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《東海編》
Café La.cuore
位於愛知縣刈谷市,以藍色木製門扉與藍色招牌為標誌的隱藏版歐風咖啡廳「Café La.cuore」。“投入真心”即店名之意,提供以細心烹製的一道一道料理款待客人。嚴選當季最美味的時令水果,推出最大限度展現水果原味的季節聖代,及常備四種左右的講究聖代,深受好評。與聖代人氣並駕齊驅的招牌漢堡,由繼承名店味道的系列店「洋食れすとらん らくおーれ」的主廚親手製作,吸引不少為了品嘗其美味而遠道而來的粉絲。
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特色條件
能夠品味那份熟悉而懷舊氛圍的,正是古民家咖啡廳與復古咖啡廳的魅力。在細心修繕的古宅空間裡,如同隱身的秘境,木頭的溫潤質感與古董家具相伴,讓人感受時光緩緩流淌。更能在其中觸碰到深植於地方的歷史與文化。彷彿穿越回過去般,在這片非日常的療癒空間裡,捧著一杯精心沖煮的咖啡,靜靜沈浸於寧靜之中,度過一段舒心解放的時光。
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全 6 施設
愛知縣 / 豊田市
為了減少破壞花費時間培育的豐富森林及農民珍惜栽種作物的鳥獸害,由成為獵人的店主經營的「山里カフェMui」。“自然原貌、真實本色”意指“無為”是店名由來的咖啡廳,店主同時擁有廚師執照,能迅速解體剛狩獵回來的動物,享受用新鮮野味製作的美味料理。這是個重要的地方,讓從孩子到成人的廣大世代理解為了守護人們生活而存在的“取得生命”的意義。從感謝美味的野味料理開始,也想關注里山面臨的現實狀況。
愛知縣 / 刈谷市
三重縣 / 津市
位於從JR高茶屋站步行約9分鐘的地點的「喫茶坊っちゃん」。在充滿大正復古氣息的寧靜氛圍中,可以盡情享受懷舊的經典菜單。早餐服務點飲料即可免費附贈厚切吐司等,深受歡迎。若加價,除了洋食菜單如「披薩吐司」「培根蛋吐司」外,還可選擇「飯糰套餐」。除了輕食外,也備有豐富的甜點菜單。在倉庫式的懷舊空間中,手握美味咖啡,體驗奢華時光。
三重縣 / 志摩市
位於三重縣志摩市,作為對地區貢獻的一環,盡可能採用當地食材製作的、深植於伊勢志摩的獨特品牌甜點洋菓子店。店主作為菓子職人,在國內外累積經驗,他將出生並成長的間崎島名稱用於被視為甜點原點的年輪蛋糕「年輪蛋糕 まさ樹」,此外還有透過烘烤出凹凸不平的表面來表現伊勢志摩里亞斯海岸的「里亞斯年輪蛋糕」,主要推出充滿對故鄉思念的甜點,讓人享受利用伊勢志摩特產製作出的豐富多樣甜點。
岐阜縣 / 羽島郡
能充分享受和風寧靜與洋風麵包的「Bakery Shop EPI」。豐富的麵包菜單採用國產小麥100%無添加麵糰,從準備到烘烤皆由熟練的職人手工完成,讓您品味豐富的香氣與鬆軟口感的和諧。店鋪融合了木頭的溫暖與洗鍊的設計,營造出療癒的空間,內用區設有飲料吧及加熱購買麵包的烤麵包機,可悠閒享用餐點。
静岡縣 / 三島市
這是一家以輕鬆享受法式料理為目標而開設的休閒酒吧。您可以輕鬆品味包括法式和義式在內的創意料理,店內充滿木質溫暖氛圍,營造出音樂與料理和諧共存的空間。此外,如店名「音鳴」所示,不定期舉辦受歡迎的現場演奏。寬敞的空間配有桌位和長椅,適合與朋友或伴侶共進餐點。也可用於婚禮二次會、音樂活動等多種場合,並且備有適合演唱會及DJ活動的空間。
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