日本全國各地熱門的粉類料理的
熱門排行榜 TOP5 北海道編

拉麵、烏龍麵、蕎麥麵等各式麵類,以及披薩、麵包、大阪燒等美食,日本人對這些「粉類料理」的熱愛可說是深植人心。其種類之多、風味之豐富,甚至可以說是一種文化。 這次就要為大家介紹由「旅色」讀者票選出的全國能品嚐到美味粉類料理的人氣店家排行榜。

每週一更新:根據過去30天的瀏覽次數統計

  1. 1

    北海道 / 札幌市中央区

    釜や 円山本店

    釜や 円山本店

    北海道 / 札幌市中央区

    釜や 円山本店

    北海道產食材打造的自家製手工烏龍麵

    從札幌市營地鐵圓山公園站步行約8分鐘的烏龍麵店「釜屋 円山本店」提供使用北海道產小麥製作的手工烏冬麵。自製的新鮮麵條不容易拉長,享有有嚼勁的口感。「簡單烏冬麵」「炸豆腐烏冬麵」「冷烏冬麵」「拌烏冬麵」等豐富的菜單,並提供豐富的小菜,因此深受從兒童到年長者等廣泛年齡層的喜愛。夜間限定的「網走產雞皮炸」也很受歡迎,米飯也使用北海道的品牌米「七星米」。手工烏冬麵也提供通信銷售,讓您在家中也能品嚐到。

    DATA
    【營業時間】 中午:11:00〜15:00(最後點餐時間14:30),晚上:17:00〜21:00(最後點餐時間20:30)※星期六、星期日、國定假日10:00〜21:00(最後點餐時間20:30)
    【地址】 北海道札幌市中央区南5条西27丁目3-5
    【交通】 電車:札幌市営地下鐵東西線円山公園站步行約8分鐘
    【電話號碼】 +81-11-200-9102
    【公休日】 全年無休
    instagram
  2. 2

    北海道 / 函館市

    手打ち蕎麦 八起喜

    手打ち蕎麦 八起喜

    北海道 / 函館市

    手打ち蕎麦 八起喜

    注重在北海道原產食材的函館正宗手工蕎麥麵

    從函館市電柏木町停留站步行約7分鐘的「手打蕎麥 八起喜」,提供北海道產的二八和挽碾蕎麥,受到人氣。 熱門菜單的「鴨素煮」「鴨南蠻」特別注重用鴨丸取代湯底,並採取低溫烹調鴨肉的方式,口感極佳。 特色的「天丼」注重天婦羅的大小,為了使天婦羅有酥脆口感,煎煮時會和配送的蕎麥同步進行。此外,還有豐富的菜單,提供了多樣的副餐和配料,令人滿意。

    DATA
    【營業時間】 午餐:11:00~15:00※售完為止
    【地址】 北海道函館市松陰町31-13 プレジオ1F
    【交通】 電車:函館市電 湯之川線 柏木町站步行約7分鐘
    【電話號碼】 +81-138-86-6446
    【公休日】 星期四
    instagram
  3. 3

    北海道 / 網走郡

    浅草軒本店

    浅草軒本店

    北海道 / 網走郡

    浅草軒本店

    懷舊風味受歡迎的老字號拉麵店

    位於北海道美幌町的「淺草軒本店」。自1938年從小攤販開始,到1974年由第二代經營,新增了「味噌拉麵」、「餃子」、「炒麵」、「炒飯」等新菜單。這種味道至今仍然保持不變,古早味廣受歡迎。

    DATA
    【營業時間】 午餐:11:00~14:00、晚餐:17:00~19:30※星期六為11:00~19:30,湯品售完即止
    【地址】 北海道網走郡美幌町東1条北1丁目7
    【交通】 電車:從JR石北本線的美幌站乘車約4分鐘,步行約22分鐘 汽車:從美幌環狀道路的美幌IC約6分鐘車程
    【電話號碼】 +81-152-73-3293
    【公休日】 星期日
  4. 4

    北海道 / 千歳市

    ピザドゥ北海道 千歳本店

    ピザドゥ北海道 千歳本店

    北海道 / 千歳市

    ピザドゥ北海道 千歳本店

    柴燒窯烤出酥脆又Q彈的比薩

    以天然酵母發酵的麵團,搭配自家製香腸和北海道產的瑪琪朵起司等,是這家餐廳受歡迎的披薩。店主親自劈柴,在大型柴火爐中烘烤,烤出外酥內Q的披薩,味道格外美味。

    DATA
    【營業時間】 11:00~18:00(內用最後點餐時間17:30,外帶最後點餐時間17:45)※週五・週六為11:00~20:00(內用最後點餐時間19:30,外帶最後點餐時間19:45),詳情請參考Instagram
    【地址】 北海道千歳市稲穂1丁目1-20
    【交通】 電車:從JR千歲線千歲車站開車約4分 汽車:從道央自動車道千歲IC開車約12分 公車:從北海道中央巴士稲穗團地線的「稻穗1丁目」站步行約4分
    【電話號碼】 +81-90-1305-7243
    【公休日】 星期三
    instagram twitter
  5. 5

    北海道 / 沙流郡

    西陣

    西陣

    北海道 / 沙流郡

    西陣

    拉麵店與居酒屋「雙刀流」的「西陣」

    位於以馬匹產地聞名的北海道沙流郡日高町,距離「門別競馬場」約6分鐘汽車車程的地方,有一家名為「西陣」的店。白天主要營業為拉麵店,晚上則是能品嚐豐富菜單的居酒屋,作為能享受高品質料理的“雙重經營”店,深受當地人及遠方訪客的好評。一樓設有適合獨自一人輕鬆光顧的吧台個座位,以及方便帶小孩一同使用的小上榻榻米座席,二樓則備有可供團體宴會使用的大宴會廳。因應各種場合提供靈活的服務,預約時請洽詢方案。

    DATA
    【營業時間】 午餐:11:00~14:00(最後點餐13:45)、晚餐:18:00~22:00(最後點餐21:30)※晚餐依需求可預約18:00前
    【地址】 北海道沙流郡日高町富川北1丁目1-8
    【交通】 汽車:從日高自動車道日高富川IC約2分鐘,巴士:從道南巴士各路線「富川市街」站牌步行約3分鐘
    【電話號碼】 +81-50-8892-9910
    【公休日】 星期一
    instagram

查看更多 ▼

よくあるご質問

  • 我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌,最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。

    非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌,想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」,一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。

  • 「旅色」除了有各種觀光資訊,我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息,請問要選擇哪些參考頁面呢?

    本特刊分別設置「旅館/飯店」「美食/餐廳」和「觀光/體驗/休閒」等專欄頁面可供您參考。此外,還有「人氣排行榜」等依題材分類的特別內容介紹專頁可供閱覽。

查看其他特輯介紹

走訪旅地必嚐 日本全國在地拉麵巡禮
盡情品味頂級款待與奢華料理 在飯店餐廳優雅的品嚐美食時光
在高級餐廳細細品味 享受更上一層的美食時光
從老舖到經典、再到高級名店!全日本道地中華料理一次滿足
在咖啡館裡度過滿滿幸福時光 在時尚空間中品味人氣秘境咖啡館
邁向成熟大人的第一步 獨自小酌的酒吧世界