丹波・篠山
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兵庫縣/丹波・篠山活魚割烹 宝魚園
受當地居民支持的日本料理店
JR篠山口站距離約10分車程的日本料理餐廳。店主和廚師皆有在大阪修業的經驗，考量客人的需求，只提供自己認為美味的食物，推薦供應混合新鮮魚生的「刺身御膳」等料理。因採購當季食材，所以菜單會因季節不同而變化，並且專注於當地食材，盡可能使用丹波篠山市產的蔬菜，米飯也採用當地精心栽培的越光米。日本酒方面，除了從當地酒廠採購外，也供應店主精選的焼酎等。
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兵庫縣/丹波・篠山三田屋本店 やすらぎの郷
世界首間設有日本傳統藝術「能劇」舞台的牛排館
創始者抱著「餐廳不應該只提供味覺上的感動，而是應該滿足顧客的所有感官」的意念，打造了這一家融合「美食」及「藝術」，世界首間設有能劇舞台的牛排館。設置在餐廳正前方的「有馬能樂堂」，將定期上演由一流能樂師所帶來的「薪能」。能一邊欣賞優美的能劇，一邊品嚐極品美味的「黑毛和牛内里脊牛排」及前菜的里肌火腿。店內使用的餐具是由職人精心燒製而成的三田青瓷。在品嚐美食的同時，可別忘了停下來欣賞這曾在昭和初期失傳，好不容易重現的日本青瓷之美。
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兵庫縣/丹波・篠山うなぎ辻判
創立200年以上的老字號所提供的絕品鰻魚料理
1819年在丹波春日町創立的「割烹辻判」。為了傳承已經持續約200年的老字號歷史，以供應一直深受好評的「鰻丼」作為懷石料理的尾聲，改變經營型態從「割烹辻判」到「鰻魚辻判」以適應令和時代。2021年，作為丹波第一家專營鰻魚的店重新開業。精選濃厚脂肪的浜名湖產鰻魚，用備長炭燒烤，配上自創的秘傳醬汁，製作的擔擔飯和鰻魚重都是絕品。在具有趣味的店內，也可以在不用擔心周圍的情況下在包廂內享用美食，這也是令人高興的。
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兵庫縣/丹波・篠山BBQ＆BurgerBP（ベルピーマン）
森中的木屋餐廳
在「丹波悠遊之森」內的一家提供燒烤和漢堡的木屋餐廳。店內擁有復古風格的裝潢，提供正宗的美式料理，不僅美味，氛圍也十分愉悅。露台座位可攜帶寵物，非常適合在散步途中使用。
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兵庫縣/丹波・篠山牛屋たなか
精肉店直營餐廳中品嚐「但馬牛」
舞鶴若狭自動車道丹南篠山口IC附近的餐廳「牛屋田中」，是一家處理「但馬牛」和「神戶牛」的生產牧場直營精肉店，以優質肉質以實惠價格提供。提供的燒烤，牛排，壽喜燒，涮涮鍋等菜單豐富，可以品味肉的原始風味。午餐菜單也豐富，包括使用當地食材的「篠山滿滿丼」等，「牛排定食」深受大家喜愛，肉質柔軟，脂肪也少，美味可口。寬敞的店內以木質調為主，散發出溫馨感，很適合家庭聚餐。由於交通便利，開車前往也很方便，如果您到附近遊覽，不妨順道光臨。
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