倉吉・三朝
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鳥取縣/倉吉・三朝優希-cafe yuuki-
品味發酵與植物恩惠的療癒咖啡館
「優希-cafe yuuki-」是以“對身心溫和的發酵”為主題的咖啡廳。對應無麩質與純素的午餐採完全預約制。菜單提供使用季節蔬菜與自家製發酵調味料製作的全手工料理，並可享用不使用雞蛋烘烤而成的「不使用雞蛋的戚風蛋糕」等米粉甜點，以及發酵飲品，因此廣受歡迎。此外，店內瀰漫著感受得到木質溫潤的沉穩療癒空間，不僅適合一個人前往，也推薦與朋友用餐或約會時前來。
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鳥取縣/倉吉・三朝町屋 清水庵
山陰的小京都・倉吉的町家改裝而成的餐廳
鳥取縣倉吉市珍惜並持續守護著古老美好與傳統。白壁土藏連綿的街道風貌，被選定為國家重要傳統建造物群保存地區。在這充滿風情的城鎮中矗立著「清水庵」建築，仔細修繕自明治時代的町屋。仰望天窗的挑高設計與設置渡廊的二樓巧思，營造出充滿豐富文化氣息的樸實溫馨空間，使人心神安定。名物是用鍋子加熱的鰹魚高湯，將薄切的年糕在湯中涮食的「年糕涮涮鍋」。希望品嘗者不用沾醬汁，僅以高湯的美味來享用。
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鳥取縣/倉吉・三朝牛骨ごっつおらーめん 倉吉本店
鳥取為發祥地，可品嚐到牛骨拉麵精隨美味的店家
這裡是分別在鳥取縣有4間，與島根縣1間分店，發祥於鳥取的牛骨拉麵專門店「牛骨Gotsuo拉麵」的本店。距離JR倉吉車站南口步行約5分鐘，從車站前往非常方便。店名中的「Gotsuo」，是鳥取方言中「豪華料理」的意思。以牛骨為基底，加入雞骨和豬腳燉煮10小時熟成的湯頭中，加入水煮鯛魚頭所熬出的高湯，再加入滿滿的在地提味蔬菜熬製成最終的湯頭，確實堪稱「豪華料理」。湯頭濃郁但爽口，如此恰到好處的頂級高湯，也非常適合在用餐收尾時享用。敬請享受保留傳統特色的道地滋味。
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