日本全國知名蕎麥麵店的
熱門排行榜 TOP20

1. 第1名

   京都府 ／ 京都市東山区

   清修庵　清水店

   

   京都府 ／ 京都市東山区

   清修庵　清水店

   在清水寺附近輕鬆享受正宗的京都料理

   京都市公車清水道步行約5分鐘，位於清水觀光地區中心的京料理店，從清水市營停車場也非常方便。店內提供京都手工蕎麥麵、烏龍麵，以及小菜、定食料理和甜點等，讓您以合理的價格品嚐京都風味。寬敞的店內環境充滿輕鬆愉快的氛圍，讓人感到舒適。無論是來自京都參觀的學生還是年長者，廣泛的年齡層都喜愛這裡。

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   DATA

   【營業時間】	10:00～17:00 *視季節而有所變動
   【地址】	京都府京都市東山区清水2-211-4 三十六峰清水2F
   【交通】	巴士：從京都市清水道站步行約5分鐘 汽車：從第二近畿道路鴨川西IC約12分鐘
   【電話號碼】	+81-75-525-7355
   【公休日】	全年無休

   

2. 第2名

   青森縣 ／ 十和田市

   食事処 とちの茶屋

   

   青森縣 ／ 十和田市

   食事処 とちの茶屋

   坐落於十和田湖畔的鄉土料理名店

   青森縣十和田市・十和田湖湖畔矗立的「食事処 とちの茶屋」。除了使用新鮮的十和田湖產天然姬鱒和虹鱒烹製的魚料理外，還能品嚐東北名物的南部蕎麥麵和稻庭烏龍麵。在充滿木頭溫暖與旅情氛圍的環境中，盡情享受在地的飲食文化。店內一角為玻璃帷幕，可一邊欣賞四季變化的雄偉十和田湖景色，一邊用餐也是其魅力之一。餐桌席約可容納100名，榻榻米席約可容納30名，能滿足家庭、朋友及觀光團體等多元需求。

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   DATA

   【營業時間】	11:00～16:00（最後點餐時間15:45）
   【地址】	青森縣十和田市奥瀬十和田湖畔休屋16-11-7
   【交通】	汽車：東北自動車道十和田IC下交流道後約45分鐘，巴士：JR巴士東北十和田東線「十和田湖」巴士站步行約7分鐘
   【電話號碼】	+81-50-5838-4360
   【公休日】	星期四※8月～11月不定期休息

   

3. 第3名

   岐阜縣 ／ 郡上市

   鶏匠庵 白鳥荘

   

   岐阜縣 ／ 郡上市

   鶏匠庵 白鳥荘

   在日式摩登風格的空間中享用特別的蕎麥麵和雞肉料理

   從東海北陸自動車道白鳥IC，車程約5分。「鳥重商店集團」所經營的「鶏匠庵 白鳥荘」，是直營的家禽批發業，將老房子翻新，打造成彷彿時光倒流的復古摩登隱藏家庭餐廳。內部裝潢有紅地毯和古董風格的家具，洋溢著優雅氛圍。菜餚採用新鮮雞蛋、「奥美濃古地鶏」、莊長親手飼養的米和蔬菜，提供極上的雞肉料理和蕎麥。在天氣晴朗的日子裡，可在開放的露台座位上與寵物一起在大自然中用餐，還能享受燒烤等季節活動，令人愉悅。

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   DATA

   【營業時間】	午餐：11:00～15:00（最後點餐時間14:30）、晚餐：17:00～21:00（最後點餐時間20:00）
   【地址】	岐阜縣郡上市白鳥町恩地566
   【交通】	電車：從長良川鐵路越美南線美濃白鳥車站開車約6分鐘, 開車：從東海北陸自動車道白鳥IC開車約5分鐘
   【電話號碼】	+81-575-84-1055
   【公休日】	星期一※如果是國定節日則改至隔日星期二，每月第三個星期二

   

4. 第4名

   山梨縣 ／ 南都留郡

   郷土料理　庄ヤ

   

