
《山陰・山陽編》
飯店內的餐廳「MOSORO」可享用使用島根縣產食材製作的和洋料理,早餐則可自助式品嘗「喉黑魚乾」「星鰻炸物」「蜆味噌湯」等。晚餐推薦以當季食材製作生魚片與烤魚,以及可盡情享用島根縣產牛沙朗牛排的和食套餐,甜點附有「出雲善哉」。另外也備有不使用肉類、魚類、蛋類、乳製品等的純素菜單。
四面環海的日本被譽為「海鮮天堂」。從北海道到沖繩,各地都可以品嚐獨具特色的海鮮。日本列島四周流徑暖流和寒流,被大陸棚包圍,擁有世界著名的捕魚地,如三陸金華山沖、富山灣、玄界灘等。春天有秋刀魚和鯛魚,夏天有鰻魚和鰹魚,秋天有鯖魚和回鰹,冬天有鰤魚和螃蟹等。春夏秋冬,品嚐時令鮮魚的美味是這片土地的魅力所在。先瀏覽過美味海鮮料理的熱門住宿排行,再前往旅行也是一個不錯的選擇。
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