輕鬆無負擔的新鮮蔬菜料理北海道推薦的堅持選用當地蔬菜的住宿

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  北海道 ／ 室蘭市

  室蘭グランピング

  北海道的「室蘭高爾夫俱樂部」內的豪華露營設施。餐點以法式主廚監修的燒烤風格提供，從前菜到主菜、甜點皆可享用套餐形式。主菜肉料理則採自行烤製的方式。想在被大自然環繞的寧靜環境中，以五感盡情品味運用「白老牛」及道產牛、斑節蝦、干貝、毛蟹等北海道特有當季美味所製作的料理。早餐也備有使用當地食材製作的三明治與法式蔬菜湯。

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  北海道 ／ 網走市

  北天の丘 あばしり湖 鶴雅リゾート

  被蒼翠大自然環繞的度假飯店「北天之丘 網走湖 鶴雅渡假村」，引領旅人走入療癒世界。在此可遙想鄂霍次克文化與早已消逝的古民族足跡，也可以在附設露天浴池的客房中悠然放鬆，更或在餐廳品嘗精選的鄂霍次克美味。在此飯店內，無論是文化探索還是美食饗宴，都將成為優雅假期的一部分。2023年9月16日，全新設施 「HILLTOP VILLAGE IZUBA」 隆重開幕，其設計靈感來自鄂霍次克文化的傳統家屋，讓住宿更添精采與趣味。

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  北海道 ／ 川上郡

  屈斜路湖 鶴雅オーベルジュ SoRa

  在美麗屈斜路湖環繞的和琴半島上，座落著佔地2萬坪的「屈斜路湖 鶴雅美食住宿館 SoRa」。建築採用加拿大木材，內部空間散發著木頭香氣，而開放式木屋更是令人感到愜意舒適。大廳高掛由鹿角所製成的吊燈，門外則是一棵高大的合花楸，與翠綠的草坪相互映襯。料理主要使用在地食材，並盡力呈現出食材的豐富滋味。尤其以蔬菜為主的菜色，更是此地獨有的魅力之作。現在就走進屈斜路湖壯麗自然的懷抱中，盡情享受悠閒的旅程吧。

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  北海道 ／ 河東郡

  観月苑

  觀月苑是一間溫泉旅館，座落在流經北海道十勝平原的十勝川畔。「觀月苑」的溫泉，屬於被認定為北海道遺產的「植物性有機溫泉」。這種溫泉是累積在地層中的太古時代植物，歷經漫長的歲月所變化而成的。柔滑溫和的觸感，自古以來便被珍重為「美人湯」。客房的部分，有可享受隱密泡湯時光的「景觀露天浴池特別客房」，以及可以飽覽十勝川流景色的「月觀露台」客房等等，可搭配旅行的目的或需求來選擇。使用豐富十勝食材，旅館引以為豪的料理，可以充分感受到酪農業王國十勝的魅力特色。希望您可以在十勝的美好大自然中，度過舒適放鬆的假期時光。

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  北海道 ／ 空知郡上富良野町

  ペンションランドスケープふらの

  北海道・上富良野町的丘陵地上聳立、被自然環繞的宿舍。周邊有農田與牧草地延展，可欣賞到眺望十勝岳連峰的開闊景色。從展望台的景色也很好，盡情享受清澈的空氣與雄大自然吧。附近有觀光景點青池，也容易前往美瑛與富良野市中心部。從春天到夏天可盡情欣賞花田，秋天可欣賞紅葉，冬天可欣賞雪景，四季各異的自然美景都能盡情享受，由於距離市區稍遠，夜晚十分寧靜，若天氣晴朗，滿天繁星也能療癒身心。