   山梨縣 ／ 南都留郡

   郷土料理　庄ヤ

   餺飥全12種 盡情享受您喜愛的口味

   山梨縣山中湖畔已有30多年歷史的地道料理店「庄屋」。背靠富士山，環繞著火爐的和風韻味，在店內眺望山中湖的景色，可享受地道料理「ほうとう」。以富士山潺潺的伏流水調製出自豪的ほうとう，搭配獨家的味噌湯廣受好評。招牌菜「庄屋套餐」包含南瓜ほうとう、銀魚炸、米飯和香物，份量充足是推薦菜單。受歡迎的石臼磨製蕎麥麵使用來自北海道的蕎麥粒，此外還有山梨縣的地道料理「馬刺し」和天丼套餐等豐富選擇。

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   DATA

   【營業時間】	中午：11:00～15:00（最後點餐時間14:45），晚上：17:00～20:00（最後點餐時間19:45）※週六、週日和節日營業時間為11:00～20:30（最後點餐時間20:15）
   【地址】	山梨縣南都留郡山中湖村山中134
   【交通】	汽車：從山中湖交流道出口約4分鐘 巴士：從富士急巴士的各線 「觀光船乘坐處」站下車立即
   【電話號碼】	+81-55-62-5154
   【公休日】	星期四

   

5. 第5名

   京都府 ／ 京都市右京区

   かづら野 清修庵 嵐山店

   

   京都府 ／ 京都市右京区

   かづら野 清修庵 嵐山店

   觀賞名勝・渡月橋，品嚐京都美食

   從嵐山站步行約3分鐘即可抵達的車站，有蕎麥麵、烏龍麵和京都料理的餐廳。從店內寬敞舒適的座位可以一覽嵐山的四季和渡月橋。可以品嚐到由店家堅持自製麵條和獨特的特製湯底混合而成的美味蕎麥麵和烏龍麵。還有使用天然苦部和國產大豆100%製成的現做「Oboro豆腐」也是一道必嘗的美味料理。

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   DATA

   【營業時間】	10:00-17:00 * 依據季節可能有所更改
   【地址】	京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町37-1 三十六峰かづら野2F
   【交通】	電車：京福電鐵嵐山本線嵐山車站步行約3分 汽車：名阪高速道路京都南IC約27分
   【電話號碼】	+81-75-862-1662
   【公休日】	全年無休

   

6. 第6名

   福岡縣 ／ 北九州市門司区

   瓦そば たかせ 門司港レトロ店

   

   福岡縣 ／ 北九州市門司区

   瓦そば たかせ 門司港レトロ店

   福岡縣門司港地區的瓦蕎麥名店

   距離JR門司港站約5分鐘步行路程，位於門司港的「Kawara Soba Takase Mojiko Retro Shop」，人們從全國各地前來尋找山口縣的鄉土料理「瓦Soba」。創辦人高瀨慎一先生根據故事靈感，說明昔日士兵使用瓦瓶燒烤野草、肉等，數十年後利用日本瓦和自家的製作方法，開發了「瓦Soba」。他們以濃郁的茶麵搭配牛肉、錦糸卵、海苔、楓葉蘿蔔、檸檬等，附上獨特的湯料開始供應。湯料略帶甜味，並使肉等食材入味，所以不會破壞茶麵的風味，整體平衡絕妙。

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   【營業時間】	11:00～20:00（最後點餐時間19:30）
   【地址】	福岡縣北九州市門司区港町5-1 海峡プラザ西館2F
   【交通】	電車：從JR鹿兒島本線門司港站步行約5分鐘，車：從九州高速公路門司港IC出口約16分鐘
   【電話號碼】	+81-93-322-3001
   【公休日】	星期三

   

7. 第7名

   沖繩縣 ／ 国頭郡

   More Blue（モアブルー）

   

   沖繩縣 ／ 国頭郡

   More Blue（モアブルー）

   被沖繩海洋色彩包圍的咖啡餐廳

   位於沖繩本島恩納村，讓人感受到海洋氛圍的藍色印象深刻的咖啡餐廳。以京都風味的鰹魚高湯柔軟燉煮的自家製軟骨蘇吉蕎麥麵，以及充滿美味的京都風炸油渣烏龍麵為招牌料理，融合了沖繩縣產食材與京都風味。此外，嚴選國產A5等級黑毛和牛，採用熔岩石板依喜好火候烹調的奢華佳餚亦不容小覷。位於海邊的咖啡廳露台座位，可以穿著潛水衣或泳衣使用，且寵物亦可一同入內。無論是當地居民或觀光客，都能在各種場合享受輕鬆愉快的時光。

