高級餐廳的
熱門排行榜 TOP7 北陸編

1. 第1名

   石川縣 ／ 金沢市

   おでん懐石 金澤かが美

   

   石川縣 ／ 金沢市

   おでん懐石 金澤かが美

   在關東煮懷石享受金澤的美味

   位於金澤車站步行約5分鐘的地方，經營50年以上的老字號「あまつぼ(Omatsubo)」，提供以金澤關東煮的懷石料理方式享用的店鋪。造訪這家店時，不能錯過的是以不同食材調整湯底的煮物，充滿師傅們的手藝。其中黑喉魚原料鮮度之高，甚至可生吃。經簡短炙燒後的魚肌散發出迷人的香氣，絕品中的絕品。此外，還可品嚐到選用當地精選食材製作的加賀傳統料理和地道清酒。在翻新100年歷史的金澤町屋所打造的和風現代空間中，盡情品味裝盛在加賀傳統工藝器皿中的華麗料理。

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   DATA

   【營業時間】	中午：11:30～14:00（最後點餐時間13:30），晚上：17:00～22:00（最後點餐時間21:30）
   【地址】	石川縣金沢市本町2丁目2-3
   【交通】	電車：從JR各線金澤站步行約5分鐘 汽車：從北陸自動車道金澤西IC約15分鐘
   【電話號碼】	+81-76-255-2707
   【公休日】	星期一※國定假日照常營業，翌日星期二休息

2. 第2名

   富山縣 ／ 富山市

   欣月

   

   富山縣 ／ 富山市

   欣月

   遇見美麗水邊景致與絕佳佳餚的地方

   從JR富山站步行約15分鐘，位於富山縣美食魅力滿溢設施「環水テラス」2樓的日本料理店。以和食為基礎，融合各種不同類型元素的創作日本料理盡享其中。使用富山縣高岡市的銅製成整面牆的吧台，與宛如與夜空融合的藍色內壁及仿水滴圓形燈飾，展現店鋪概念「火與水」的美麗空間。猶如大人隱藏之所般沉靜氛圍，推薦於紀念日或女性聚會等多種場合。邊眺望富岩運河環水公園的水邊景色，邊品味料理長親自製作的絕佳料理。

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   DATA

   【營業時間】	18:00～22:00（最後點餐時間20:00）
   【地址】	富山縣富山市下新町35-23 環水テラス2F
   【交通】	電車：JR高山本線・愛之風富山鐵道富山站步行約15分鐘、巴士：富山地方鐵道巴士各系統「環水公園」站牌下車即達
   【電話號碼】	+81-76-456-3781
   【公休日】	星期三※另有不定期休息日

   

3. 第3名

   福井縣 ／ 敦賀市

   ぼたん亭

   

   福井縣 ／ 敦賀市

   ぼたん亭

   能享受充滿現場感的美食時光的店家

   位於JR敦賀站西口，車程約7分鐘的「ぼたん(Botan)亭」。這是一家可以盡情享用使用當地福井縣食材製作的精心美味，如鮑魚排和「若狹甘鯛」等的牛排館。除了「若狹牛」和「近江牛」的牛排外，主廚手工製作的開胃菜、湯品、蒜香炒飯等菜單也很受歡迎。擁有資深品酒師資格的主廚所嚴選的葡萄酒亦值得推薦，可與料理一同充分品味。店內有可在鐵板上料理的料理現場欣賞的充滿現場感的吧檯個座位，也有寬敞舒適的客房，適合各種場合使用。

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   DATA

   【營業時間】	午餐：11:30～14:00、晚餐：17:00～22:00（最晚入店時間20:30）
   【地址】	福井縣敦賀市新松島町3-8
   【交通】	電車：JR北陸本線・小浜線敦賀站約搭汽車7分鐘，汽車：北陸高速公路敦賀IC約10分鐘
   【電話號碼】	+81-770-25-8686
   【公休日】	星期二

   

4. 第4名

   福井縣 ／ 福井市

   日本料理 越前がに 緒ばた

   

   福井縣 ／ 福井市

   日本料理 越前がに 緒ばた

   食材寶庫「越山若水」的美食盡情享用。

   位於福井JR車站步行約10分鐘的浜町地區，沿著以櫻花聞名的足羽川保留著料亭風情的日本料理店。這是一家引人注目的店鋪，於2024年北陸新幹線金澤至敦賀間開業，提供了冬季味道的「越前蟹」以及獨具越前地區特色的豐富海鮮和季節時令地方蔬菜組成的懷石料理。透過吧檯享用現炸的新鮮食材的天婦羅，以及用煮土鍋炊煮的福井縣特產「越光」等美食，使人一定能在福井之旅中留下美好回憶。

