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《沖繩編》
ホルモン家
位於沖繩縣宮古島市中心地帶・平良西里的燒肉店「ホルモン家」。「宮古牛」與上等的哈拉米等,以親民的價格提供。醬汁是店主經過反覆嘗試所調製的、鮮味十足的原創醬料。使用宮古島產麵條製作、口感滑順的冷麵很適合作為收尾,想搭配泡盛一同品嚐。在慶祝場合中,也很受歡迎的是可依預算準備的生日肉盤。店內備有方便帶小孩客人使用的兒童遊戲空間,以及適合獨自前來用餐的吧台個座位,可依不同場合使用。能在溫馨的氛圍中享用餐點。
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脆脆的、富有嚼勁且帶著彈牙的口感,再加上多汁而豐富的脂肪,這就是令人無法抗拒的內臟料理。無論是富含能量的牛舌、牛肝、牛心,或是牛胃等部位,都能輕鬆享受。在專門的內臟烤肉店,他們會精心處理當日採購的內臟,因此新鮮度、風味和口感都是一流的。因此,即使是對內臟料理有些抗拒的人,也可能會吃個大快朵頤。
全 1 施設
沖繩縣 / 宮古島市
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