日本全國各地熱門的粉類料理的
熱門排行榜 TOP20

拉麵、烏龍麵、蕎麥麵等各式麵類,以及披薩、麵包、大阪燒等美食,日本人對這些「粉類料理」的熱愛可說是深植人心。其種類之多、風味之豐富,甚至可以說是一種文化。 這次就要為大家介紹由「旅色」讀者票選出的全國能品嚐到美味粉類料理的人氣店家排行榜。

每週一更新:根據過去30天的瀏覽次數統計

  1. 1

    山梨縣 / 南都留郡

    郷土料理 庄ヤ

    郷土料理 庄ヤ

    山梨縣 / 南都留郡

    郷土料理 庄ヤ

    餺飥全12種 盡情享受您喜愛的口味

    山梨縣山中湖畔已有30多年歷史的地道料理店「庄屋」。背靠富士山,環繞著火爐的和風韻味,在店內眺望山中湖的景色,可享受地道料理「ほうとう」。以富士山潺潺的伏流水調製出自豪的ほうとう,搭配獨家的味噌湯廣受好評。招牌菜「庄屋套餐」包含南瓜ほうとう、銀魚炸、米飯和香物,份量充足是推薦菜單。受歡迎的石臼磨製蕎麥麵使用來自北海道的蕎麥粒,此外還有山梨縣的地道料理「馬刺し」和天丼套餐等豐富選擇。

    DATA
    【營業時間】 中午:11:00~15:00(最後點餐時間14:45),晚上:17:00~20:00(最後點餐時間19:45)※週六、週日和節日營業時間為11:00~20:30(最後點餐時間20:15)
    【地址】 山梨縣南都留郡山中湖村山中134
    【交通】 汽車:從山中湖交流道出口約4分鐘 巴士:從富士急巴士的各線 「觀光船乘坐處」站下車立即
    【電話號碼】 +81-55-62-5154
    【公休日】 星期四
    instagram
  2. 2

    東京都 / 渋谷区

    麺屋 琥珀

    麺屋 琥珀

    東京都 / 渋谷区

    麺屋 琥珀

    昼夜都有多樣化菜單的店鋪

    位於京王電鐵初台站步行約3分鐘距離的拉麵專門店「麺屋 琥珀」。可享用多種風味的拉麵,如「煮干拉麵」和「濃厚雞白湯拉麵」。夜晚限定的「肉汁水餃子・燒餃子」與酒類搭配得非常棒,還推薦輕鬆享用晚飲。

    DATA
    【營業時間】 午餐:11:30~15:00、晚餐:18:00~22:00(最後點餐時間21:40)
    【地址】 東京都渋谷区初台1丁目34-1
    【交通】 電車:從京王電鐵京王新線初台站步行約3分鐘
    【電話號碼】 +81-3-6276-6226
    【公休日】 星期六、日、國定假日及星期三晚上
    twitter facebook
  3. 3

    石川縣 / 小松市

    パンあづま屋 駅前本店

    パンあづま屋 駅前本店

    石川縣 / 小松市

    パンあづま屋 駅前本店

    被石川縣民所愛的創業約73年的麵包店

    距離JR小松站步行約6分鐘處,有一家老字號的麵包店。店內供應一些懷舊的麵包和西點,招牌商品「白色三明治」保持著發售初期的復古風格,充滿懷舊氛圍。多年來,作為石川縣小松市的靈魂食物,深受喜愛。除此之外,還有「三明治麵包」、「頭腦麵包」,以及與受歡迎角色合作的「布丁狗麵包」引起話題。深受歡迎的「地方物產麵包」使用了小松市產的六條大麥等當地食材。此外還有蛋糕和烘焙點心等產品,推薦您購買伴手禮或在店內享用。

    DATA
    【營業時間】 8:30~18:30
    【地址】 石川縣小松市土居原町112
    【交通】 電車:從JR北陸本線・IR石川鐵道小松站步行約6分鐘,汽車:從北陸自動車道小松IC出口約6分鐘
    【電話號碼】 +81-761-22-2625
    【公休日】 星期三・四
    instagram facebook
  4. 4