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   DATA

   【營業時間】	午餐：11:30～14:30（最晚入店時間13:00）、晚餐：17:00～23:00（最晚入店時間20:00）※午餐需完全預約制（需於來店24小時前預約）
   【地址】	福井縣福井市中央3丁目13-16
   【交通】	電車：JR越美北線・北陸新幹線・えちぜん鐵道勝山永平寺線・三國芦原線從福井站乘※汽車約2分鐘，步行約10分鐘
   【電話號碼】	+81-776-37-4365
   【公休日】	不定期休息

   

5. 第5名

   石川縣 ／ 金沢市

   鮨 晏

   

   石川縣 ／ 金沢市

   鮨 晏

   重視味道與空間的壽司店

   位於石川縣金澤市安靜住宅區中矗立的壽司店。入口處的加賀友禪面板營造出雅致的空間，可在檜木的櫃台座位或寬敞的包廂中悠閒度過。盛裝於備前燒器皿中的壽司，是兄弟職人的技藝與美學結晶。亦推薦作為紀念日或旅途片刻的去處。

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   DATA

   【營業時間】	午餐：12:00～14:00、晚餐：18:00～21:00
   【地址】	石川縣金沢市泉野出町2丁目11-11
   【交通】	電車：搭乘JR北陸新幹線至金澤站，車程約20分鐘、汽車：從北陸高速公路金澤西交流道出發約20分鐘、巴士：搭乘北鐵巴士各路線至「泉丘高校前」站，步行約9分鐘
   【電話號碼】	+81-90-8423-6660
   【公休日】	星期三※另有不定期休息 ※2025年12月31日（星期三）～2026年1月5日（星期一）為年末年始休假。 ※1月7日為星期三，但照常營業。

   

6. 第6名

   富山縣 ／ 富山市

   SYMPOSIUM

   

   富山縣 ／ 富山市

   SYMPOSIUM

   品嘗富山四季美味的「富山料理餐廳」

   在富山縣富山市新根塚町的住宅區裡，「SYMPOSIUM」以"只有在富山才能做到的料理"為概念，提供以蔬菜為主的區域料理餐廳。通過與當地農民緊密合作，以"富山這片土地本身就是我們的菜園"的理念提供料理。中午供應「時令主廚特選料理」，晚餐則有「時令主廚特選全餐」，每道菜都能享受到對味覺和食材的驚喜。店內由當地作家設計，充滿木頭溫暖的時尚空間，提供吧檯座位和餐桌位，讓您可以輕鬆舒適地享受。

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   DATA

   【營業時間】	午間：12:00～14:45、晚間：18:00～22:00※也有19:00～22:00的時段，請洽詢，午間與晚間均採全面預約制
   【地址】	富山縣富山市新根塚町3丁目5-14
   【交通】	汽車：從富山IC出口約10分車程、距離富山機場約15分車程。巴士：在JR北陸新幹線、高山本線富山車站換乘至富山車站前巴士總站5號月台，搭乘富山地方鐵路各線巴士，在「太郎丸口」站下車後步行約6分鐘。
   【電話號碼】	+81-76-413-7066
   【公休日】	星期三※另有不定期休息日

   

7. 第7名

   富山縣 ／ 射水市

   concept Kitchen マリアージュ

   

   富山縣 ／ 射水市

   concept Kitchen マリアージュ

   享受嚴選食材與華麗的現場鐵板燒料理

   位於射水市塚越住宅區，招牌是貓的鐵板燒餐廳。入口被竹林包圍，進入後感受到高級感中帶有溫暖與舒適的空間。食材以當地產蔬菜為主，嚴選來自全國的優質肉類、海鮮與當季美味，帶出「土地的魅力」。享受主廚優雅的烹飪表演，品味充滿非日常感的餐點。店名「マリアージュ」意為「連結」，重視與來訪客人的緣分，提供貼合季節與場合的演出。適合在紀念日或慶祝等特別日子使用。

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   DATA

   【營業時間】	午餐：11:30～14:30（最後點餐14:00）、晚餐：17:00～21:30（餐點最後點餐20:30、飲料最後點餐21:30）
   【地址】	富山縣射水市塚越1701-1
   【交通】	電車：從愛之風富山鐵道線小杉站搭乘汽車約10分鐘
   【電話號碼】	+81-766-75-9507
   【公休日】	星期三

   

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