兩種蕎麥麵，搭配天婦羅等組合成的絕品。還備有豬排丼、咖哩及各種定食，老少皆宜的豐富餐點陣容令人滿意。二樓也設有客房，適合想與家人或朋友悠閒度過時光的人。
查看詳情
-
島根縣/浜田・大田・江津一宮酒造有限会社
120多年傳統與女性釀酒師所創造的新型酒
在擁有世界遺產「石見銀山」的島根縣大田市，有著120年歷史的日本酒釀造商。堅持使用當地島根縣的清酒米和原料，並使用從三瓶山山腳湧出的伏流水。除了傳統的日本清酒外，還專注於開發新產品，如採用獨特內瓶發酵技術製成的低酒精氣泡清酒「發泡清酒雪香」，以及使用島根縣產食用薔薇「さ姫(Sahime)」製作的具有微妙酸甜風味和優雅香氣的薔薇酒「薔薇姫」，以及以水果製成的利口酒等。試著品嚐這種特別利用大自然恩惠的新感覺酒品，讓即使不擅長清酒的人也能享受。
查看詳情
-
島根縣/浜田・大田・江津お魚のなかだ
魚販確實眼光所挑選的「真實」滋味盡情享受
鮮魚店內的內用區，能品嚐到當天早晨捕獲的新鮮海鮮料理。在暖流與寒流交會的浜田外海漁場，捕獲的魚脂肪豐厚。這裡提供的魚，工作人員每天早晨前往山陰浜田港，憑藉多年累積的專業眼光嚴選進貨，確保全都是非常新鮮的魚種。推薦的是從常備約8種新鮮魚料中，由店家推薦搭配的「海鮮丼」。此外，為了能提供脂肪豐厚的部位，對於魚的處理手法也嚴格把關的壽司，是每天常常售罄的人氣菜單。海鮮丼和壽司等，也提供外帶的充實菜單。
查看詳情
-
島根縣/浜田・大田・江津海音
品味在地海鮮美味的一道講究料理
島根縣濱田市「はまだお魚市場」2樓美食廣場內，有一家可以享受新鮮海鮮的餐廳。由經驗豐富的主廚挑選當季鮮魚，提供生魚片、天婦羅、燉煮等料理。招牌餐點「バトウめし」以及數量限定的每日特餐「海音定食」相當受歡迎。
查看詳情