    香川縣 / 高松市

    BAKERY Matsumoto

    BAKERY Matsumoto

    香川縣 / 高松市

    BAKERY Matsumoto

    被屋島大自然包圍的時尚麵包店

    位於以源平合戰聞名的屋島的麵包店。店家自豪的吐司有國產小麥100%、4種混合、小糖質三種,每季還提供使用當季水果的丹麥麵包,深受好評。建築物是由納屋改建而成,進入店內,映入眼簾的是以白色為基調的明亮空間。

    DATA
    【營業時間】 8:00~15:00
    【地址】 香川縣高松市屋島東町46
    【交通】 電車:從高松琴平電氣鐵道志度線八栗站步行約40分鐘、汽車:從高松自動車道志度IC約25分鐘
    【電話號碼】 +81-87-880-6800
    【公休日】 週一、週二※週一若為國定假日則營業,週三休息
    instagram facebook
  5. 5

    石川縣 / 加賀市

    にしき家

    にしき家

    石川縣 / 加賀市

    にしき家

    加賀溫泉車站附近的人氣餐廳

    1974年創業,從JR加賀溫泉站出來馬上可見掛著「加賀蕎麥麵」大型招牌的老字號餐廳。寬敞的店內設有桌席、堀炬燵席和包廂座敷,是可以悠閒享用餐點的店家。請盡情品嚐用心熬煮的講究高湯和手工製作的味道。

    DATA
    【營業時間】 午餐:11:00~15:00、晚餐:17:00~22:00※預約的宴會可延長營業時間
    【地址】 石川縣加賀市小菅波町1-53
    【交通】 電車:JR北陸本線加賀溫泉站步行約2分鐘
    【電話號碼】 +81-761-73-1388
    【公休日】 星期四
    instagram facebook
  6. 6

    山梨縣 / 南都留郡

    m OUTDOOR KITCHEN

    m OUTDOOR KITCHEN

    山梨縣 / 南都留郡

    m OUTDOOR KITCHEN

    可以享受戶外料理的時尚餐飲

    購物中心「Forestmall富士河口湖」內的「m OUTDOOR KITCHEN」是一家能享受戶外美食露營氛圍的餐廳酒吧。除了以荷蘭烤箱和鐵鍋烹調的風味十足的美食之外,還有多樣化的居酒屋菜單,提供現煮土鍋飯和義大利麵等。招牌菜「烤牛肉丼」等以肉類為主的套餐也很豐富,推薦用於午餐。店內設有可眺望富士山的寬敞吧台座位,讓您可以悠閒地放鬆。並設有包廂,讓您可以像在露營一樣與朋友和家人一同享受。

    DATA
    【營業時間】 中午:11:30~14:00 ※星期六、日、例假日為11:30~16:00,晚上:18:00~23:00
    【地址】 山梨縣南都留郡富士河口湖町小立4318-1 フォレストモール富士河口湖C-1
    【交通】 電車:從富士急行河口湖線河口湖站開車約7分鐘、汽車:從中央自動車道河口湖IC約5分鐘
    【電話號碼】 +81-555-75-1473
    【公休日】 星期一※例假日的話則翌日星期二
    instagram facebook youtube
  7. 7

    北海道 / 札幌市中央区

    釜や 円山本店

    釜や 円山本店

    北海道 / 札幌市中央区

    釜や 円山本店

    北海道產食材打造的自家製手工烏龍麵

    從札幌市營地鐵圓山公園站步行約8分鐘的烏龍麵店「釜屋 円山本店」提供使用北海道產小麥製作的手工烏冬麵。自製的新鮮麵條不容易拉長,享有有嚼勁的口感。「簡單烏冬麵」「炸豆腐烏冬麵」「冷烏冬麵」「拌烏冬麵」等豐富的菜單,並提供豐富的小菜,因此深受從兒童到年長者等廣泛年齡層的喜愛。夜間限定的「網走產雞皮炸」也很受歡迎,米飯也使用北海道的品牌米「七星米」。手工烏冬麵也提供通信銷售,讓您在家中也能品嚐到。

