桜田
Sakurada
- 地區名
- 兵庫縣 / 淡路
- 交通・周邊資訊
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能細細品味淡路島的恩惠與茶趣的店
位於兵庫縣洲本市本町的「桜田」，是一間能品嚐到融入淡路牛、新鮮海鮮、當地蔬菜等淡路島時令食材的細膩懷石料理的日本料理店。白天與夜晚提供品數不同的套餐，可隨季節盡情享受各式各樣的美味。由古民家翻新而成的店鋪講究數寄屋造風格，從可眺望四季景色的中庭等處，都能感受到日本人的美感，這是一處處處皆可感受其美學的空間。此外，正因席數有限，才能提供的靜謐款待也是其魅力之一。無論是紀念日、與重要的人共進餐點，或作為淡路島之旅的目的地，都非常值得一訪。
可享用淡路島時令食材的懷石料理
使用季節的器皿與陳設，將淡路牛、在港口採購的天然魚，以及當地新鮮蔬菜，一道一道細心烹調成料理。午餐與晚餐提供道數不同的套餐，能感受到食材原味的淡雅調味廣受好評。想盡情享受淡路島的味覺，度過悠閒的時光。
意識數寄屋造型的高質感空間
店內端莊的氛圍相當迷人，瀰漫著宛如茶室般的靜謐情調。有在來訪者眼前點茶的演出，評價很高，能度過與平時不同的時光。不僅適合紀念日或與重要的人用餐，也推薦在少數人慢慢度過時前來。
