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觀光資訊
《群馬編》
真心庵 そばひろ
群馬縣前橋市產業道路旁的「真心庵 そばひろ(Sobahiro)」。創立50餘年,堅持不變的味道。精選國產荞麥經石磨磨粉自製麵條,湯頭則使用化學調味料。手工甜點品項也相當豐富。
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地區名
特色條件
從拉麵、烏龍麵,到披薩、麵包,各種以小麥粉為主的「粉類美食」,早已成為日本飲食文化中不可或缺的一部分。更不能錯過深受當地人喜愛的大阪燒、章魚燒等在地風味。讓我們一起探索這個廣闊又迷人的粉類美食世界吧。
全 5 施設
群馬縣 / 高崎市
1900年建立於群馬縣高崎市中心街的椿町,作為實業家的別墅而建的「料亭 暢神莊」。當時從皇室投宿時贈送的書信以「暢神」命名,於1955年開始經營成料亭。佔地300坪的廣大日式庭園中,有放養著兩隻孔雀。菜單採用了群馬縣產的「上州牛」和當地蔬菜,提供8至11道菜的餐點。隔月更換的四季料理,偶爾也會加入西式調味。也可以訂購便當或者外燴。共有9間不同大小的個室,可在各種場合使用,例如慶祝宴會、訂婚、家庭聚會等。
群馬縣 / 太田市
位於東武伊勢崎線細谷站步行約10分鐘路程的餐廳。主廚將在義大利的經驗與群馬的食材融合,提供地道的義大利料理。憑藉在狩獵中學到的食材辨識和適當處理,以及最新的烹飪方法烹製的菜餚,與葡萄酒的搭配絕佳。
群馬縣 / 前橋市
群馬縣・赤城山山麓佇立的築150餘年的古民家咖啡館。除了從窗外眺望雄偉的赤城山景色之外,春天有櫻花、夏天有深綠、秋天有紅葉、冬天有白雪,能一邊感受季節的更迭,一邊遠離都市的喧囂,享受能從心放鬆的平靜時光。使用在地食材的健康午餐菜單、甜點與飲品選擇豐富,還能享用使用草莓等當季食材的季節限定菜單。1樓的大廳是可伸展雙腿的掘式暖桌座敷席,2樓則備有桌席的悠閒空間,無論兜風、郊遊或觀光時都很適合順道造訪。
群馬縣 / 藤岡市
位於群馬縣的道之驛「ららん藤岡」開車約7分鐘處經營的古民家風咖啡廳。由藤岡市出身的店主懷著「想讓藤岡熱鬧起來」的心情,作為「初雪堂 赤城本店」的第2間店而開設。陽光從窗戶灑入的店內,備有榻榻米座位的桌席與包廂,也能隱約看見日本庭園一角鯉魚悠游的景象。除了使用在地・群馬縣產當季食材的健康料理外,甜點與飲品菜單也很豐富,還能享用在赤城本店無法品嚐到的限定菜單。人氣包廂僅限2間,因為很受歡迎,建議提早預約。
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