福井的最新熱門美食排行榜【旅色】

福井縣/福井

かき乃木

山海之幸與美酒所賦予的福井縣日本料理店

福井鐵道福井城址大名町站步行約2分鐘的「Kaiki乃木」是一家能充分展現福井縣食材美味的日本料理店。他們以秘傳的調味料提供當地海產和山產的美食，深受當地人的喜愛。必嚐的招牌菜「生雲丹ToroTaku」融合了新鮮海膽和鮪魚的魅力。無論是午餐還是晚餐，都準備了應景的懷石料理套餐，日本酒也是以福井縣產為主，精心挑選與料理相搭配的佳釀。店內設有吧台座位、桌子座位，以及可容納5人以上的包廂，適合各種場合，如宴會、約會、家庭聚餐等。

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福井縣/福井

鮨光

使用新鮮海鮮的講究壽司

JR福井站步行約10分鐘的「鮨光」，是一家能品嚐以福井縣地魚為主的菜單的壽司店。料理方面，「主廚搭配握壽司十貫」以及可同時享受壽司以外料理的「主廚搭配握壽司八貫與御料理四道餐」等都能盡情享用，魅力在於透過將壽司與料理交替搭配，能一路滿足到最後都不會感到厭倦。店家懷著“想提供當下最美味的料理”的心意，依照到店時間炊煮的醋飯，以及由店主親自調配的醬油與醋等，處處展現講究。加入北陸地方蔬菜等的獨創握壽司也很受歡迎。

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福井縣/福井

日本料理越前がに緒ばた

食材寶庫「越山若水」的美食盡情享用。

位於福井JR車站步行約10分鐘的浜町地區，沿著以櫻花聞名的足羽川保留著料亭風情的日本料理店。這是一家引人注目的店鋪，於2024年北陸新幹線金澤至敦賀間開業，提供了冬季味道的「越前蟹」以及獨具越前地區特色的豐富海鮮和季節時令地方蔬菜組成的懷石料理。透過吧檯享用現炸的新鮮食材的天婦羅，以及用煮土鍋炊煮的福井縣特產「越光」等美食，使人一定能在福井之旅中留下美好回憶。

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福井縣/福井

横井チョコレートショップ＆ファクトリー

由糖果批發商創立的巧克力專門店

位於福井市的巧克力專賣店。為了讓顧客輕鬆享受高品質且美味的巧克力，融合了高級巧克力的品質與親切感，並提供自家開發的庫貝爾巧克力。特別講求福井縣產等國產素材，外觀可愛且包裝精緻，作為情人節等禮物深受女性喜愛。店內還販售工廠直營的“有瑕疵”商品，除了減少浪費，也為購買者帶來特別感與划算感。店內橙色調的裝潢帶來愉快氛圍，附近外出或旅行時，非常推薦造訪。

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福井縣/福井

にく家うましか

可品嚐「近江牛」稀有部位的燒肉店

位於福井市繁華街片町的燒肉店「にく家うましか」。彈牙的近江牛內臟，一入口即在口中散發出優質油脂的美味，是一吃就會愛上的絕品。適合朋友間、情侶及家庭等各種場合使用。

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福井縣/福井

ステーキ鐵船

蘊含老字號美學的料亭風鐵板料理

福井縣擁有超過150年歷史的老字號料亭所經營的鐵板燒店「ステーキ鐵船」。正如店名所蘊含的禪語「鐵船水上浮」所示，這是一家不拘泥於常識、持續追求新可能性的名店。以日本料理傳統為基礎所構成的套餐內容，與一般牛排店截然不同，能盡情享受料亭風格的鐵板料理。店內以與牛排及和食相性極佳的葡萄酒為主，並備有豐富的地酒等，能享受和洋絕妙平衡的搭配，也是這家店獨有的魅力之一。作為能一次品味福井縣食材與文化的場所，也推薦給觀光客。

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