札幌的最新熱門美食排行榜【旅色】

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北海道/札幌

CRAB HOUSE HOKKAIDO

「豪華三大蟹」的鐵板燒吃到飽

JR札幌站步行約6分鐘即可抵達的「CRAB HOUSE HOKKAIDO」。可以盡情享受填滿肉質的塔拉比蟹、松葉蟹和毛蟹，也就是所謂的“三大蟹”。螃蟹以及根據季節提供的蝦和扇貝等海鮮，會以罐子蒸烤的方式—“鐵板燒”來呈現。這種方法能夠讓食材的鮮味充分濃縮，因而受到喜愛。有兩種類的套餐可供選擇，除了鐵板燒之外，還可以選擇以湯底為特色的涮涮鍋或是使用熟成泡菜的泡菜鍋。這樣的安排對於既想要品嚐海鮮又想享受肉類的人來說，非常令人滿意。

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北海道/札幌

牛しゃぶ・すき焼専門店禅

在優雅的環境中享用牛肉涮涮鍋和壽喜燒

位於札幌市營地下鐵大通車站步行約2分鐘的好位置，有著隱秘氛圍的涮涮鍋和壽喜燒專門店「禪」。店內擁有開放感十足的高天花板以及用鮮花裝飾的和式現代風格裝潢，可以品嚐到精選的肉品。您可以從包含當季食材的季節性套餐、A4等級的北海道和牛或品牌牛「神戶牛」等多種套餐中選擇。每個套餐均可選擇涮涮鍋或壽喜燒，並且有提供吃到飽的選項。海鮮部分也很豐富，包括新鮮的松葉蟹、鯛魚和章魚等，尤其是「海鮮涮涮鍋拼盤」特別受歡迎。

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北海道/札幌

なごみや一夜

新鮮的生蠔無限量供應享受海鮮料理

從札幌市營地鐵蘇活站步行約1分鐘即可抵達，位於優越位置，可以品嚐新鮮牡蠣的海鮮居酒屋。5至11月提供來自北海道釧路町仙鳳趾產的牡蠣，12至4月則更換至兵庫縣赤穗市坂越產的牡蠣，並提供各種自助餐菜單，包括生牡蠣、烤牡蠣、鐵桶蒸牡蠣等烹飪方式。除此之外，也提供來自三重縣四日市市的蛤蜊，以及來自北海道函館市的鮭魚烏賊等全國各地的時令海鮮，還有以鱈魚雄生殖腺“白子”製成的「鱈魚白子香醋（高汀香醋）」，也非常受歡迎。

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北海道/札幌

うにときんき希寿

使用當季海鮮的北海道特有豪華料理

從札幌市營地下鐵薄野站步行約3分鐘就能到達的居酒屋「海膽與喜知次魚希壽」。以從根室市直購的新鮮海膽與喜知次魚爲主，嚴選當季食材所提供北海道獨有的料理。知名特色料理「喜知次魚湯」推薦在喜慶場合時享用。店內備有搭配料理時飲用的酒類，有來自日本各地的季節限定日本酒、稀有的燒酒和威士忌等。店內採用寬敞沉穩的日式時尚裝潢，設有吧台座席、雙人餐桌和包廂等，無論是約會或宴會等各式各樣場合都適合來訪。有提供中文等外語菜單也很令人高興。

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北海道/札幌

DonDon.焼肉

紀念日請在成熟大方的空間輕鬆享用美味的和牛

從札幌市營地下鐵薄野站步行約2分鐘，是一家讓人想一再造訪，備有豐富單點料理及酒類的燒肉店。店內燈光柔和，營造出大人的寧靜空間，桌子與個座位之間設有隔板，無需在意周遭，能夠悠閒放鬆。店主的堅持是透過獨特管道仕入的和牛與偏甜的自家製醬料。主要提供富良野產的和牛，以及北海道內外美味肉品，並以優惠價格供應令人欣喜。無論是大型宴會、約會、紀念日或重要日子，都能在這奢華的空間享受非日常時光。