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   DATA

   【營業時間】	午餐：11:00～15:00、晚餐：17:00～22:30
   【地址】	沖繩縣国頭郡恩納村冨着199
   【交通】	汽車：從沖繩高速公路石川IC約8分鐘
   【電話號碼】	+81-98-800-2487
   【公休日】	星期三

   

8. 第8名

   石川縣 ／ 加賀市

   にしき家

   

   石川縣 ／ 加賀市

   にしき家

   加賀溫泉車站附近的人氣餐廳

   1974年創業，從JR加賀溫泉站出來馬上可見掛著「加賀蕎麥麵」大型招牌的老字號餐廳。寬敞的店內設有桌席、堀炬燵席和包廂座敷，是可以悠閒享用餐點的店家。請盡情品嚐用心熬煮的講究高湯和手工製作的味道。

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   DATA

   【營業時間】	午餐：11:00～15:00、晚餐：17:00～22:00※預約的宴會可延長營業時間
   【地址】	石川縣加賀市小菅波町1-53
   【交通】	電車：JR北陸本線加賀溫泉站步行約2分鐘
   【電話號碼】	+81-761-73-1388
   【公休日】	星期四

   

9. 第9名

   滋賀縣 ／ 大津市

   手打蕎麦鶴㐂

   

   滋賀縣 ／ 大津市

   手打蕎麦鶴㐂

   比叡山延曆寺腳下經營的江戶時期創立的名店

   與世界遺產・比叡山延曆寺有關的蕎麥麵店。位於比叡山延曆寺門前町的大津市坂本，曾經是築造安土城石垣的穴太衆據點之一。這個歷史悠久的城鎮中，有一家老字號由比叡山延曆寺僧侶鶴屋喜八於1716年創立，至今已經延續了300多年的老店。那座充滿風格的建築物也是登錄有形文化財。店主的姓氏與歷史緊密相關，據說是因為與比叡山延曆寺的“延”和送往山上的“上”有關，才被允許以“上延”自稱。在這座擁有悠久歷史的土地和建築中品嚐自創業以來一直傳承下來的手打蕎麥麵，令人感慨良多。

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   DATA

   【營業時間】	11:00～16:00（最後點餐時間15:30）※視季節而有所不同，詳細請參閱網站
   【地址】	滋賀縣大津市坂本4丁目11-40
   【交通】	電車：從京阪電車石山坂本線坂本比叡山口站步行約2分鐘 汽車：從名神高速公路京都東IC出口約13分鐘
   【電話號碼】	+81-77-578-0002
   【公休日】	不定期休息※視乎季節而有變動，詳細請參考網頁

10. 第10名

    大阪府 ／ 大阪市福島区

    蕎麦・料理・お酒　藤乃

    

    大阪府 ／ 大阪市福島区

    蕎麦・料理・お酒　藤乃

    盡情享受當地特產「河內鴨」的奢華美味

    在大阪府，您可以品嚐到享受特產「河内鴨（Kawachi Duck）」和用營養豐富的國產蕎麥粉手工製作的八二蕎麥麵的料亭餐廳。您可以在自明治時代以來持續經營的「河内鴨 Tsukamoto 本店」採購新鮮的早晨宰殺的「河内鴨」，品嚐如「河内鴨刺身」等的原始美味。鴨鍋也很受歡迎，提供「河内鴨鍋」和「河内鴨壽喜燒」等單點和套餐。此外還有「河内鴨胸肉和風牛排」，以及使用時令蔬菜等製作的各種單品料理。讓我們享受著「河内鴨」的魅力，以及店主精心挑選的地方酒和葡萄酒的絕佳配搭，度過美好時光。

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    DATA

    【營業時間】	午餐：11:30～14:00、晚餐：17:00～22:00（最後點餐時間21:00）
    【地址】	大阪府大阪市福島区福島3丁目9-10
    【交通】	電車：從JR東西線的新福島站步行約3分鐘，從大阪環狀線・阪神電鐵本線的福島站步行約8分鐘
    【電話號碼】	+81 6-6456-2400
    【公休日】	不定休