    DATA
    【營業時間】 中午:11:00〜15:00(最後點餐時間14:30),晚上:17:00〜21:00(最後點餐時間20:30)※星期六、星期日、國定假日10:00〜21:00(最後點餐時間20:30)
    【地址】 北海道札幌市中央区南5条西27丁目3-5
    【交通】 電車:札幌市営地下鐵東西線円山公園站步行約8分鐘
    【電話號碼】 +81-11-200-9102
    【公休日】 全年無休
    instagram
  8. 8

    香川縣 / 丸亀市

    手打ちうどん まごころ

    手打ちうどん まごころ

    香川縣 / 丸亀市

    手打ちうどん まごころ

    適合於第一碗讚岐烏龍麵的地道讚岐烏龍麵

    宮武讚岐製麺所自成立以來深受當地人喜愛,經營的自助烏龍麵始祖「Magokoro」。自己在釜爐中加熱,自己添加高湯,享受古早風格的讚岐烏龍麵的老店名店。製麵所毗鄰,因此享有「小麵粉刺身」之名,香川出產的烏龍麵擁有新鮮的質感,讓人享受到剛做好的有勁的口感和順滑的喉頭感。店內設有140個座位,從清晨6點開始營業,因此前往香川時必定要去的地方。10種以上的烏龍麵和各種豐富的小菜,是開始品嘗烏龍麵之旅的絕佳選擇。

    DATA
    【營業時間】 6:00~15:30
    【地址】 香川縣丸亀市蓬莱町55-3
    【交通】 電車:從JR予讃線丸亀站步行約20分鐘 汽車:從高松自動車道坂出IC約20分鐘
    【電話號碼】 +81-877-24-3300
    【公休日】 無休(僅元旦休業)
    instagram
  9. 9

    福岡縣 / 福岡市博多区

    中洲の屋台 小島商店

    中洲の屋台 小島商店

    福岡縣 / 福岡市博多区

    中洲の屋台 小島商店

    博多・中洲的正宗湯頭美味的路邊攤拉麵

    在福岡市的中洲屋台街,作為各種料理的觀光名所,博多拉麵絕對是不可錯過的美食。「中洲的屋台 小島商店」以其清淡卻醇厚、味道深邃的湯頭而聞名的「博多豚骨拉麵」受到廣大顧客的喜愛,強烈推薦。

    DATA
    【營業時間】 18:00~24:00
    【地址】 福岡縣福岡市博多区中洲1-8
    【交通】 電車:福岡市地下鐵七隈線櫛田神社前站步行約7分鐘 汽車:福岡都市高速環狀線千代IC約12分鐘
    【電話號碼】 +81-90-9575-1200
    【公休日】 星期日,隔週的星期一※惡劣天氣時有可能休息
    instagram facebook
  10. 10

    香川縣 / 観音寺市

    道の駅とよはま おーしゃん食堂

    道の駅とよはま おーしゃん食堂

    香川縣 / 観音寺市

    道の駅とよはま おーしゃん食堂

    鮮魚店重視本地食材經營的海鮮餐廳

    「道之驛Toyohama」內的地方三代傳承的新鮮魚店經營的海鮮食堂。堅持當地生產當地消費,提供多樣化的餐點,使用瀨戶內海的新鮮魚以及當地時令食材。厚切的鰤魚浸泡在自家製醬汁中,與濃厚的蛋黃「Running Egg」相映成趣的「鰤魚浸漬丼(志)」,以及將時令魚裝滿大碗的深受女性歡迎的「O~shan便當七福碗」等,皆份量十足且價格合理。人氣的每日定食也為食客所喜愛。可在店內購買使用在食堂的萬能醬汁、伊吹鰯粉、蝦鬆味噌等“觀音寺品牌”商品。

