モダナークファームカフェ
Modernark Farm Cafe
- 地區名
- 兵庫縣 / 元町・南京町・旧居留地
- 交通・周邊資訊
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復古世界觀充滿魅力的純素咖啡廳
JR・阪神電氣鐵道各自的元町站步行約4分鐘處的「モダナークファームカフェ」，是能享受手工製作的純素料理與無麩質甜點的健康咖啡館。使用以兵庫縣為中心、從全國各地嚴選的食材，並以天然來源的糖漿和黑糖等取代白砂糖，提供能活用食材原味的餐點。店內擺放木製桌椅，氛圍溫暖，能悠閒度過，帶有某種復古世界觀的魅力。因為能從身體內側攝取良好的食物而廣受歡迎。
對身體友善的講究純素甜點
嚴選食材，並以天然來源的甜味劑代替白砂糖製作的甜點種類豐富，可享用每日更換的蛋糕、司康、米粉瑪芬等純素甜點。不僅適合內用，也很適合外帶或作為伴手禮，十分值得一訪。
使用當季蔬菜與講究的糙米製作的午餐
「Modernark Farm Vegan午餐盤」是使用不施農藥栽培的糙米與當季蔬菜製作的招牌餐點。搭配色彩繽紛的6種手工配菜、黃豆漢堡排，以及每日更換的糙米鹽麴湯，廣受好評，被認為對身體與心靈都很溫和。
