【靜岡】伊豆・熱海必吃海鮮美食10選｜也包含人氣午餐名店

靜岡縣的伊豆、熱海地區，是一個能在遼闊海景相伴下，品嚐新鮮海鮮美食的人氣觀光地。使用港口現撈當地鮮魚製作的壽司、海鮮丼、燉煮料理等，各式各樣豐富多元的料理也是其一大魅力。在旅途中，不妨盡情享受只有伊豆才能品味到的海之珍味。
本文將從眾多名店之中，精選特別推薦的店家介紹給大家。文中所刊載資訊截至2026年1月，出發前請務必事先至官方網站等確認最新資訊。

• 東海
• 静岡縣

民宿いなほ

盡情品嚐現撈活花枝與當季在地鮮魚

這裡同時經營民宿與午餐。使用靜岡縣網代外海捕撈的鮮魚，以及沼津港上岸的新鮮海產，由料理長親自嚴選食材，並以最適合該食材的烹調方式呈現。由於能品嚐到四季不同的海味，海鮮料理特別受到歡迎。

民宿僅設有3間客房，全部為海景房。正因為能同時享受絕美景色與精緻料理，吸引了不少回訪的常客。

其中人氣最高的，莫過於活花枝料理。花枝在生簀中管理，接到點單後才現場處理，因此新鮮度極佳。連切法都相當講究，能充分品味到Q彈爽脆的口感。除了生魚片，也可做成天婦羅或炸物，不同烹調方式帶來的口感與風味變化，同樣令人著迷。

特別推薦的是「活花枝定食」。整隻花枝完整使用，首先以新鮮刺身享用，剩下的部分再製成天婦羅或炸物，品嚐剛起鍋的熱騰騰美味。一份料理即可享受多種風味，因此擁有極高人氣。此外，「海鮮丼」也廣受好評。嚴選當地鮮魚豪華鋪滿碗面，視覺華麗、份量十足。來到這裡，務必盡情品味只有在當地才能享受到的新鮮海之滋味。

SOBA 遥

美味蕎麥麵與份量十足的海鮮丼大受歡迎

這家店以份量十足的菜色聞名，深受許多顧客喜愛。

蕎麥麵方面，提供在伊豆地區相當少見、源自信州奈川地區的「投汁蕎麥麵」。店內自行製麵，將蕎麥麵放入熱湯中「投入涮煮」，因此得名。平打麵條帶來滑順細緻的口感與清爽順喉的滋味，令人回味無窮。

此外，能夠盡情品嚐新鮮海鮮，也是這家店的一大特色。其中招牌名物「元祖雪崩一家」更是只有在此才能吃到的特色料理。丼飯配料會先放入透明薄膜製成的圓筒中，直立擺放在白飯上。用餐前將薄膜抽起，配料便如雪崩般傾瀉而下，瞬間完成豪邁華麗的海鮮丼。不僅海鮮份量十足，這樣的視覺效果也相當吸睛，被譽為「打卡必拍」的人氣餐點。

另外，店家還提供金目鯛高湯服務，也廣受好評。除了直接品嚐原味外，也推薦在享用完海鮮丼後，淋上金目鯛高湯做成茶泡飯。伊豆名產金目鯛的濃郁鮮香在口中擴散，讓整頓餐點從頭到尾都充滿奢華滿足感。

Piesta

以西式料理品味伊豆・熱海的豐饒食材

這家店名結合了代表「休息」、「午睡」之意的 siesta，以及象徵「安寧」的 peaceful，正如其名，是一間能讓人悠閒放鬆、慢慢享受時光的咖啡餐廳。

提到伊豆，許多人會聯想到溫泉。這裡的露台座位設有使用源泉直流溫泉的足湯，能一邊泡腳暖身、一邊享用美食，也是店內的一大特色。店內裝飾著美式普普藝術作品，營造出時尚又開放感十足的空間氛圍。

料理方面大量使用熱海、伊豆在地的豐饒食材，以保留食材原味為核心，打造精緻時尚的西式餐點，並可搭配加州葡萄酒一同享用。像是使用當日現撈鮮魚製作的卡帕喬，以及鮮魚炭烤料理等，都充分展現食材的新鮮與鮮甜。

此外，午餐時段的義大利麵與披薩也十分受歡迎。其中使用窯烤爐現烤的正宗披薩更是不容錯過。從大量運用伊豆、熱海在地食材的料理中，可以感受到這片土地特有的濃厚風味與生命力。透過西式料理的呈現方式，能更全面地體驗伊豆美食的多樣魅力。

