山梨縣的最新熱門美食排行榜【旅色】

山梨縣/富士山・富士五湖・富士吉田

名物ほうとう不動河口湖北本店

可品嚐到傳承傳統滋味的餺飥名店

在中國唐朝時傳入日本，深受平安時代貴族喜愛的美食餺飥。而後傳入到甲州的餺飥，名將武田信玄在陣營中食用，而發展為山梨當地的鄉土料理。「餺飥不動」的餺飥，在代代相傳的秘傳高湯中加入味噌，仔細燉煮使用嚴選麵粉所捏製的自家製麵，以及南瓜等豐富蔬菜，堪稱一道逸品。一走進店內，高湯的香氣便讓人食欲大開。與富士山和河口湖的優美自然風景完美融合的民藝風格店內，充滿了木頭與陽光的溫暖感。在這裡盡情品嚐傳統培育而出的樸實美味吧。

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山梨縣/富士山・富士五湖・富士吉田

郷土料理　庄ヤ

餺飥全12種盡情享受您喜愛的口味

在山中湖旁邊有超過30年歷史的山梨縣鄉土料理店「庄屋」。在以富士山為背景的溫暖火爐旁圍坐，享受濃厚和風氛圍，可以欣賞山中湖的景色，同時品嚐鄉土料理餺飥。這裡引以為傲的豆麵是使用富士山的地下泉水打製，配上獨特的味噌湯廣受好評。招牌菜「庄屋套餐」包括南瓜豆麵、油炸淺草魚、白飯、小菜，份量十足，是推薦的菜單之一。另外，用北海道產蕎麥粒精心用石磨磨製的石磨磨製蕎麥也很受歡迎，此外還供應山梨縣的鄉土料理「馬刺」和天丼套餐等多樣選擇。

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山梨縣/甲府・昇仙峡

そば旬菜奥京甲府駅前店

可以品嚐到引以為傲的「甲府鳥內臟燉」的蕎麥麵店

創業於明治43年的歷史悠久的「Soba旬菜奧京甲府站前店」，距離JR甲府站步行約4分鐘，是甲府老字號，擁有典雅的和風現代氛圍。從創業以來，蕎麥使用長野縣·安曇野產，新鮮魚類和蔬菜每天從市場進貨。引以為傲的「甲府鳥內臟燉」是當地美食，經常受到當地媒體的關注。他們每天早晨準備的獨特“甲府鳥內臟醬汁”不會太甜或太辣，味道剛好。請一定要品嚐這款軟嫩燉煮的佳餚。提供包廂，適合各種場合使用。

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山梨縣/甲府・昇仙峡

焼肉ホルモン　みん家

盡情享用嚴選日本國產牛的燒肉店

精肉店出身的老闆親自精心挑選的國產牛肉，可在「內臟燒肉店-Minchi」品嚐到。店內備有高品質的各種肉品，不僅有牛排、牛舌、牛里肌等常見部位，還提供稀有部位如內臟等，讓客人得以品嚐平時少見的特別品種肉品。店主希望讓到訪者能即場感受享用高品質肉品的情況，因此打造開放式廚房的寬敞空間。此外，店內營造親切舒適的氛圍，適合日常使用或女性獨自光臨。盡情享受國產牛獨特的奢華風味。

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山梨縣/甲府・昇仙峡

お食事処　楽　昭和店

廣泛的年齡層都能以實惠的價格享受正宗的日本料理

用當季食材烹調的日式料理餐廳。以焼津產鰹魚和利尻產昆布的鮮味為傲，湯頭濃郁。主打地方食材，包括被評選為信州產蕎麥麵粉和大米口感排名高的山梨縣產「梨北米」，也可以享受新鮮蔬菜和當地直送的海鮮等。適合各個年齡層聚會，提供兒童餐單和無階梯設計。有包廂。有關外帶、便當等事宜請直接洽詢。

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山梨縣/甲府・昇仙峡

かつ華　甲府店

嫩而美味的獨特熟成炸豬排

以肉質柔軟和美味聞名的炸豬排店。透過獨家的研究和基於知識、經驗的原創方法，讓肉的真正美味得以展現出來，這是因為將肉低溫熟成27天。此外，通過獨家調配高質量的純植物油，創造出酥脆口感。無限量供應飯和味噌湯也是一個令人高興的亮點。明亮的店內全席都帶有半包廂風格。外帶便當也廣受好評。

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山梨縣/清里・小淵沢・八ヶ岳・韮崎

ELOISE's Café　八ヶ岳店

在八岳的城鎮中享受令人心曠神怡的非日常

以「享受一點心舞踏非日常」為概念的時尚咖啡廳。位於清里旅遊、「八岳度假村outlet」、星野度假村「Risonare八岳」旅途中的理想地點。招牌菜單包括「法式吐司」，還有使用當地食材，八ヶ岳店獨有的菜單如「墨西哥醬飯」「蛋黃醬班尼迪克蛋」「蘑菇奶油燉飯」等，咖啡廳菜單豐富多樣。木質露台座位上，在天氣晴朗時甚至可以眺望富士山的景色。庭院座位可攜帶寵物入內（雨天時不可使用）。

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