味処ふじよし
Ajidokoro Fujiyoshi
- 地區名
- 長野縣 / 長野
- 交通・周邊資訊
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1970年創立以來持續深受在地人喜愛的餐飲店
自1970年創業以來，於作為北國街道宿場町・牟禮宿而興盛的長野縣・飯綱町，世代交替間持續深受當地人喜愛的餐飲店。以自家農場栽培的米與蔬菜為主，講究在地食材與當季食材，提供融入日式、西式、中式料理等元素的多樣化餐點。2022年翻新後，現代且具開放感的明亮店內，除了1樓窗邊的吧台個座位與桌席外，2樓也備有各自的桌席與座敷席包廂。無論日常用餐、法事等各種場合都能貼心配合，也可彈性應對白天的宴會等需求。
半世紀以上持續的在地・飯綱町名店
自創業以來不變的豐盛「味噌豬排定食」等餐點依舊保留，並以2022年的重新改裝為契機，新加入了漢堡和甜點菜單。除了長年持續光顧的常客之外，據說也增加了在信濃觀光或自駕途中順道造訪的新粉絲。
盡情享受以地產地銷的食材製作的在地美味
從自家農場所在的長野縣・飯綱町黑川栽培的大米，還有當季蔬菜、山菜，以及當地生產者飼育的信濃地雞等，匯集了飯綱町風味的料理一應俱全。點購定食或套餐菜單時，可自由續添剛煮好的白飯的服務也廣受好評。