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北海道/札幌

鶴雅ビュッフェダイニング札幌

以自助餐形式輕鬆品味料亭級美饌

位於札幌地標「紅磚露臺」的「鶴雅 Buffet Dining 札幌」，是由在北海道擁有 14 間住宿設施的鶴雅集團所展開，並以「用自助餐形式呈現料亭級的正統美饌，」為經營理念。自助餐檯上匯集了70 道以上的料理，並以「北海道當季食材」為調理主題，再結合精緻廚藝與巧思，展現多樣化的和食風味。其中能依個人喜好選擇配料的現烤披薩，以及由專業甜點師傅用心製作的繽紛甜點，更是受到好評。以「イランカラプテ」（※在愛努語中意為「你好」）的真誠待客之心，迎接每一位來訪的旅人，讓人能在此度過一段舒適美好的時光。

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北海道/札幌

北海道海鮮にほんいち　すすきの店

以高鮮度魚產、高CP值為傲的水產公司直營居酒屋

位於札幌市營地下鐵的薄野車站附近，交通十分便利的「日本一　薄野店」。東京和大阪皆有店鋪的海鮮居酒屋。在札幌最繁華的街道中即可品嘗到的海鮮漁獲，既新鮮又合理的價格，除了當地人，全國各地至札幌旅遊的遊客們也都相當喜愛。其中也有使用從老字號螃蟹專賣店進貨的螃蟹所做成的高級料理。由北海道各地海濱直送的10～11種新鮮食材，「漁師町生魚片組合」只要500日幣（未稅）就能嘗到，廣受好評。因為相當有人氣，建議事前先預約。

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北海道/札幌

RAZAN 炭火焼肉ススキノ店

在復古懷舊的空間中享受最高級的和牛

翻新昭和初期的石造民宅而成的燒肉店。離繁華的薄野商店街稍遠，環境安靜，融合了和風元素的裝潢非常優雅、讓人放鬆。提供A5等級的仙台牛等國產黑毛和牛，備齊了高品質的肉品，更提供牛舌根等稀少的夢幻部位。店內使用無煙燒肉桌，也備有包廂，不喜歡身上都是燒烤味的人也可以十分放心。另外，店內也販售適合搭配燒肉的紅酒。為了讓外國觀光客也能安心享受，備有英文、繁體中文、簡體中文、韓文菜單，並有能對應英文的店員。

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北海道/札幌

きょうど料理亭杉ノ目本店

品嚐札幌美食代表的螃蟹與北海道料理

這裡是在札幌薄野，創業於1963年的老字號店鋪，可以品嚐到善用北海道當季食材所精心製作的美味料理。店鋪直接利用了1915年以札幌軟石打造的石頭倉庫，設有「愛努的民宅」或「有圍爐裏的房間」等9種不同主題的包廂，可以一邊感受北海道的歷史一邊享受美食。包含螃蟹在內，還有當季食材與海鮮等等，提供70種以上以新鮮北海道味覺製作的單品料理。並且提供各種宴席套餐，每一道料理都是在自由的創意下以講究的工法打造的頂級美味。提供外文菜單，海外旅客也能安心點餐。

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北海道/札幌

CROSS ROADS

來搖滾Live Bar享受大人氣氛的夜晚吧

位於札幌薄野，2018年迎接20周年的老牌音樂Live Bar。可一邊陶醉在樂團現場演奏的1970～80年代為中心的西洋搖滾歌曲中，一邊享受豐富的酒類。每天舉行5次(週末為6次)約30分鐘的現場表演，不論是演奏或歌聲都相當精彩。寬敞舒適的店內，能放鬆地陶醉在熱情的搖滾中，不論是在地人或觀光客，只要是喜歡音樂的人都不會錯過的一家Live Bar。距離地下鐵南北線薄野站徒步只需3分鐘，下次去北海道時不妨過去看看吧。

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