津・松阪
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三重縣/津・松阪
牛銀本店
明治35年創業的傳統與真正的味道盡情享受
JR・近畿日本鐵道的松阪站步行約13分鐘,矗立於融入古老街景中的「牛銀本店」。在沒有吃肉習慣的時代,創業者為了獲得牛肉知識而在東京修業。之後抱持著「希望庶民能輕鬆吃肉」的想法,推廣了「松阪牛」。在松阪牛生產區域內,細心飼養超過900日,被認可為「特產」的稀有肉品。精肉後,設置約一週的熟成時間,以提供更美味的狀態。在具有風情的和式座敷內,盡情享受正宗松阪牛的美味與極致的服務。
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三重縣/津・松阪
削節本舗 伊勢和
匠人技藝展現食材本來的美味
位於三重縣多氣町的商業度假設施「VISON」內的「削節本舖 伊勢和」。作為供應星級料亭及高級飯店鰹魚節與高湯素材的業務用鰹魚節批發店,「伊勢和」以“UMAMI(鮮味)”為關鍵字開設的店鋪。僅使用由職人目光精選的優質鰹魚,一片片細心削製,展現出香氣與深厚的鮮味,充滿魅力。不添加多餘成分,堅持無添加的自然風味,深受各世代喜愛。承襲日本“高湯文化”,體驗對心靈與身體溫柔的高品質美味。
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三重縣/津・松阪
麺処 やま田
堅持使用三重縣產食材的究極拉麵
2021年8月,在三重縣津市開幕的自家製麵・無添加・無化調・無砂糖的「らぁ麺」與「つけ麺」專門店。店主時刻自我客觀審視,不吝惜努力,熱愛的拉麵每年品嚐超過800碗,經過5年的修業,50歲時以實現理想的らぁ麺為目標而開業。外觀非常簡潔,但味道卻深厚。使用三重縣產14種醬油與溜り醬調配的「しょうゆらぁ麺」。使用包含三重縣產4種鹽在內的12種鹽調配的「しおらぁ麺」。擁有眾多粉絲,令人信服的用心拉麵專門店。
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三重縣/津・松阪
喫茶坊っちゃん
大正復古氛圍中享用早餐的店鋪
位於從JR高茶屋站步行約9分鐘的地點的「喫茶坊っちゃん」。在充滿大正復古氣息的寧靜氛圍中,可以盡情享受懷舊的經典菜單。早餐服務點飲料即可免費附贈厚切吐司等,深受歡迎。若加價,除了洋食菜單如「披薩吐司」「培根蛋吐司」外,還可選擇「飯糰套餐」。除了輕食外,也備有豐富的甜點菜單。在倉庫式的懷舊空間中,手握美味咖啡,體驗奢華時光。
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三重縣/津・松阪
マララテット
享受貼近日常的小奢華
位於近畿日本鐵道津新町站步行約2分鐘的地方,有一家名為「マララテット」的法式小餐館。在時尚沉穩的店內氛圍中,可以享用以法式料理為基礎的餐點、風味溫和的葡萄酒,以及個性豐富的精釀啤酒。不僅適合與重要的家人、戀人、朋友用餐,也非常適合想要獨自悠閒度過時光的時候。不僅能享受美食,在這個空間中度過的時間本身,也會為日常生活增添一抹小小的色彩,成為奢華的時刻。
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