    DATA
    【營業時間】 11:00~15:00※不含宴會預訂
    【地址】 香川縣観音寺市豊浜町箕浦字大西甲2506
    【交通】 電車:從JR予讚線箕浦車站步行約20分,汽車:從高松自動車道大野原IC約10分
    【電話號碼】 +81-875-56-3655
    【公休日】 星期一、二※如遇國定假日則順延至隔週星期三
    instagram twitter facebook
  11. 11

    宮城縣 / 仙台市青葉区

    トレンタ仙台駅店(tekute dining)

    トレンタ仙台駅店(tekute dining)

    宮城縣 / 仙台市青葉区

    トレンタ仙台駅店(tekute dining)

    成立25年的義大利麵專賣店

    “希望您能吃飽美味的義大利麵並感受幸福”是秋田縣誕生的義大利麵專賣店的理念之一,該店已經是第20家分店,位於JR仙台站西口一樓開業。這家老店已經迎來成立25周年,使用精選食材製作義大利麵,而手工製作的醬料種類繁多,每次造訪都能帶來選擇的樂趣。

    DATA
    【營業時間】 10:00~22:00(最後點餐時間21:30)
    【地址】 宮城縣仙台市青葉区中央1丁目1-1 仙台駅西口tekuteダイニング1F
    【交通】 電車:JR仙山線仙台站約步行1分鐘 汽車:仙台東部道路仙台東IC約車程10分鐘
    【電話號碼】 +81-22-797-6330
    【公休日】 全年無休
    instagram twitter
  12. 12

    高知縣 / 高知市

    まんしゅう本店

    まんしゅう本店

    高知縣 / 高知市

    まんしゅう本店

    以愛情烹製的拉麵是這家店的主題

    在高知市国道56號旁邊的拉麵店「まんしゅう本店」,提供以「被米飯愛上的拉麵」為概念開發的高知特色美食「煎麵」。麵條上鋪滿了高知縣產的韭菜、蛋等配料,還有添加了內臟肉和辣椒的醬汁,完全覆蓋整個麵條,吃完麵後把剩下的湯加入飯中品嚐是經典的享受方式。當地人變成迷戀的「煎麵」在高知市內、大阪市內、廣島市內等5家店提供。到訪高知時,絕對不能錯過這款受歡迎的美食。

    DATA
    【營業時間】 中午:11:00~15:00、晚上:17:00~21:00
    【地址】 高知縣高知市城見町9-3
    【交通】 電車:從土佐交通後免線寶永町站步行約2分鐘
    【電話號碼】 +81-88-855-5889
    【公休日】 星期三
    instagram facebook line
  13. 13

    沖繩縣 / 那覇市

    paspa! パスパ

    paspa! パスパ

    沖繩縣 / 那覇市

    paspa! パスパ

    使用沖繩食材製作的自家製生義大利麵菜單

    使用自家製生義大利麵,融合酒吧風格的輕鬆氛圍與正統義大利料理的美味的餐廳。使用沖繩食材製作的義大利麵品質高,與葡萄酒及前菜搭配,非常適合輕食晚餐。以木材為基調的簡約沉穩裝潢,女性也容易親近,是女性聚會或約會的隱藏版好去處。晚上也可作為義大利酒場享受,因距離飯店近,推薦給觀光客。

    DATA
    【營業時間】 午餐:11:30~14:30(最後點餐時間14:00)、晚餐:17:30~23:00(餐點最後點餐時間22:00)
    【地址】 沖繩縣那覇市東町11-12 清洲ビル1F
    【交通】 電車:從沖繩都市單軌電車旭橋站步行約4分鐘
    【電話號碼】 +81-98-988-9956
    【公休日】 週日與週一的中午、週四的晚上※其他不定期休息,詳情請確認Instagram
    instagram
  14. 14

    愛媛縣 / 松山市

    黑船SOBA TENPLUS 松山樽味店

    黑船SOBA TENPLUS 松山樽味店

    愛媛縣 / 松山市

    黑船SOBA TENPLUS 松山樽味店

    現做的十割蕎麥麵與現炸天婦羅

    愛媛縣松山市的「道後溫泉」開車約9分鐘的地方,設有可容納20台汽車的停車場,是以現打十割蕎麥麵和現炸天婦羅為人氣的蕎麥麵店。推薦的創作系沾麵風格「黑紅蕎麥麵」為主打,使用蕎麥高湯燉煮的關東煮也廣受好評。

