山口縣
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山口縣/下関・秋吉台・宇部唐戸海鮮バーベキュー侍
眺望關門海峽的室內烤肉
在山口縣下關市，可以一邊欣賞關門海峽一邊享受燒烤的樂趣的「唐戶海鮮燒烤武士」。這裡使用來自人氣的唐戶市場直送的新鮮海鮮，在網上簡單燒烤，可以品嚐到新鮮烤得香氣四溢和原始風味，海鮮價格實惠，吸引人。雖然是室內燒烤，但在晴朗的天氣下，在露台用餐也非常愉悅。燒烤同時進食的方式很適合與朋友或家人聚會。不僅在觀光旅行中用餐，而且廣泛用於聚餐、飲宴等。來下關時，一定要來此一試。
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山口縣/岩国・柳井・周南・大島錦帯橋ダイニング桜
在錦帶橋腳下品嚐山口縣岩國市的美味
位於國家指定名勝錦帶橋附近的溫泉旅館「錦帶橋溫泉 岩國國際觀光酒店」內的「錦帶橋Dining櫻花」。這裡可以品嚐到山口縣岩國市的鄉土料理「岩國壽司」和「大平」，以及大量使用當地海、山、川的美味和季節食材，能滿足五感的懷石料理。此外，還提供「旬魚燉菜御膳」「岩國壽司御膳」「天婦羅御膳」等和食，還有「長州雞排」等主菜的西餐套餐。非住宿客人也可使用，非常適合岩國觀光的午餐，或是特別日子的餐飲選擇。
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山口縣/山口・防府焼鳥一力 新山口店
可以品嚐到職人手藝燒烤串燒的燒鳥居酒屋
JR新山口站步行約1分鐘的絕佳地點設有「焼鳥一力 新山口店」。店內使用遠紅外線效果極佳的備長炭，能品嚐到外酥內多汁、講究的烤雞肉串。用新鮮蔬菜細心包裹豬五花肉的「生菜卷」及「番茄起司卷」，是充滿食材鮮味的健康創意串燒。從吧台個座位能欣賞到職人精湛的“撒鹽”等技藝，增添用餐期待感。店內備有餐桌個座位與包廂，適合私人用餐或宴會等多種場合使用。
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山口縣/下関・秋吉台・宇部旬彩炙りダイニング からと屋
眺望關門海峽品嚐下關名物料理
JR下關站下車後，車程約9分鐘即可抵達，位於Seaside Mall Kamon Wharf商場二樓的一家居酒屋，擁有絕佳的位置，可眺望關門海峽。該店從鄰近的唐戶市場採購山口縣下關市的特產如“河豚”和鯨魚等新鮮海鮮，並提供由師傅親手製作的「虎河豚刺身」、「生拌鯨肉」等料理，同時還可品嚐到「瓦蕎麥麵」等特色美食。這裡也非常適合來下關市約會或旅遊的人。裝潢時尚且富有和風摩登風格的內部環境備有桌位和包廂，可供單人至52人的團體使用。
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山口縣/下関・秋吉台・宇部活イカ・活魚 若新
現場活魚現殺的海鮮居酒屋
位於山陽小野田市沿國道190號線，主打海鮮料理的居酒屋。為了以低價格提供新鮮活魚料理，每週2至3次直接從漁夫手中採買。烹調由擁有35年以上經驗的板長及5名板前負責。接到訂單後，會從魚池撈起活魷魚等海產，迅速完成料理並送至餐桌。菜單包含超過200種刺身、壽司、燒烤、炸物及沙拉。月度更換的季節食材特價品也廣受好評。店內主要設有日式坐席和掘炬燵席，並配置桌席及吧檯席，適合多種場合使用。
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山口縣/下関・秋吉台・宇部焼き鳥とワイン トリップ
可品嚐嚴選葡萄酒的烤雞串店
由持有侍酒師資格的店主所經營，專為大人打造的烤雞串店。使用山口縣品牌雞「長州黑柏雞」製作的高品質串燒與多樣單點料理，能與以精準眼光嚴選的葡萄酒一同盡情享用。在洗鍊而開放的空間中度過優雅的時光。
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山口縣/下関・秋吉台・宇部スペイン酒場ウニコ
在巴爾風居酒屋享受正宗西班牙料理
從JR下關站步行約4分鐘，可品嚐以龍蝦和蔬菜製成的自家製湯熬煮的正統海鮮飯的店。使用不添加添加劑，僅用肉與鹽長時間熟成的頂級生火腿，並備有豐富的西班牙酒，如葡萄酒、雪利酒、卡瓦氣泡酒和紅桑格利亞酒。
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山口縣/下関・秋吉台・宇部BLUE EDGE Diner.
在海邊咖啡館眺望絕景的至福時刻
距JR福江站步行約9分鐘，佇立於海邊的「BLUE EDGE Diner.」。在能眺望藍色海洋與天空分界線的絕佳地點中，感受海風，盡情享受在木質甲板與長椅上度過的幸福時光。從工業風格的時尚店內窗邊，一邊眺望被夕陽染紅的海，一邊舉杯小酌的時光也格外別致。無論是假日、日常小憩，或作為一天結束時的放鬆時刻，都再適合不過。從「肉汁四溢！BLUE EDGE漢堡」等餐點，到甜點與飲品，盡情品嚐兼具上鏡感與美味的料理吧。
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山口縣/下関・秋吉台・宇部炭焼 うなぎ ふく田
以炭火烤製的正宗鰻魚料理
距離JR下關站開車約9分鐘的山口縣下關市唐戶町名店「炭燒 うなぎ ふく田」。從愛知・三河的養鰻場進貨的嚴選青手鰻，由職人以炭火蓬鬆烤製而成，可盡情享受正宗的風味。招牌菜單是豪華使用整條鰻魚的「名物 一本鰻重」。此外，還有「籠屜蒸鰻」與「鰻魚飯三吃」，以及非常適合當作下酒菜的「烤肝臟」等單點料理也相當豐富。店內瀰漫著沉穩的和風空間，從在地客到觀光客，在下關市想尋找高品質鰻魚時，都是非常值得造訪的一家店。
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