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  北海道 ／ 釧路市

  ANAクラウンプラザホテル釧路

  北海道・釧路的市街地與港口絕景盡收眼底的飯店。館內設有4個餐飲設施，最頂樓的「鐵板燒 藤」「The Kushiro Sky」可一邊眺望海景一邊享用套餐料理，早餐自助餐則可品嚐隨季節更換的在地菜單。1樓的「Cafe de H」備有飯店自製麵包、烘焙點心及整模蛋糕，也推薦作為紀念日使用。以義大利料理為主的「Del nord」也可享用午餐。

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  北海道 ／ 函館市

  望楼NOGUCHI函館

  整體建築設計極具藝術氣息，入口宛如美術館般莊重沉穩，外圍竹林營造出通往另一個世界的開闊感，融合日式現代風格的茶室亦別具風雅。無論身在「望樓NOGUCHI函館」哪一個地方，都能享有靜謐優閒時光。若前往頂樓觀景露天浴池，可邊享受泡湯時光邊眺望絕美景致；又或者可在此品味融合日式技藝與西餐元素、充滿巧思與創意的原創料理。只要您身處於如此舒適空間，皆可度過極致奢華的假日時光。

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  北海道 ／ 函館市

  HAKODATE 海峡の風

  「HAKODATE 海峽の風」於2016年4月盛大開幕，是一間能體驗「大正浪漫」、「昭和懷舊」和「平成摩登」三大歷史風格的旅宿。館內備有以「大正浪漫」與「平成摩登」為主題的寬敞客房，而大正風格的「夢乃湯」內設有藥湯、季節主題湯、高溫與低溫桑拿，提供豐富的泡湯選擇；「平成摩登風呂 Relax21」則配備三座色彩繽紛的單人泡湯浴池，提供具現代風格的沐浴空間。在餐飲方面，旅客可從自助餐、法式料理、壽司會席等多樣餐廳中選擇，藉此盡情享受函館獨特的海鮮美味。

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  北海道 ／ 札幌市中央区

  ラ・ジェント・ステイ札幌大通

  從札幌市營地下鐵「大通站」步行約 4 分鐘，即可抵達這間坐落於札幌市中心的都市型飯店。館內隨處可見趣味十足的藝術作品，如長頸鹿雕塑、記錄札幌往昔的攝影作品和刻意停駐的時鐘，營造令人忘卻時間流逝的悠閒氛圍。客房類型多元，可依照不同旅遊需求選擇。大浴場則能提供天然溫泉，協助房客舒緩旅途疲憊。在餐飲部分，2樓餐廳提供以北海道食材為主的多樣料理，夜晚則能在正統酒吧中小酌，度過自在愜意的時光。

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  北海道 ／ 札幌市中央区

  札幌ビューホテル 大通公園

  北海道札幌市的大通公園沿線的地點極具魅力的飯店。早餐可品嚐使用北海道四季各種蔬菜，以及在廣闊大地上培育的食材如肉類與乳製品等製作的料理。其中最受歡迎的「北海道燉飯濃湯」是將食材鮮味融入其中的一道料理。能在感受北海道獨有美味的同時開始一天。也備有交織著開拓與發展歷史的傳統鄉土料理，想盡情享受北海道獨有的味覺體驗。

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  北海道 ／ 河東郡

  ホテル大平原

  佇立在自然景觀優美、寬廣遼闊的十勝平原上，以天然溫泉為傲的「大平原飯店」。說到十勝川溫泉，不容錯過的就是以「美人湯」美譽聞名遐邇的「植物性褐碳溫泉」。為了讓旅客能充分享受高品質的溫泉，旅館設有大浴場、源泉掛流式的露天浴池、針對不同部位的SPA水療等，豐富多樣的浴池。不僅能品嚐來自北海道及十勝的嚴選食材製成的美味料理，集結西式、中式、洋式的BUFFET住宿方案也相當受到旅客青睞。另外，在餐廳還能品嚐日本料理、法式料理、十勝當地食材等佳餚，多樣化的美食帶來令人雀躍的味蕾享受。館內駐有通曉外文的服務人員及外文菜單，外國旅客也能安心入住。

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