    

11. 第11名

    福井縣 ／ 敦賀市

    蕎麦天ぷら海鮮　すずや

    

    福井縣 ／ 敦賀市

    蕎麦天ぷら海鮮　すずや

    盡情品嚐職人技藝打造的招牌蕎麥麵

    距離JR敦賀站步行約2分鐘的「蕎麥天婦羅海鮮 Suzuya」，提供使用福井縣大野產蕎麥粉製作的手打蕎麥麵，這些蕎麥粉經石臼精細研磨，為十割蕎麥麵。其蕎麥麵香氣濃郁，口感滑順。招牌的越前蕎麥麵「白蘿蔔泥蕎麥」非常受歡迎，此外，還有「海鮮丼」、「天婦羅丼」以及其他可選擇的午餐套餐。晚餐時，店內提供季節性新鮮刺身、天婦羅和螃蟹料理，並可搭配福井縣的當地酒。結束用餐時，享用蕎麥麵作為結尾也是一大亮點。店內環境舒適，提供吧台座位和餐桌座位，適合單獨用餐或團體聚餐。

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    DATA

    【營業時間】	中午：11:00～LO14:00、晚上：17:30～LO20:30 ※直至蕎麥賣完為止結束營業
    【地址】	福井縣敦賀市白銀町1-22
    【交通】	電車: 從JR北陸本線・湖西線的敦賀站步行約2分鐘，汽車: 從北陸高速公路的敦賀IC約5分鐘的車程。
    【電話號碼】	+81-770-22-0618
    【公休日】	星期一

12. 第12名

    京都府 ／ 京都市下京区

    蕎麦酒場 清修庵 SUINA室町店

    

    京都府 ／ 京都市下京区

    蕎麦酒場 清修庵 SUINA室町店

    以美味的酒和小吃款待京都的夜晚

    從阪急電鐵京都本線的烏丸站步行約2分鐘，這是由蕎麥麵店經營的居酒屋。位於駅直結的「SUINA室町」內，即使天氣惡劣也可以安心前往。這家店開業的初衷是“希望大家享受美味的蕎麥麵”，提供除了蕎麥麵和烏龍麵之外，還有豐富的午餐菜單和小菜。擁有自家特製湯底的關東煮和剛炸好的酥脆天婦羅等，有許多和酒搭配絕佳的料理。

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    DATA

    【營業時間】	11:00～21:00
    【地址】	京都府京都市下京区函谷鉾町78 京都経済センターSUINA室町B1F
    【交通】	電車：從阪急電鐵京都本線的烏丸站步行約2分鐘 汽車：從第二京阪道路的上鳥羽IC開車約14分鐘
    【電話號碼】	+81-75-708-7447
    【公休日】	不定期休息 ※依照SUINA室町

    

13. 第13名

    東京都 ／ あきる野市

    黒茶屋

    

    東京都 ／ あきる野市

    黒茶屋

    在可眺望秋川的古民家建築中享受日本料理

    東京都秋川溪谷有數的景勝地・岩瀨峽谷盡收眼底，於村役人造古民家中經營的日本料理店。自1967年以來歷史悠久，與雅致的自然和諧共處，為了將文化與環境傳承給後世，在料理和擺設上獨具巧思，持續向世界各地的人們傳達日本的美麗與多彩文化。秋川是保留原始自然與田園風光的東京都不可取代的河川。夏季熱鬧非凡，充滿玩水人潮，冬季則被寧靜莊嚴的氣氛包圍。採用四季各異的食材，邊感受山川賜予的恩惠，邊透過視覺與味覺，盡情享受蘊含東京都自然靈氣的日本料理世界。

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    DATA

    【營業時間】	午餐：11:00～最終入店15:00，晚餐：17:00～21:00（最終入店19:00）
    【地址】	東京都あきる野市小中野167
    【交通】	電車：從JR五日市線武藏五日市站搭乘汽車約6分鐘、汽車：從中央自動車道八王子IC約30分鐘
    【電話號碼】	+81-42-596-0129
    【公休日】	週二※其他不定期休息，詳情請見官方網站

    

14. 第14名

    石川縣 ／ 小松市

    こまつ町家文庫

    