旬魚旬菜肴めし 和

在修善寺車站附近品嚐道地壽司與日本料理

位於伊豆修善寺車站附近的這家店，能夠品嚐到道地的壽司與日本料理。每天早晨從沼津港採購新鮮海產，並選用當地當季食材製作料理，讓客人能充分感受食材最純粹的美味，因此也深受前來修善寺觀光的遊客喜愛。

以當地鮮魚為主，根據每日進貨情況不同，壽司配料也會有所變化，因此每次造訪都能品嚐到「當天最美味的魚」，這正是其最大魅力之一。店內空間寬敞舒適，不論是一人用餐或是家庭同行，都能悠閒安心地享受餐點。

其中最受歡迎的是「主廚握壽司」，可從8貫、10貫或12貫中選擇，依照當天心情與食量調整份量。除此之外，還有海鮮丼、各式丼飯、刺身拼盤以及多樣單品料理，菜單選擇豐富，也推薦依喜好自由搭配享用。

另外，午間套餐能以實惠價格品嚐到正宗壽司也是一大魅力。所有套餐皆附沙拉、茶碗蒸與甜點，內容充實、滿足感十足。其中「握壽司午餐」為7貫握壽司加1卷壽司的組合，每日限量10份，人氣極高，常常在早段時間便銷售一空。若想盡情品味伊豆海域孕育的新鮮魚鮮，這間店絕對值得推薦。

イタリア料理 デルフィーノ

品嚐伊豆海鮮與當季食材的「伊豆義式料理」大受歡迎

位於伊豆急行城崎海岸站附近的這家餐廳，主打大量使用伊豆在地鮮魚的義式料理。其中以當地富戶漁港上岸的新鮮海產製作的餐點特別受到好評，讓人能發現魚料理嶄新的美味層次，因此深受喜愛。

例如，將現撈鯖魚改良成「鮪魚風味」的一道創意料理，或是搭配當地「地海苔」製作的奶油醬義大利麵等，巧妙將伊豆特有食材融入義式料理之中，打造出只有在這片土地、這家店才能品嚐到的獨特風味。每一道料理都再次展現出海鮮食材深厚而多層次的魅力。

午餐時段提供豐富的義大利麵選擇，結合伊豆海鮮與當季蔬菜。口味包含橄欖油風味、番茄醬風味、奶油醬風味三大類，另有拿坡里義大利麵可選。義大利麵附法國麵包，也可加價升級為附沙拉與飲料的套餐，份量充令人滿足。

此外，餐廳設有附小花園的露台座位，可攜帶愛犬一同用餐，也是令人開心的一大特色。天氣晴朗時，在開放感十足的空間裡悠閒享受美食，想必會是一段愜意美好的時光。

伊豆高原　和食処　萬望亭

以「石燒丼」與「海鮮大名丼」盡情品嚐新鮮海鮮

這家餐廳位於國道135號沿線，是許多前往靜岡方向自駕旅遊人士喜愛的用餐地點。店內為純日式風格，挑高天花板營造出十足的開放感。桌椅與樑柱採用當地天城山的木材打造，在沉穩溫馨的氛圍中，能夠悠閒地享受美食。

以新鮮海產製作的創意和食廣受好評，其中「石燒丼」更是本店的招牌名物。熱騰騰的石鍋中盛上白飯與配料，首先淋上特製醬汁享用，接著加入山葵變化風味，最後再倒入高湯做成茶泡飯作為收尾。能隨著不同階段品嚐到層層變化的滋味，是其最大特色。鍋底香脆的鍋巴，以及隨著加熱逐漸熟成的配料口感變化，也是一種奢華的享受。

此外，「海鮮大名丼」則是鋪滿多達8種海鮮、幾乎看不見白飯的豪華丼飯。外觀華麗吸睛，能一次品嚐伊豆新鮮海味，因此成為店內人氣極高的餐點。店內也提供使用吻仔魚與金目鯛製作的多樣料理，推薦給想以不同烹調方式品味鮮魚美味的饕客。

創作割烹 おおた

講究的高湯與在地鮮魚交織出的奢華美味

這家店由一位父親是法式料理主廚、並因深深著迷於駿河灣在地鮮魚美味而立志成為料理人的店主經營，主打和食與創意料理。以在日本料理修行中磨練出的扎實技術為基礎，融合些許法式元素，打造出只有在此才能品嚐到的獨特佳餚，廣受好評。

其中最為講究的，便是和食靈魂「高湯」。以鮮味濃郁的海鮮與肉類熬製湯底，再疊加最高級昆布與柴魚片的高湯，層層堆疊出富有深度卻溫潤細緻的風味。每一口都能感受到旨味在體內緩緩擴散，帶來溫暖而豐富的味覺享受。

