赤身焼肉 はるちゃん
Akamiyakiniku Haruchan
- 地區名
- 福岡縣 / 中洲・西中洲・春吉
- 交通・周邊資訊
- 交通・周邊資訊
在年輕店主經營的隱密店家品嚐「壹岐牛」
在歷史悠久的燒肉店磨練技藝的店主，於2025年6月在福岡市開幕的燒肉店。在如同隱身處般沉穩的空間裡，能品嚐到年出貨數量約900頭的稀有「壹岐牛」。將從和牛批發商進貨的整塊肉依照每次點餐切分以保持鮮度，能盡情享受脂肪不膩、上等的紅肉是其魅力。除了採用能引出肉本身鮮味的粗網格烤網之外，由店主親自細心製作的單點料理也廣受好評。能一次享受各種部位的名物「はるちゃん盛合」，是初次造訪的人一定想品嚐的招牌菜單。
新鮮的「壹岐牛」與稀少的「厚切牛舌」
柔嫩優雅的肉質與沒有腥味的清爽油脂是「壹岐牛」的魅力。每次點餐時都會從整塊肉中切分，因此能在新鮮的狀態下品嚐。數量限定的「厚切牛舌」是根據進貨狀況提供的稀有一道料理。若能遇見，真想一定要品嚐的人氣菜單。
被木頭溫潤包圍的大人的隱密空間
如同隱密據點般佇立於巷弄裡的燒肉店。充滿木頭溫潤感、沉穩的店內，設有吧台個座位與桌席，展開全14個座位的高質感空間。能悠閒享受餐點的舒適感也是其魅力，無論是與戀人的特別時光，或是女子聚會等，各種場合都很適合利用。