    石川縣 ／ 小松市

    こまつ町家文庫

    矗立於有歷史的老街風情中的療癒町家咖啡館

    JR・IR石川鐵道小松站附近，座落於有著悠久歷史的街景中，將擁有90年以上歷史的町家改裝而成的咖啡館。從挑高天花板吊掛的玻璃作家之水滴裝飾展示，以及陳列約5,000冊古書的懷舊空間中，可以遇見一期一會的古書。使用以當地產為中心的精選食材，加上麴等簡單調味完成的對身體溫和的餐點，以及充滿溫柔感的手工自製甜點，讓心靈和身體都感到溫暖的店鋪。此外，使用石川縣產當季水果等製作的自家製果醬，也是伴手禮的絕佳選擇。

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    DATA

    【營業時間】	11:00〜17:00※詳情請見Instagram確認
    【地址】	石川縣小松市八日市町46
    【交通】	電車：從JR北陸新幹線・IR石川鐵道小松站步行約5分鐘，汽車：從北陸自動車道小松IC約8分鐘，巴士：北鐵加賀巴士各路線「龍助町」站牌旁
    【電話號碼】	+81-761-27-1205
    【公休日】	星期日～星期二※另有不定期公休

    

15. 第15名

    愛媛縣 ／ 松山市

    黑船SOBA TENPLUS 松山樽味店

    

    愛媛縣 ／ 松山市

    黑船SOBA TENPLUS 松山樽味店

    現做的十割蕎麥麵與現炸天婦羅

    愛媛縣松山市的「道後溫泉」開車約9分鐘的地方，設有可容納20台汽車的停車場，是以現打十割蕎麥麵和現炸天婦羅為人氣的蕎麥麵店。推薦的創作系沾麵風格「黑紅蕎麥麵」為主打，使用蕎麥高湯燉煮的關東煮也廣受好評。

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    DATA

    【營業時間】	午餐：11:00〜15:00、晚餐：17:00〜21:00
    【地址】	愛媛縣松山市樽味2丁目2-35
    【交通】	汽車：從松山自動車道松山IC約20分鐘
    【電話號碼】	+81-89-909-5523
    【公休日】	星期二

    

16. 第16名

    北海道 ／ 函館市

    そば処 まる吉

    

    北海道 ／ 函館市

    そば処 まる吉

    持續守護“正宗味道”的老字號蕎麥麵店

    位於函館市電千歲町停留場正前方，創業以來一直守護著「真正的美味」，在函館市深受當地人喜愛超過100年的老字號蕎麥麵店。以石臼磨製的蕎麥粉，經獨特配方混合而成的香氣濃郁蕎麥麵，與酥脆的天婦羅及丼飯搭配得非常絕佳。也非常講究食材，例如使用來自北海道厚澤部町的大顆厚實「蝦夷舞茸」及寒冷時期積累糖分的今金町產「軟白長蔥」。充滿和風雅緻的店內，除了有桌席，還備有可邊欣賞庭園美景邊用餐的小上榻榻米席，能讓人放鬆愜意地享受時光。

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    【營業時間】	午餐：11:00～14:30（最後點餐14:15）、晚餐：17:00～19:30（最後點餐19:15）
    【地址】	北海道函館市千歳町23-8
    【交通】	電車：由函館市電5系統千歲町停留場步行約1分鐘，JR函館本線・道南漁火鐵道函館站乘汽車約6分鐘，步行約19分鐘
    【電話號碼】	+81-138-23-7205
    【公休日】	星期一※每月可能有一次星期二公休，詳細請洽詢

    

17. 第17名

    東京都 ／ 中央区

    新富町 丸安

    

    東京都 ／ 中央区

    新富町 丸安

    一間可以輕鬆享用當季食材的日式料理店

    從東京地鐵新富町站步行約3分鐘即可抵達的「新富町丸安」。在這家位於東京都內預約困難的熱門店中累積了經驗的親切店主所營造的溫馨且放鬆的氛圍中，您可以輕鬆品嚐到正宗的日本料理。該餐廳堅持使用當季食材，提供從小菜到煲飯、手工蕎麥麵等精心製作的菜單，讓您感受到季節的變化。除了套餐料理外，還有酒肴拼盤、單點菜單如一人火鍋和日本清酒也一應俱全。不僅日常使用，也適合在重要節日與摯愛之人一同享用。讓我們忘掉時間，悠閒地品味季節美味。

