軽井沢・佐久
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長野縣/軽井沢・佐久レストラン・カフェ キッツビュール
輕井澤唯一的德國料理專賣店
擁有烹飪大師稱號的工匠製作的手工香腸及完全無農藥的早採野菜料理可享用。搭配德國啤酒絕妙。對面的商店中還可購買紀念品和禮品。全座位皆可攜帶寵物也是這家店的魅力所在。
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長野縣/軽井沢・佐久NEMOTO LABO
佇立於舊輕井澤銀座通り的隱藏版小酒館
位於長野縣舊輕井澤銀座街，麵包店和咖啡店林立的「NEMOTO LABO」。作為日本數一數二的觀光地輕井澤的隱藏版「小酒館法式餐廳」，這裡的料理使用當季食材，色彩鮮豔地製作出休閒風法國料理，可以透過套餐或單點方式享用。料理堅持地產地消，積極使用當地信州產食材，搭配適合料理的本地葡萄酒也非常受歡迎，店主所嚴選的自然派葡萄酒也應有盡有，且可購買。在自然摩登風格的時尚店內享用餐點，是輕井澤觀光的絕佳選擇。
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長野縣/軽井沢・佐久The Barn／vase
可以在大自然中享受餐點的餐廳
位於長野縣北佐久郡御代田町的花店「GATE FLOWER FIELD」場地內的咖啡廳＆活動空間「The Barn」。被花卉和大自然環繞的空間中，可以享用美味的純素菜單與台灣茶的「Vegan下午茶」，提供11～13時、14～16時的兩個時段。晚餐時店名為「vase」，限定每日3組，主題為利用信州食材打造長野縣特色的食體驗會席料理。店內最大可容納約80名，非常適合婚禮和派對使用。
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長野縣/軽井沢・佐久旬粋カレー工房
具有歷史的飯店正宗咖哩與自家製炸豬排
位於「輕井澤・Prince Shopping Plaza」內的咖哩餐廳。使用老字號飯店直傳的咖哩醬，辣度分為3段。米飯可選擇信州產越光白米或香氣濃郁的藏紅花飯。也提供地啤酒及兒童咖哩，份量十足，非常適合家庭使用。推薦在沙發座位悠閒享用餐點，或是在露臺座位與寵物共度時光。
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長野縣/軽井沢・佐久軽井沢リストランテ小林
能眺望浅間山的獨棟餐廳旅館
在長野縣・輕井澤町的「輕井澤 Ristorante 小林」，坐落在可以一望浅間山且綠意盎然的土地上的獨棟餐廳。主廚小林孝好先生擁有約40年的意大利料理經驗，對信州的食材情有獨鍾，並從東京都目黑區搬遷開業。除了當地產的蔬菜和天然火腿外，還提供了利用「信州三文魚」和「信州金雞」等食材的羅馬料理和葡萄酒，店內每天限定4組客人，全面預約制，環境高雅。在僅有兩張桌子的私人空間中，您可以盡情享受奢華的氛圍，無論是特別的日子還是想要輕鬆放鬆時，都強烈推薦。
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長野縣/軽井沢・佐久海鮮屋 黒船佐久平店
料理和飲料種類繁多的餐廳
JR佐久平站的浅間口，步行約2分鐘即可抵達，這裡是一家海鮮料理餐廳，適合各個年齡層的人放鬆身心。這裡提供現場直送的新鮮海鮮和當地食材，還有來自全國各地的時令食材，讓客人盡情享受多樣化的料理。飲料種類也非常豐富，有冰涼爽口的「Extra Cold」啤酒和「口水檸檬酒」等讓人無法抗拒的飲品菜單。此外，提供許多適合美酒愛好者的地道清酒、燒酎和威士忌，無酒精雞尾酒和果汁的種類也琳琅滿目，讓人難以選擇。
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長野縣/軽井沢・佐久Coffee House Shaker
位於自然豐富的長野縣・輕井澤町的獨棟咖啡廳
位於篠之鐵道中輕井澤站步行約10分鐘處的早期美式獨棟咖啡館。春天有六月莓花盛開，秋天有糖槭葉變色，風景怡人的露天空間適合用餐，寒冷的冬天則可在店內引入雪克風格的時尚裝潢，坐在暖爐旁與愛犬共度咖啡時光。除了可拍照打卡的七層厚鬆餅外，還有使用當地食材製作的漢堡等，讓戶外愛好者玩累的胃也能得到滿足的咖啡菜單。放置在吧檯上的展示櫃甜點也可外帶。
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長野縣/軽井沢・佐久創作厨房 たかむら
信州風味滿載的多彩創意法式料理
位於長野縣佐久市安靜聚落中的「創作厨房 たかむら」，可以享受融入和食元素的法國料理，充滿季節感的多樣創作料理。使用長野縣產的品牌牛「蓼科牛」、信州福味雞、信州鮭魚等豐富在地食材，料理品質不輸高級餐廳，讓來店顧客感到輕鬆品味，贏得眾多人心。以白色與黑色為基調的沉穩空間，也推薦用於與重要人士共度紀念日的餐食。並且有附帶飲料無限暢飲的方案，能應付各種活動的宴會和派對。
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長野縣/軽井沢・佐久蒸汽8
充分享受當地食材魅力的蒸料理
JR輕井澤站開車約20分鐘，篠ノ井鐵道御代田站開車約5分鐘位置的「蒸汽8」。作為輕井澤人氣的「酒場8」「ビストロbird」「GOOD AFTERNOON」姐妹店，於飯店1樓開幕，以蒸料理為自豪的“中華居酒屋”。除了濃縮了鮮味、香氣及甜味的「黑豬燒賣」等蒸料理外，還能享用大量使用信州產食材的中國料理與酒品。店內備有給空間柔和印象的照明與舒適座椅，時尚的氛圍非常適合紀念日，以及作為輕井澤旅行的特別晚餐結尾。
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