淡路島チーズ工房
Awajishimacheesekoubou
- 地區名
- 兵庫縣
- 交通・周邊資訊
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享受使用兵庫縣・淡路島產的生乳製作的起司
淡路島出身的店主希望“為社區貢獻”，開設了「淡路島起司工房」。每天早晨，新鮮的牛奶從淡路島的酪農場採購，由工匠製作的乳酪以其濃厚的新鮮牛奶味道和清爽的餘味而著稱。除了販售乳酪外，還有利用淡路島產的蔬菜和「淡路牛」製作的「淡路牛100%牛肉起司漢堡餐盤」，以及用乳清浸泡的炸雞餐盤等午餐選項，還可以品嚐以起司製成的甜點。這家擁有面向大海的時尚內部裝潢的店鋪，非常推薦用於女子聚會或約會。
使用大量起司的“淡路島漢堡”
推薦的是「100%淡路牛肉起司漢堡套餐」。使用淡路島產甜洋蔥和「淡路牛」製作的厚肉餅，搭配自豪的卡瓦洛起司，漢堡包份量十足。調味採用起司風味搭配帶點甜味的照燒醬，適合各個年齡層的人品嚐。
適合作為伴手禮的起司
「淡路島起司工房」的起司不僅可以品嚐到起司本身的美味，而且與其他食材組合的平衡良好，適合在各種場合使用。享受午餐或咖啡時間後，找一塊自己喜歡的起司當伴手禮吧。
