鳥取縣
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鳥取縣/鳥取
お食事処 かに大陸
充滿鳥取新鮮海味,盡享美味螃蟹的人氣店家
這間餐廳位在距離鳥取沙丘柯南機場約5分鐘車程,自鳥取港海鮮產物市場「KAROICHI」步行1分鐘即可抵達。由專業的漁獲採買、鮮魚店經營者的店長,直接從港口進貨新鮮的海味,不只是價格經濟實惠,品質和份量都無可挑剔。包含冬季的松葉蟹在內,還可以品嚐到日本叉牙魚和猛者蝦等各季節的鳥取特產。同時包含在地銘酒在內,提供種類豐富的日本酒和日本燒酒。新店面除了有桌椅席以外還有挖地式日式座位的獨立包廂,從少數人到宴會聚餐等場合皆可使用。懷著「提供顧客美味的鳥取海鮮」信念,並重視在地美味自產自銷的店長,所用心提供的宴席料理,是不可錯過的美味。店家也有提供外文菜單。
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鳥取縣/境港
お食事処 海心
可以享用大量當季海鮮料理的店鋪
位於鳥取縣境港市,由老闆親自嚴選大量時令海鮮料理為自豪的海鮮料理店「お食事処 海心」。可以品嚐到招牌「特上海鮮丼」以及多樣化的丼飯菜單和「刺身定食」等定食菜單。還提供可以盡情享用新鮮螃蟹的「當地紅蟹吃到飽 60分鐘」,令人感到開心。店內設有桌位和和式座位,無論是一人前來或是多人聚會皆能舒適度過。從早上開始營業,適合早餐、午餐、晚餐以及職場宴會等多種場合使用。
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鳥取縣/倉吉・三朝
牛骨ごっつおらーめん 倉吉本店
鳥取為發祥地,可品嚐到牛骨拉麵精隨美味的店家
這裡是分別在鳥取縣有4間,與島根縣1間分店,發祥於鳥取的牛骨拉麵專門店「牛骨Gotsuo拉麵」的本店。距離JR倉吉車站南口步行約5分鐘,從車站前往非常方便。店名中的「Gotsuo」,是鳥取方言中「豪華料理」的意思。以牛骨為基底,加入雞骨和豬腳燉煮10小時熟成的湯頭中,加入水煮鯛魚頭所熬出的高湯,再加入滿滿的在地提味蔬菜熬製成最終的湯頭,確實堪稱「豪華料理」。湯頭濃郁但爽口,如此恰到好處的頂級高湯,也非常適合在用餐收尾時享用。敬請享受保留傳統特色的道地滋味。
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鳥取縣/鳥取
大江ノ郷自然牧場
在鳥取大自然中體驗農業和食品的天然度假勝地
想要傳達鳥取的自然之美、農業與飲食之重要性。一位養雞場主創造的放養式雞蛋「天美卵」,以及憑藉「天美卵」製作的無添加甜點,在這廣受喜愛的複合設施中展現出來。這裡是集咖啡廳、餐廳、甜點和麵包等商店的「農業與飲食的自然度假勝地」。
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鳥取縣/鳥取
海鮮祭ホーエンヤ わったいな店
江戶時代創業的料理旅館所經營的丼飯店
創業於享保8年(1723年)的老字號料理旅館,為了讓更多人「盡情享用鳥取的海之幸」,於2021年7月開設了專賣“鳥取海鮮丼”的餐廳。嚴選來自眼前遼闊的賀露(Karo)港以及山陰地區各大漁港新鮮捕撈的海產,提供最新鮮的海味。除了全國知名的山陰螃蟹外,還有花枝、甜蝦等豐富海鮮,滿滿鋪在碗上的海鮮丼不僅賞心悅目,更讓人從味覺到心靈都大大滿足。餐廳所在區域也匯集了販售鳥取名產的直營商店,非常適合作為伴手禮選購之處,加上鄰近鳥取車站、鳥取柯南機場與鳥取砂丘,交通便利,是鳥取旅程開始或結束時的絕佳中繼站。
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鳥取縣/米子・皆生
居酒屋 太平記
山陰的美食和地酒享受的居酒屋
距離JR米子站步行約3分鐘的居酒屋。菜單準備了大約200種菜色,夏季可品嚐到本鮪、牡蠣、冬季可品嚐到松葉蟹等山陰當地時令的海鮮,有刺身、燒烤、燉煮等料理。此外,也提供種類豐富的美酒,包括約50種山陰的地酒,以及約30種烈酒常備。店內設有吧台座位和小上下間的座敷,氣氛和樂融融,非常適合下班後一杯或和好友開懷暢飲。造訪米子時,不妨在這個能夠輕鬆享受美味家常菜和美酒的空間中放鬆身心。
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鳥取縣/鳥取
HACHIYA cafe
小孩和大人都能輕鬆享受的溫馨空間
主要使用鳥取縣產的蜂蜜製作豐富的吐司和飲品的「HACHIYA cafe」是一間充滿家庭氛圍的咖啡館。店內還可以購買無添加、非加熱的生蜂蜜,既適合自用,也非常適合作為禮物。客座有桌椅區、吧檯區、沙發區,另外還有適合帶小孩放鬆的日式座敷空間,館內備有Wi-Fi,並提供電池租借服務,非常適合進行自由工作。也可用於結婚典禮的二次會、慶功宴、忘年會等派對。
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鳥取縣/米子・皆生
天ぷら にしむら
在米子享受職人手作現炸天婦羅
位於鳥取縣米子市皆生溫泉區域複合設施「KAIKEテラス」內的天婦羅專門店「天ぷら にしむら」。店長具有超過40年的料理人經驗,使用當季海鮮和蔬菜等山陰地方產的在地食材,逐一細心炸製提供天婦羅。外衣清爽輕盈,判斷食材各自特性,將其鮮味濃縮,品嚐到極致美味。也深受好評的創意天婦羅和單品料理,非常適合搭配在地名酒。無論是日常使用、親子或朋友聚餐、或重要日子的晚餐,都希望根據場合來利用。
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鳥取縣/倉吉・三朝
町屋 清水庵
山陰的小京都・倉吉的町家改裝而成的餐廳
鳥取縣倉吉市珍惜並持續守護著古老美好與傳統。白壁土藏連綿的街道風貌,被選定為國家重要傳統建造物群保存地區。在這充滿風情的城鎮中矗立著「清水庵」建築,仔細修繕自明治時代的町屋。仰望天窗的挑高設計與設置渡廊的二樓巧思,營造出充滿豐富文化氣息的樸實溫馨空間,使人心神安定。名物是用鍋子加熱的鰹魚高湯,將薄切的年糕在湯中涮食的「年糕涮涮鍋」。希望品嘗者不用沾醬汁,僅以高湯的美味來享用。
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鳥取縣/鳥取
もつ宗
精選的國產肉片和湯底美味的牛雜鍋
位於JR鳥取站步行約4分鐘路程的牛雜火鍋居酒屋。使用精選的國產新鮮牛雜,搭配獨特湯頭烹調出的3款風味不同的牛雜火鍋是招牌菜,推薦試試其中包含5道菜和甜點的「牛雜火鍋套餐」。除了牛雜火鍋外,還有如以起司豐盛的意大利燴飯的「茶碗蒸牛雜燒烤套餐」等各種不同的主題套餐,並提供多樣的居酒屋菜單。店內設有吧台座位、餐桌位和座敷,一樓可容納56位,二樓可容納60位,總共可容納116位用餐,也可容納20人以上的包場訂位。
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