九州的最新熱門美食排行榜【旅色】

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熊本縣/熊本

熊本ラーメン桂花本店

1955年創業的熊本拉麵老字號

熊本拉麵的開創者，在東京也擁有穩固人氣的「桂花拉麵」本店。追求作為“餐點”的營養均衡拉麵，以豐富的肉類和蔬菜等配料為特色。不妨在本地品嘗這家老字號的味道。

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鹿兒島縣/鹿児島・桜島

炭火焼とりとん

品嚐美味多汁的「薩摩地雞」

位於鹿兒島市電天文館通停車場步行約4分鐘的燒烤居酒屋「炭火燒とりとん(Toriton)」。以日本三大土雞之一的「薩摩地雞」，使用備長炭炭火燒烤、燒烤、刺身等多種烹飪方式，讓人愉悅。受歡迎的「薩摩地雞腿炭火燒」，保留了一定的生熟感，將燒烤過的土雞放在煎鍋上，使口感適中。「薩摩地雞生吃三種盛」、鹿兒島縣產的「刺身きびなご(Kiminago)」、以黑豬製作的菜單等，提供許多鹿兒島縣的家鄉料理，是當地人和遊客喜愛的店家。

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大分縣/大分・別府

水天・別府石垣店

鮮度一流的壽司可在“活魚迴轉壽司”品嚐

距離大分自動車道別府交流道約13分車程的地方，有「水天・別府石垣店」。店內供應使用來自全國各地的時令海鮮及地方大分縣產的新鮮魚類製作的壽司，此外，廚師還會即場在店內水族箱中摘魚新鮮活潑地為客人提供握壽司或活造。

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大分縣/くじゅうやまなみ・湯布院

湯布院囲炉裏焼き四方山

秘傳醬料及碳火燒烤，享受新鮮的軍雞

大分縣由布市湯布院町的壁爐燒烤店。早晨壓榨軍鶏的腿肉、胸肉、砂雀肉、心臟、肝臟、腹肉等令人享受。配上秘製醬汁，用炭火燒烤，外皮香脆內餡多汁。還提供能最大程度提取肉的美味的"軍鶏鍋"和"軍鶏湯"等。還有與軍鶏相襯的豐富酒水菜單，特別是使用大分縣特產的甘蔗製成的"生甘蔗酒"，清爽的口感與軍鶏的油脂非常搭配。店內環繞著壁爐，營造出和風現代的安靜氛圍。位於湯之坪橫丁內，這裡有著擺設著復古建築的店鋪，遊覽時一定要前來拜訪。

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大分縣/大分・別府

大衆焼肉もっちゃん

九州產和牛在這家燒烤店可以用實惠的價格享用

JR別府站步行約3分鐘的絕佳地點燒肉店。以合理價格享用九州產和牛，廣受好評。覆蓋烤爐的大塊「壺五花肉」，與以砂鍋提供的「銀飯」的相性絕佳。濃郁特製醬汁包裹的彈牙「特內臟」，想與生啤酒一同品嚐。平板點餐支持英語、韓語、中文、台語，深受海外遊客好評。在溫馨氛圍中，不論是獨自一人，或與好友、家人一同圍繞燒肉，都能度過愉快時光。

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熊本縣/熊本

フルーツタンク.イノウエ

可盡情享用當季水果且時尚的店

位於熊本縣熊本市中央區南坪井町，宛如隱密據點般的水果吧。以當季水果奢華製作的拼盤與聖代，美得令人忍不住想拍照留念，深受女性喜愛。搭配濃郁希臘優格的水果拼盤、搭配生火腿的菜單，以及使用水果製作的飲品與酒類也相當豐富。由與水果相伴約10年的女性店主所打造的細膩風味，可享受其中，是適合閨蜜聚會、生日、紀念日等場合的一間店。

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福岡縣/福岡・博多・天神・宗像・太宰府

電光石火　キャナルシティ博多店

廣島的風味包裹在鬆軟的廣島燒裡

作為專門提供廣島風お好み焼的連鎖店，「電光石火」在福岡的「CANAL CITY 博多」開設了九州第一家分店。明亮活潑的工作人員營造出舒適的空間，使客人在福岡也能品嚐到正宗的廣島風味。店內使用的原創麵糊及廣島著名的「Otafukusousu」，還有新鮮的高麗菜等食材，皆是從廣島直送。「電光石火」的廣島燒以不壓制麵糊而讓空氣充分融入，烤出來的口感輕柔而柔軟，並且能將蔬菜的甘甜牢牢鎖住。讓我們徹底享受這份工藝之美的廣島燒吧！

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大分縣/日田・耶馬渓

BOWL

盡情享受拍照效果極佳的新鮮餐點

在保留江戶時代風貌的城鎮、大分縣日田市豆田町開設的「BOWL」。作為人氣日本料理店「季節料理花門」的第二間店鋪，於2025年3月開幕。店內的桌子和內裝採用當地大分縣日田市產的日田杉，能在現代設計與木質溫暖調和的舒適空間中享用餐點。除了每天早上從市場仕入的新鮮海鮮所製作的人氣「海鮮BOWL」，還有使用國產和牛的「國產牛烤牛肉BOWL」也令人讚不絕口。色彩繽紛又適合拍照的外觀也是魅力所在，讓人忍不住想分享到SNS的料理應有盡有。

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大分縣/くじゅうやまなみ・湯布院

お食事処だるま

想豪邁地大口吃下A4等級以上的黑毛和牛

提供精緻的黑毛和牛美食的餐廳。人氣菜餚包括一打開蓋子就讓人歡呼的「黑毛和牛丼」。精心烹調後切成花瓣般的牛排層層疊，配以芥末、自製味噌和軟綿綿的溫泉蛋。每日限量供應的精選「和牛炙り肉壽司」以及配以大蒜奶油飯的「黑毛和牛牛排菲拉飯」也是招牌菜。米飯選用由布岳地下湧泉水灌溉的湯布院米「ひとめぼれ」。在等候美食時，可以用湯布院的天然水來享受一杯「湯布院汽水」。

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大分縣/大分・別府

オロチと柊

能享的大分縣鄉土美食和地道的清酒的居酒屋

位於JR大分站步行約5分鐘的優越位置，「大蛇和柊」是一家可以盡情享受大分縣鄉土料理的居酒屋。提供使用大分縣引以為傲的食材製作的手工料理，包括名牌牛肉「大分豊後牛」、香魚、柚子鯛等。從單品料理到套餐，可以品嚐各種料理。舒適的店內環境為和風摩登風格，設有桌子座位和露天式坐具的大小包廂，可供少人數至團體使用，適合約會、用餐、女子會、宴會等私人時光。由於距離車站很近，非常適合觀光時的用餐。

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