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非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌，想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」，一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。

「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？

本特刊分別設置「旅館／飯店」「美食／餐廳」和「觀光／體驗／休閒」等專欄頁面可供您參考。此外，還有「人氣排行榜」等依題材分類的特別內容介紹專頁可供閱覽。

《東海編》

位於三重縣志摩市，作為對地區貢獻的一環，盡可能採用當地食材製作的、深植於伊勢志摩的獨特品牌甜點洋菓子店。店主作為菓子職人，在國內外累積經驗，他將出生並成長的間崎島名稱用於被視為甜點原點的年輪蛋糕「年輪蛋糕まさ樹」，此外還有透過烘烤出凹凸不平的表面來表現伊勢志摩里亞斯海岸的「里亞斯年輪蛋糕」，主要推出充滿對故鄉思念的甜點，讓人享受利用伊勢志摩特產製作出的豐富多樣甜點。

變更條件

地區名

特色條件

在隱世秘境般的氛圍中享受輕食東海古民家咖啡廳

Q: 「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？

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許多古民家咖啡廳以自家製甜點、手作午餐、輕食以及季節限定菜單為特色，並提供咖啡等多樣飲品。一些咖啡館更設有露天座位，讓客人能欣賞帶有日本傳統風情的庭園美景。在這樣和風氛圍中享用下午茶，往往讓人沉浸於時光靜止般的療癒感受，因此深受喜愛。此外，內部裝潢與擺設也因其極具「網美風」而成為熱門話題，這類古民家咖啡廳如今已在全國各地廣受歡迎。

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全 9 施設

岐阜縣／郡上市

宗祇庵

位於岐阜縣郡上市八幡町本町，靠近觀光名所湧泉「宗祇水」的抹茶甜點專門咖啡館，利用具有趣味的古民家改建。沐浴在小駄良川和吉田川清澈的溪流及寧靜的水聲中，品味使用岐阜縣產抹茶製成的抹茶聖代和抹茶拿鐵，還有店內手工製作的和式甜點。作為甜點的一品，「宗祇庵聖代」以郡上舞蹈的舞者為造型也頗受歡迎。聖代有隨季節變換的期間限定菜單，每次造訪都能遇見新風味。非常適合想在觀光間隙稍作休息或想細細品味郡上八幡風情的人。

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岐阜縣／羽島市

I am I

在具有家庭氛圍的店內，可以享用當日烘焙的西式點心咖啡館。店內所有商品皆使用發酵奶油，展示櫃中陳列著可以單片購買的各式餅乾。也提供罐裝和盒裝等非常適合當作禮品的商品。

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岐阜縣／羽島郡

ベーカリーショップEPI

能充分享受和風寧靜與洋風麵包的「Bakery Shop EPI」。豐富的麵包菜單採用國產小麥100%無添加麵糰，從準備到烘烤皆由熟練的職人手工完成，讓您品味豐富的香氣與鬆軟口感的和諧。店鋪融合了木頭的溫暖與洗鍊的設計，營造出療癒的空間，內用區設有飲料吧及加熱購買麵包的烤麵包機，可悠閒享用餐點。

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愛知縣／豊田市

山里カフェMui

為了減少破壞花費時間培育的豐富森林及農民珍惜栽種作物的鳥獸害，由成為獵人的店主經營的「山里カフェMui」。“自然原貌、真實本色”意指“無為”是店名由來的咖啡廳，店主同時擁有廚師執照，能迅速解體剛狩獵回來的動物，享受用新鮮野味製作的美味料理。這是個重要的地方，讓從孩子到成人的廣大世代理解為了守護人們生活而存在的“取得生命”的意義。從感謝美味的野味料理開始，也想關注里山面臨的現實狀況。

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静岡縣／三島市

音鳴

這是一家以輕鬆享受法式料理為目標而開設的休閒酒吧。您可以輕鬆品味包括法式和義式在內的創意料理，店內充滿木質溫暖氛圍，營造出音樂與料理和諧共存的空間。此外，如店名「音鳴」所示，不定期舉辦受歡迎的現場演奏。寬敞的空間配有桌位和長椅，適合與朋友或伴侶共進餐點。也可用於婚禮二次會、音樂活動等多種場合，並且備有適合演唱會及DJ活動的空間。

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三重縣／志摩市

お菓子職人おとべ

位於三重縣志摩市，作為對地區貢獻的一環，盡可能採用當地食材製作的、深植於伊勢志摩的獨特品牌甜點洋菓子店。店主作為菓子職人，在國內外累積經驗，他將出生並成長的間崎島名稱用於被視為甜點原點的年輪蛋糕「年輪蛋糕まさ樹」，此外還有透過烘烤出凹凸不平的表面來表現伊勢志摩里亞斯海岸的「里亞斯年輪蛋糕」，主要推出充滿對故鄉思念的甜點，讓人享受利用伊勢志摩特產製作出的豐富多樣甜點。

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愛知縣／刈谷市

Café La.cuore

位於愛知縣刈谷市，以藍色木製門扉與藍色招牌為標誌的隱藏版歐風咖啡廳「Café La.cuore」。“投入真心”即店名之意，提供以細心烹製的一道一道料理款待客人。嚴選當季最美味的時令水果，推出最大限度展現水果原味的季節聖代，及常備四種左右的講究聖代，深受好評。與聖代人氣並駕齊驅的招牌漢堡，由繼承名店味道的系列店「洋食れすとらん　らくおーれ」的主廚親手製作，吸引不少為了品嘗其美味而遠道而來的粉絲。

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静岡縣／沼津市

グランマ上土本店

曾經向「沼津御用邸」供應點心，據說是靜岡縣沼津市首次販售蜂蜜蛋糕的1901年創業老店「旭園本店」。1998年曾一度歇業，後由在神奈川縣及縣內西式甜點店修業的第五代現任店主，重新復活的「グランマ上土本店」。店主透過拜訪當地生產者，學習珍視每一種素材，並更加努力於製作點心，將當地魅力推廣至全國。店內提供充滿靜岡縣滋養的西式甜點，如擁有140年以上歷史的丹那乳製品「丹那牛奶」及由駿河灣海水製成的「戶田鹽」，可在咖啡區享用。

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愛知縣／岡崎市

morineko

位於愛知縣岡崎市郊區的複合設施「カルジーナの森」內的咖啡廳。對烹調方式和鹽度等細節非常講究的色彩繽紛料理，據說以女性為主非常受歡迎。由老闆親自構思的菜單中，備有多汁卻不厚重的漢堡排及甜點「巴斯克起司蛋糕」等充滿魅力的品項，提拉米蘇和季節更替的聖代也很推薦。咖啡則是由老闆自學研究多次並自家烘焙，提供講究的一杯。即使是咖啡廳，月更換的午餐等料理和甜點的品質也毫不妥協，是一家本格志向的店鋪。

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