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    DATA

    【營業時間】	中午：12:00～14:00※全日可预订，晚上：18:00～次日2:00※星期日为18:00～23:00
    【地址】	東京都中央区新富2丁目10-1 上藤商事ビル1F B号室
    【交通】	電車：東京地鐵有樂町線新富町站步行約3分鐘
    【電話號碼】	+81-3-6260-3993
    【公休日】	星期三、星期二・星期五的中午※星期三的晚上有營業時，請事先確認

    

18. 第18名

    東京都 ／ 立川市

    やぶそば

    

    東京都 ／ 立川市

    やぶそば

    在立川受人喜愛的老字號蕎麥麵店

    多摩都市單軌列車泉體育館站步行約4分鐘即可抵達的老字號蕎麥麵店「やぶそば(Yabusoba)」。他們使用在群馬縣山麓種植並自家磨製的蕎麥製作手工蕎麥麵，自1973年創業以來一直在發酵中添加「醬汁基底」，進一步凸顯蕎麥的風味，深受當地粉絲喜愛。

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    DATA

    【營業時間】	中午：11:30～最後點餐時間14:30、晚上：17:00～21:00（最後點餐時間20:30）
    【地址】	東京都立川市柏町1丁目7-8
    【交通】	電車：從多摩都市單軌電車泉體育館站步行約4分鐘
    【電話號碼】	+81-42-536-3895
    【公休日】	星期一、二※其他時間可能臨時休息

    

19. 第19名

    山口縣 ／ 下関市

    瓦そばたかせ南本館

    

    山口縣 ／ 下関市

    瓦そばたかせ南本館

    山口縣的特產「瓦蕎麥麵」的發源地料理店

    從中國自動車道下關交流道開車約30分鐘即可到達的「KawaraSoba Takase Minamai Honkan」，以當地美食「瓦Soba」的發源地而聞名，是一家和食・鄉土料理餐廳。根據傳說，創立者高瀨慎一先生從士兵在長時間野戰時使用瓦烹煮野菜、肉等的故事中獲得靈感，開發出了「瓦Soba」。雅致豐富的茶麵搭配牛肉、錦糸蛋、海苔、楓葉蘿蔔泥、檸檬等，配上店家獨家的湯汁，讓「瓦Soba」充滿風味。整體平衡絕妙，湯汁略帶甜味，肉等食材味道豐富。據說各地遊客紛紛前來品嚐「瓦Soba」。

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    DATA

    【營業時間】	11:00～20:00（最後點餐時間19:30）
    【地址】	山口縣下関市豊浦町大字川棚5429
    【交通】	電車：從JR山陰本線川棚溫泉站乘車約4分鐘 開車：從中國自動車道下関IC約30分鐘路程
    【電話號碼】	+81-83-772-2680
    【公休日】	不定期休息

    

20. 第20名

    山形縣 ／ 寒河江市

    そば処 ひふみ

    

    山形縣 ／ 寒河江市

    そば処 ひふみ

    山形縣寒河江市一家排隊的名店拉麵店。

    山形縣寒河江市的「そば処 ひふみ」是一家人氣的蕎麥麵店，吸引了當地居民和遠道而來的遊客。這裡的蕎麥麵採用了在月山育成的美味水打製，香氣濃郁，口感深厚。最受歡迎的「肉蕎麥麵」以嚼勁十足的雞肉和自家製湯汁為特色。此外，店主獨創的新菜單「辛辣沾麵 二代目」也深受愛辣之人喜愛。明亮的店內設有吧檯座位、桌椅座位、榻榻米座位和站立用餐區，讓顧客可以輕鬆愉快地享用美食。

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    DATA

    【營業時間】	11:00～15:00
    【地址】	山形縣寒河江市本楯3丁目2-1
    【交通】	電車：從JR左澤線的寒河江車站步行約24分鐘，自行車約5分鐘，汽車：從山形自動車道的寒河江IC約2分鐘。
    【電話號碼】	+81-237-84-5444
    【公休日】	星期一，第二星期二※若遇到假日則延至翌週三

    

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