【旅色2025年8月號】Special Interview 筧 美和子

這次旅色將與筧美和子小姐一同踏上旅程，前往茨城縣霞浦市。據說一有空就想立刻出發旅行的她，將探訪日本第二大湖泊的「霞浦湖」，享受由湖泊與群山的自然環繞、一年四季都能採收水果的豐饒城鎮。距離市中心只需不到兩小時，霞浦市彷彿就是一個隨時都可造訪的世外桃源。這次一起來看她在旅途中遇到如何療癒身心的美景，以及和美食邂逅的愜意時光吧

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請問您對霞浦市的印象如何呢?

我之前曾因拍攝電視劇到訪過茨城縣，但當時沒有時間觀光，因此這次是我第一次能悠閒地欣賞茨城的風景並四處遊覽。走訪市內各個角落時，意外地發現這裡竟有這麼多迷人的景色和美味的料理，對我而言真的是一段非常美好的體驗。

距離市中心不到兩小時，霞浦市是一個交通便利的世外桃源

您似乎對日本第二大湖「霞浦湖」感到十分驚嘆。

從「Kasumi Kitchen」的露台望出去，霞浦湖的景色真的美不勝收。湖邊還有自行車專用道，可以讓人在這邊騎車環繞湖畔，而且聽說繞一圈就要花上半天，讓我好驚訝！雖然騎自行車感覺也不錯，但我覺得如果能在湖畔慢跑，應該會非常舒服。最近我開始嘗試晨跑，所以下次如果再來到霞浦市，很想沿著湖邊跑看看。旅行時我也喜歡安排一些戶外活動，像是健行、釣魚和海水浴等。而且如果今天活動量比較大，隔天我就會放慢步調，讓動態和靜態活動交替進行，這樣才能真正達到放鬆身心的最好效果。

霞浦市的水果栽培非常興盛。能分享一下您體驗採收水果後的感想嗎？

Blueberry Yasuda(ブルーベリーやすだ)的氣氛非常迷人，讓人感覺彷彿置身於海外酒莊。我一直很嚮往能在果園裡現採現吃，這次的體驗讓我品嘗到非常鮮甜美味的口感，和在商店或家裡吃到的味道完全不同。還有因為我非常喜歡藍莓，能在這邊買到一些當伴手禮帶回家，也讓我感覺特別開心。另一處的四萬騎農園的園區則非常寬闊，整片栗子樹排列起來十分壯觀，還有很高大的欅樹，有種彷彿來到國外的感覺。園區內販售的果醬與糖煮栗子都非常美味，更特別的是還能買到新鮮的生栗子！我特別試吃了一下，發現居然能直接生吃，讓我非常驚訝，而且口感爽脆又沒有苦澀的味道，真的非常美味。我甚至在想，下次或許可以嘗試用生栗子做淺漬，應該也會很不錯，真的很想挑戰看看。

還有什麼讓您印象特別深刻的食物呢？

蔬菜都非常美味！「Sun Patata」的紅晴香烤地瓜非常香甜綿密，和我平常吃到的味道完全不一樣。還有四萬騎農園的栗子霜淇淋！因為我覺得自己吃得太專心，還擔心是不是會耽誤到拍攝（笑）。

有沒有什麼讓你感興趣的霞浦市伴手禮呢？

首先是梅乾。最近我很喜歡在料理中加入梅乾，例如做義大利麵時會和鮪魚一起搭配，或是用在吃涮涮鍋時搭配的沙拉醬汁。想說梅乾的使用量很多，所以三種口味我全都買了。 另外還有地瓜脆片，因為平常我都把零食當成偶爾犒賞自己的小獎勵，想說地瓜應該比較健康吧（笑）。很期待回家後可以慢慢品嚐這些美味土產。

下次如果再次造訪霞浦市，會想安排什麼樣的旅行計畫呢？

首先一定要入住「水鄉園」。那是一間位於森林中的包棟旅宿，非常迷人。我平常就喜歡住這類能整棟包下來的住宿，和三、四位朋友一起來悠閒度假。如果能住宿在這樣的環境，我有時也會去道路休息站或直賣所買食材，自己來下廚料理。聽說水鄉園的露台還能烤肉，我特地上官網去查，看起來真的很吸引人。因為最近正好想和父母一起旅行，覺得這裡非常適合全家人熱熱鬧鬧地度過。其他的話我還想去健行，還有嘗試看看白魚丼！

您通常是在什麼時候會想出門旅行呢？

只要有空，我就想出門旅行（笑）。平常會收藏一些想去旅行的景點照片，通常會去有茂盛自然環境、景色優美的地方去放鬆。我也很喜歡離島和山區，有時會訂下自己想入住的旅宿，在那邊花上一整天悠閒度過。還有最近我買了浮潛裝備，想帶著它去各種地方探險！

有什麼是在旅行時您一定會做的事情呢？

一定會做的事就是拍照和去道路休息站。最近我買了數位相機，所以拍了很多照片。我覺得用相機拍照比用手機更有趣，之後重新再看照片的時候也感覺比較好玩。還有如果有看到道路休息站，我一定會停下來進去逛。對我來說旅行中最開心的伴手禮是蔬菜，最近我還會和朋友交換買回來的蔬菜，所以我對霞浦市蔬菜特別感興趣。

您現在最想體驗什麼樣的旅行呢？

我喜歡能夠有各種體驗的旅行，像是參觀博物館、美術館、造訪酒倉，或者還能品嚐美食。如果第二天能安排一些戶外活動，那就更好了。還有交通便利性也很重要。霞浦市從東京出發大約兩小時就能抵達，但風景卻完全不同，會讓人有種來到很遙遠地方的感覺。這裡有許多能讓人放鬆身心的景點，非常適合用來轉換心情、悠閒度過。

Profile ──筧 美和子 Miwako Kakei

1994年出生於東京都。2013年因出演富士電視台節目《雙層公寓》而備受矚目。自2014年起擔任時尚雜誌《JJ》（光文社）的專屬模特長達五年，近年則活躍於各大戲劇與電影作品中。除了固定出演MBS電台節目《アッパレやってまーす！》（每週三23:30播出），參與演出的縱向短劇《TOKYO butterfly NIGHT》也正在各大社群平台上公開，而首部主演電影《オオムタアツシの青春》則預計在今年9月上映。