    DATA
    【營業時間】 午餐:11:00〜15:00、晚餐:17:00〜21:00
    【地址】 愛媛縣松山市樽味2丁目2-35
    【交通】 汽車:從松山自動車道松山IC約20分鐘
    【電話號碼】 +81-89-909-5523
    【公休日】 星期二
    instagram
  15. 15

    東京都 / 立川市

    粉や 立川店

    粉や 立川店

    東京都 / 立川市

    粉や 立川店

    圍繞熱鐵板歡樂地烹煮御好燒

    「粉屋 立川店」位於距離JR立川車站步行約4分鐘的便利位置。除了使用了山藥和雞高湯的御好燒和文字燒之外,還有豐富的副菜供應的吃到飽套餐廣受歡迎。另外還提供吃到飽的冰淇淋和無限暢飲的軟飲料,以及可依喜好挑選的套餐計劃,包括生啤酒無限暢飲。學生出示學生證並註冊官方社交網站即可享有學生限定優惠。宴會從午餐時間開始接受預約。因可容納60至100人的包場服務,所以聚會或喜宴等活動中,大家一起圍繞燒烤爐歡呼雀躍吧。

    DATA
    【營業時間】 午餐:11:45~15:30(最後點餐15:00)、晚餐:17:00~22:00(最後點餐21:30)※週六、週日及國定假日為11:30~22:00(最後點餐21:30)
    【地址】 東京都立川市曙町2丁目10-10 五光曙第一ビル5F
    【交通】 電車:從JR各線立川站北口步行約4分鐘
    【電話號碼】 +81-42-595-9879
    【公休日】 年底年初※詳細請洽詢
    instagram
  16. 16

    岡山縣 / 岡山市北区

    Ciel 野田店

    Ciel 野田店

    岡山縣 / 岡山市北区

    Ciel 野田店

    每天都想吃的街坊麵包店

    在岡山縣岡山市經營超過60年的在地烘焙坊「Ciel 野田店」。持續製作讓人每天都想吃的美味麵包,早上7點一開店,當地居民就絡繹不絕地前來,是間人氣店鋪。使用岡山縣產小麥粉「もんげー粉」和北海道產小麥粉「ゆめ穂まれ」混合調製的國產小麥100%迷你吐司麵包和長條麵包等深受好評,從熟食麵包、甜點麵包、經典麵包到季節限定麵包,約有80~90種麵包擠滿整個店面。店內的內用區也可以邊享用飲品邊品嚐現烤的麵包。

    DATA
    【營業時間】 7:00~17:00
    【地址】 岡山縣岡山市北区野田1丁目13-15
    【交通】 電車:從JR宇野線大元站步行約17分鐘、汽車:從山陽自動車道岡山IC約13分鐘
    【電話號碼】 +81-86-242-0140
    【公休日】 週一※若遇國定假日則改為下一個平日
    instagram line
  17. 17

    愛媛縣 / 松山市

    黑船SOBA 松山ロープウェイ街店

    黑船SOBA 松山ロープウェイ街店

    愛媛縣 / 松山市

    黑船SOBA 松山ロープウェイ街店

    松山觀光時填飽肚子的十割蕎麥處

    愛媛縣松山市的「松山城山纜車・吊椅」山麓站步行約1分鐘即可抵達,是途中旅遊時推薦用餐的充滿風情的蕎麥麵店。除了現打的十割蕎麥麵及使用自家製辣油的創意蕎麥麵「黑紅蕎麥麵」外,吸滿蕎麥高湯的關東煮也非常受歡迎。

    DATA
    【營業時間】 11:00〜15:00
    【地址】 愛媛縣松山市大街道3丁目7-1
    【交通】 電車:伊予鐵道各線大街道停留所步行約4分鐘、汽車:松山自動車道松山IC約20分鐘
    【電話號碼】 +81-89-909-6666
    【公休日】 星期二
    instagram line
  18. 18

