甲賀・湖南
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滋賀縣/甲賀・湖南
全素 儒霖苑
融合了日本之美的正宗台灣懷石料理
採用完全預約制,提供全素食料理。獲得經嚴格審查的素食認證,其美味也受到日本僧侶的認可。希望能帶給客人療癒身心且顛覆素食常識的絕品素食料理。
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滋賀縣/甲賀・湖南
純近江牛焼肉 茜
品嚐店主嚴選的「近江牛」燒肉
「近江牛」具有細緻的肉質與帶有甜味的油脂,可享受在口中融化般的風味。店主自學生時代起便在經營「近江牛」的燒肉店累積經驗,熟悉各種部位。親自前往批發市場精選肉品,並備齊稀有部位是其特色。店名的“茜”蘊含著希望成為如人名般、能受到每個人親近喜愛的店鋪之意。能品味「近江牛」魅力的套餐料理也相當充實,而肉品以每人一盤提供也是令人欣喜的重點。
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滋賀縣/甲賀・湖南
chika cafe
位於車站地下直達的隱藏咖啡店
JR守山站直接連接的綜合設施「Chika守山」內的「chika cafe」是一家深受老少男女歡迎的咖啡廳。他們以細心烘烤成QQ的鬆軟鬆軟的鬆餅廣受好評,還可以品嚐到使用滋賀縣產A4等級的「近江牛」製作的「多重近江牛牛排」等料理。
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滋賀縣/甲賀・湖南
近江スエヒロ本店
在近江品嚐老字號高級肉菜館的元祖風味
從JR草津站步行約11分鐘,在國道1號旁設有高級肉類料理店。這家店是從在大阪北新地創立的著名“原創涮涮鍋”餐廳「永樂町末廣」分店,在滋賀縣草津市以「近江末廣本店」的名義,搭配秘製芝麻醬保持著原創口味。您可以品嚐到使用滋賀縣引以為傲的「近江牛」和精選國產牛肉製作的肉類料理,同時欣賞著被日式庭園裝飾的景觀,享受奢華的時光。無論是與摯愛共享的晚餐或是歡送派對,都有配有不同風格的房間,最多可容納80人的宴會場所。此外,還有接駁巴士服務讓人感到便利。
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滋賀縣/甲賀・湖南
炭火焼 色とり鳥
盡情享用搭配秘傳醬汁以備長炭烤製的烤雞串
以備長炭將早上現宰的新鮮國產地雞烤製而成,外皮酥脆香氣十足、內裡多汁的烤雞串為賣點的「炭火焼 色とり鳥」中,「雞皮串」也大受歡迎。想搭配帶有溫潤甜味的高級純米酒特製秘傳醬汁,或是能傳達食材鮮味的原創調配鹽來品嚐。「老母雞肉串」是使用母雞所做的一道主打逸品。也提供將新鮮雞肝裹上芝麻油醬汁享用的「上等肝臟串」、稀有部位的「雞心血管串」、以及以山椒為基底的「蔥鮪串」等少見菜單。在溫暖沉靜的空間中悠閒享受餐點吧。
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滋賀縣/甲賀・湖南
十割そば 門前茶屋かたたや
在保留古老風情的古民家品嚐十割蕎麥麵
江戶時代後期的1831年(天保2年),自中山道守山宿的東門院門前開業以來,一直作為茶屋和旅館療癒旅人的疲憊的「堅田屋」。保留茶屋的店名,於2021年重新改裝為享受十割蕎麥麵的店鋪。梁柱、土牆、格子、蟲籠窗、樓梯櫃等,處處寄宿著迎來190餘年歷史建築的古韻。「蝦天梅蘿蔔拌蕎麥麵」、「滋賀縣特有的近江牛肉蕎麥麵」、「用幻之雞肉沾汁享用的夏波昂雞雞南蠻沾蕎麥麵」等,可多樣化品嚐講究的十割蕎麥麵。
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