運用這款招牌高湯製作的「真薯」料理，是店內代表性餐點之一。其中「蝦真薯」尤其受到喜愛，蓬鬆柔軟的口感中凝聚著食材本身的鮮甜，與溫和高湯的香氣相互交融，令人從味蕾到心底都感到暖意。

此外，店主從全國各地精選引進的地酒也是一大亮點，與海鮮料理搭配相得益彰。在沉穩雅致的空間中，搭配精緻料理與美酒，享受一段屬於大人的奢華時光吧。

ひょうたん寿司

位於伊豆長岡溫泉街的老字號壽司店，繽紛華麗的擺盤也是其魅力所在

這家位於靜岡伊豆長岡溫泉街的壽司店，創業超過60年，是當地知名的老字號名店。不僅吸引觀光客，也長年深受在地居民喜愛。店內使用沼津港上岸的新鮮在地鮮魚製作壽司，口碑極佳。除了吧檯座位外，還設有和室座敷與一般桌席，不論是一人用餐、家庭聚餐或團體聚會，都能輕鬆利用。

使用紅醋製作的壽司飯是本店的一大特色。盛裝壽司與刺身的木製盛盤，則是由前任店主親手打造、附有邊框的獨家樣式。色彩繽紛、擺盤講究的料理不僅美味，也極具視覺美感，令人食指大動。其中「葫蘆御膳」將壽司、刺身與水果等華麗排列，讓人忍不住想拍照留念，特別推薦給想盡情品嚐當季鮮魚的人。

此外，以新鮮度為生命的「活竹筴魚壽司」也是人氣餐點之一。竹筴魚魚身閃耀透亮，充分展現其極佳鮮度，與紅醋壽司飯的搭配更是相得益彰。在細心打理的庭園景色陪伴下，靜靜品味老店特有的深厚風味，享受一段悠然雅致的用餐時光吧。

伊豆の旬の食材　Italian Restaurant B-gill

在觀光景點附近品嚐使用在地食材的義式料理

這家義大利餐廳位於靜岡縣伊東市，鄰近一碧湖與「池田20世紀美術館」等觀光景點。雖然地點靠近觀光區，卻能以輕鬆實惠的價格享用義式料理，因此相當受歡迎。餐點擺盤精緻美觀，被評價為「好吃又好拍」。

料理選用當季直送產地蔬菜，以及在船上活締處理的新鮮魚類，最大程度保留食材的鮮度與鮮甜。不僅風味濃郁，也兼顧營養與健康，是對身體溫和的美味選擇。像是使用經典吻仔魚製作的伊豆風披薩、數量限定的手長蝦生義大利麵，以及以在地鮮魚烹調的水煮魚等，都特別受到歡迎。此外，也提供多道採用當地農家食材製作的料理，能自由搭配出多樣風味組合。

菜單以當日當季食材為主軸，因此每次造訪都能品嚐到不同的新鮮滋味。晚餐時段採預約制，主要提供套餐料理，但也能彈性安排單點。建議預約時先行討論，依照個人喜好規劃理想的餐點內容。

笑ぎょ

眼前就是大海，盡情品嚐新鮮活花枝等在地鮮魚料理

從網代站步行約10分鐘即可抵達。這家餐廳坐擁網代港就在眼前的絕佳地理位置，窗外是一望無際的壯闊海景，能在充滿開放感的景色中悠閒享用美食，是其最大魅力之一。店內每日採購網代港上岸的新鮮漁獲，提供各式新鮮在地鮮魚料理。

其中「活花枝刺身」是本店的招牌必點。從專用水槽中現撈現處理，立刻製作成生魚片，魚肉晶瑩剔透，口感Q彈爽脆，花枝本身的自然甘甜在口中滿溢。由於使用整隻花枝，還能品嚐到肝臟、腳部，甚至幸運時可嚐到魚卵等平時較少見的部位，是來訪時絕對不能錯過的一道佳餚。

此外，「金沙丁魚」是店家自製的沙丁魚甘露煮，並獲選為「熱海品牌認定商品」的代表逸品。以傳統製法細心慢煮，風味濃郁醇厚，也很適合作為伴手禮。其他如金目鯛燉煮、炸竹筴魚等魚料理選擇豐富，能以多種烹調方式盡情品味伊豆大海的鮮美恩賜。

一起享用使用靜岡在地鮮魚製作的海鮮美食吧

靜岡縣的伊豆、熱海地區，眼前就是遼闊的大海，擁有包括在地鮮魚在內的豐富新鮮食材，是一片得天獨厚的美味之地。使用當地鮮魚製作的各式海鮮料理，更是旅途中不可或缺的一大享受。來到伊豆、熱海時，務必盡情品嚐這片海域孕育出的鮮美滋味。