    神奈川縣 / 鎌倉市

    鉢の木 新館

    鉢の木 新館

    神奈川縣 / 鎌倉市

    鉢の木 新館

    在具風情的和風空間中盡情享受日本料理的精髓

    被稱為“避難所”的「松岡山 東慶寺」附近,矗立著一家成立於1964年的日本料理店。邊欣賞靜謐的潺潺流水與映照北鎌倉四季的庭園,邊享用以相模灣捕獲的海鮮為首,並從全國各地採購的季節食材所製成的會席料理。

    DATA
    【營業時間】 午餐:11:30〜13:30、晚餐:17:00〜19:00
    【地址】 神奈川縣鎌倉市山ノ内350
    【交通】 電車:從JR橫須賀線北鎌倉站步行約5分鐘
    【電話號碼】 +81-467-23-3723
    【公休日】 星期四※若遇國定假日照常營業,補假日請至官方網站確認
    instagram twitter facebook
  19. 19

    東京都 / 渋谷区

    ai's

    ai's

    東京都 / 渋谷区

    ai's

    特別日子的日式義大利料理

    位於惠比壽Prime Square Tower前的「ai's」以“日本食材×義大利料理”為主題,是一間匯聚注重食材品質成人的餐廳。在重要的會餐等特別日子,盡情享受餐點與葡萄酒的搭配。

    DATA
    【營業時間】 午餐:11:30~15:30(最後點餐14:30)、晚餐:17:30~22:00(最後點餐21:00)
    【地址】 東京都渋谷区広尾1丁目1-38 スクエアサイドビル1F
    【交通】 電車:從JR各線・東京地鐵日比谷線惠比壽站步行約6分鐘
    【電話號碼】 +81-3-6712-6201
    【公休日】 星期日※星期一不定休,詳情請洽詢
    instagram
  20. 20

    福岡縣 / 久留米市

    立花うどん

    立花うどん

    福岡縣 / 久留米市

    立花うどん

    “美味・快速・便宜”滿足三大要素的烏龍麵

    位於九州高速公路·久留米交流道入口附近的煮馬拉鍋烏龍麵店。富有份量感的中細麵條,表面柔軟,內部有嚼勁。表面特意破碎的麵條,搭配放置一年以上的北海道利尻昆布和刨絲魚片等均衡配方的特製高湯,完美地融合,讓美味從麵條接觸牙齒的瞬間在口中散開。風味純正,不易膩,因此廣受好評,可每天食用。豐富的菜單也是一大魅力。其中最受歡迎的是「肉牛蒡蘇天烏龍麵」,絕對想要一嚐這道自豪的牛蒡蘇天和肉結合的美味。

    DATA
    【營業時間】 9:30~21:00(最後點餐時間20:30)
    【地址】 福岡縣久留米市東合川5-6-1
    【交通】 汽車:從九州自動車道久留米IC北側馬上
    【電話號碼】 +81-942-44-3939
    【公休日】 星期二※如遇假日則順延至隔天星期三,第三個星期三
    twitter facebook

查看更多 ▼

よくあるご質問

  • 我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌,最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。

    非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌,想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」,一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。

  • 「旅色」除了有各種觀光資訊,我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息,請問要選擇哪些參考頁面呢?

    本特刊分別設置「旅館/飯店」「美食/餐廳」和「觀光/體驗/休閒」等專欄頁面可供您參考。此外,還有「人氣排行榜」等依題材分類的特別內容介紹專頁可供閱覽。

查看其他特輯介紹

走訪旅地必嚐 日本全國在地拉麵巡禮
盡情品味頂級款待與奢華料理 在飯店餐廳優雅的品嚐美食時光
在高級餐廳細細品味 享受更上一層的美食時光
從老舖到經典、再到高級名店!全日本道地中華料理一次滿足
在咖啡館裡度過滿滿幸福時光 在時尚空間中品味人氣秘境咖啡館
邁向成熟大人的第一步 獨自小酌的酒吧世界